Менеджмент
Роман прийшов у компанію «Сушия» на посаду генерального директора в 2009 році і продовжив розвиток мережі. На сьогоднішній день «Сушия» - найбільша українська мережа ресторанів японської кухні. Наразі вона налічує вже 44 ресторани і показує найшвидші темпи зростання. Роман вже 5 років керує бізнесом зі штатом у 1800 осіб.
ДетальнішеУ 2010 році Ірина приєдналася до команди «Сушия» на позицію HR-директора. Пізніше, через рік, вона очолила в компанії операційний відділ, який займається організацією роботи всіх ресторанів мережі та служби доставки.
ДетальнішеЛюдмила Юрчук працює в «Сушия» з 2009 року на посаді директора з логістики. За цей час у «Сушия» впроваджено ефективну систему роботи відділу логістики, який контролює весь ланцюг руху продукції від постачальників до споживача.
ДетальнішеЯна Дерев'янко - фахівець з 13-річним досвідом у ресторанному бізнесі, бренд-шеф «Сушия». Яна розробляє нові страви для сезонного і постійного меню ресторанів мережі «Сушия», здійснює нагляд за технологічними процесами, проводить контроль якості продуктів на всіх етапах, забезпечує стандартизацію технологічних процесів і контроль діяльності консультантів та су-шефів.
ДетальнішеАнтон приєднався до компанії «Сушия» в 2010 році. Серед найбільш важливих проектів, реалізованих під його керівництвом, - впровадження облікової системи компанії, а також впровадження торгової системи ресторанів з підтримкою промислових мобільних рішень австрійської компанії Orderman.
Детальніше