В Украине около 30% сливочного масла – фальсификат.

   Об этом рассказали эксперты научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз "Тест".

   Депутат-аграрій розповів про те, як політика впливає на сільське господарство і що заважає деяким народним обранцям продуктивно працювати.

   Концерн BASF, один із найбільших світових виробників хімічної продукції, підвищує довгостроковий прогноз продажів підрозділу захисту рослин: тепер перед ним стоїть завдання забезпечити продажі обсягом понад 6 млрд євро до 2015 р. і 8 млрд євро - до 2020 р. (раніше в планах до 2020 р. передбачали обсяги продажів на 6 млрд євро). Щоб вирішити це завдання, BASF інвестує близько 1,8 млрд євро у створення та модернізацію виробничих потужностей і розробку нових продуктів та комплексних рішень у період 2013-2017 рр. Компанія також продовжить роботу із розширення наявного портфеля продуктів і розвитку проектів із підтримки сільгоспвиробників в управлінні виробництвом. Про це йшлося під час глобальної прес-конференції, що відбулась на початку жовтня в Агроцентрі BASF (Лімбургерхоф, Німеччина) і яка зібрала понад 90 журналістів із 20 країн світу.

   Усім відомо, що кукурудза та соняшник стають найпопулярнішими культурами вирощування в Україні. Відповідно, аграрії постають перед досить важливим і водночас непростим вибором: насіннєвому матеріалу якої селекції слід надати перевагу — вітчизняної чи європейської?

   Х’ю Грант (голова та генеральний директор компанії «Монсанто») — відома в аграрних ділових колах особа. Адже саме він кардинально змінив одну з найбільших компаній світу, «Монсанто», яку очолює вже десять років: з хімічної компанії «Монсанто» перетворилася на передову насіннєву компанію.
І те, що за останні два роки менеджер такого рівня вдруге відвідує Україну, говорить про неабиякий інтерес до нашої країни. Отже, наш співрозмовник — дещо романтичний та повний оптимізму щодо майбутнього сільського господарства, шотландець за походженням та космополіт по духу, Х’ю Грант.

   8 жовтня 2013 р. в Києві відбувся Другий Всеукраїнський аграрний форум, який об’єднав близько 500 представників сільського господарства з усіх областей України. Під час цього заходу  аграрії обговорили сучасний стан та низку негативних тенденцій в АПК. За результатами зустрічі було підготовлено листи із пропозиціями до Президента України, Голови Верховної Ради України, Прем’єр-міністра України та голів депутатських фракцій.

   16 жовтня в Києві відбулась науково-практична конференція «Сільськогосподарське дорадництво: проблеми, стратегія та шляхи розвитку». Цей захід також збігся із відзначенням 10-ї річниці створення в Україні системи дорадництва.

   Незважаючи на стрімке зростання виробництва органічної сільськогосподарської продукції, законодавство України протягом тривалого часу оминало дану галузь своєю регулюючою увагою.

   Україна є вагомим гравцем на світовому аграрному ринку. Перш за все, завдяки значним обсягам зовнішніх продажів зерна. Нинішній рік є лише підтвердженням цього. Проте потенціал вітчизняних аграріїв до кінця не розкритий. Це стосується як сільськогосподарської сировини, так і продовольства. Україна може виробляти та експортувати більші обсяги аграрної продукції.

   На початку цього року ми вперше почали писати про технологію «стрип-тілл» в умовах України. Згідно з теорією, ця технологія ідеально придатна насамперед для агровиробників, які господарюють на Півдні України, де вкрай не вистачає вологи. У попередніх статтях видання було продемонстровано покроковий фоторепортаж цієї технології у зоні нестійкого зволоження (Центральний Лісостеп). Як ця технологія проявить себе у зоні достатнього забезпечення вологою, вважаю, теж буде цікаво дізнатись нашим читачам.

   На Півдні основою режиму зрошення є вологозарядкові (передпосівні) поливання, які сприяють накопиченню легкодоступної вологи як у верхніх, так і у глибоких шарах грунту, створюють необхідні умови для отримання рівномірних сходів, швидкого розвитку кореневої системи, що є неодмінною передумовою високої стійкості культури до низьких температур.

   Сучасні гібриди кукурудзи частіше мають одне стебло. У селекції кукурудза найбільше відпрацьована у плані утворення одностеблових рослин, а кущистість окремих генотипів розглядається більше як атавізм та небажана ознака. Наявність пасинків (особливо в посушливих районах) негативно впливає на врожай зерна, як і загущення посівів.

   Як на зовнішньому, так і на внутрішньому ринках особливо цінується насіння з високим вмістом олеїнової кислоти, ціна якого на порядок вища від вартості насіння звичайного соняшнику.

   Агрометеорологічні умови для сівби озимих культур під урожай 2014 р. у західних, північних та місцями центральних і східних областях України були несприятливі.

   Проблема мишоподібних гризунів, здебільшого полівок (нориць) та мишей, істотно загостриться в умовах затяжної осені. Із усієї підродини полівок, куди входить третина всіх гризунів нашої фауни, найбільшої шкоди завдають сірі полівки (звичайна, суспільна, економка, темна), степова строкатка, водяна полівка.

   Прохолодний, з великою кількістю атмосферних опадів цьогорічний вересень створив усі передумови для «успішного» ураження та розвитку численних інфекційних хвороб на стеблах і качанах кукурудзи.

   Питанням, чи здатний західний кукурудзяний жук акліматизуватись в Україні, сьогодні вже майже ніхто зі спеціалістів не переймається. В минулому залишились твердження деяких науковців, що шкідник обмежить своє поширення лише Закарпатським регіоном. Нині вкрай актуальним є інше: наскільки далеко від західних територій країни може поширитись цей карантинний шкідник і як цьому запобігти.

   Останніми роками  зрошуваним посівам кукурудзи, сої, соняшнику, овочевих та інших культур у Південному Степу України істотної шкоди завдає комплекс листогризучих совок. За останні піввіку найвищий рівень їхньої чисельності та шкодочинності спостерігали у 2013 р.

   Резистентність бур’янів до дії гербіцидів — це стійкий стан, за якого вплив гербіциду на популяцію бур’янів призводить до домінування генотипів, здатних виживати і рости після обробки гербіцидом у тих концентраціях, що за нормальних умов згубні для популяції. У зв’язку з тривалим застосуванням гербіцидів, на сьогодні у понад п’ятдесяти країнах світу, зокрема у Західній та Східній Європі, США, Канаді, Австралії, а також у афро-азійських країнах, у біотипах понад 300 видів рослин бур’янів відмічено появу стійких видів.

   У жовтні 2013 р. на засіданні Комітету Верховної Ради з питань аграрної політики та земельних відносин було схвалено два законопроекти: «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України (щодо вдосконалення законодавства у сфері сільськогосподарської кооперації)» №  2408а від 21.06.2013 та «Про внесення змін до Податкового кодексу (щодо підтримки фізичних осіб —  сільськогосподарських товаровиробників)» № 2414а від 21.06.2013.

   Зростання обсягів виробництва, реалізації яловичини та високий рівень імпорту м’ясопродуктів зумовили зниження цін у вересні-жовтні 2013 р. проти відповідного періоду в 2012 р.

   Чергова важлива подія у світі тваринництва — Саміт тваринників — відбулась цьогоріч 2–4 жовтня в місті Клермон-Ферран, що у Франції.

   Метою проекту було вивчення структурних аспектів молочного сектору України, детальне дослідження особистих селянських господарств у Сумській області та прийняття заходів, спрямованих на поліпшення заготівлі молока господарствами населення.

   З-поміж тисяч зустрічей це була саме та, коли можна було доторкнутися до самих витоків, побачити й відчути сутність людини, яка професійно, а головне, самовіддано робить свою справу, беручи на озброєння кожну хвилину, створюючи далекосяжні плани, заздалегідь прораховуючи все до дрібниць. Але все по порядку…

   Вірус ящуру має високу стійкість у навколишньому середовищі, завдяки чому може заноситись у райони, віддалені від вогнищ інфекції, та завдавати колосальної шкоди українському тваринництву.

   Streptoсoссus uberis викликає мастит, причиною якого є незадовільний стан навколишнього середовища. За кордоном, на думку низки дослідників, це захворювання має тенденцію до поширення в господарствах, де ефективно борються з контагіозним маститом (збудники — мікроби, «асоційовані з коровами»). Первинне місце існування збудника — довкілля (екскременти, грунт, предмети гігієни, вода тощо). Збудник осідає на молочних протоках і залозистій тканині. Інфекційний період може бути затяжним і тривати кілька місяців, рівень виділення збудника досить високий. Передаватись інфекція від тварини до тварини може між доїннями: особливо сприяють розмноженню цього збудника забруднені стійла і вологі бокси. Якщо корови лягають відразу після доїння (відкритий дійковий канал) у забруднені вологі бокси, до вимені може легко потрапити збудник. Крім того, переповненість і поганий мікроклімат провокують появу інфекції.

   Головна мета реконструкції або будівництва будь-яких тваринницьких приміщень — отримання максимальних показників продуктивності, яких можна досягти забезпеченням максимального комфорту тваринам. Стосовно свиней це, насамперед, створення оптимальних параметрів мікроклімату в приміщенні: температури та вологості, контролю загазованості повітря тощо. Не останнім фактором є і забезпечення достатньої площі для кожної тварини.

   Наразі поширеною є тенденція до акцентування уваги на якісній годівлі тварин. Звісно, кожна країна розробляє свій тип годівлі тварин відповідно до природних умов, виробничих можливостей, потреб тварин та завдань продовольчої безпеки. І що цікаво, держави, у яких ресурси обмежені жорсткими кліматичними умовами, отримують рекордні надої. Як їм це вдається? Своїми спостереженнями ділиться голландський експерт і технічний директор із напряму ВРХ групи компаній «АгроВет Атлантик» Пітер ван Дорен.

   Який із механізмів на сучасній фермі працює у найбільш напруженому режимі? Відповідь на це запитання стає очевидною навіть без проведення спеціальних досліджень чи хронометражів: таким механізмом є доїльна установка. І йдеться навіть не про великі індустріальні комплекси так званого американського типу, де процес доїння може тривати цілодобово з невеликими перервами на промивання обладнання. Практично на всіх сучасних молочних фермах доїльна установка є найнавантаженішою системою з-поміж усіх засобів механізації.

   Типова французька родинна ферма — це переважно 100 га угідь та невеликі виробничі комплекси — чи то молочні,  чи м’ясні. Зазвичай на таких фермах задіяно дуже мало найманих працівників: повний робочий день працюють власник із дружиною, допомагають його батьки та діти. Про одне з таких господарств далі й піде мова.

   Одним із шляхів підвищення ефективності ведення галузі свинарства є поліпшення відтворення стада, збільшення виходу і збереженості поросят, результатом чого є можливість одержувати від однієї свиноматки впродовж року більше двох опоросів, понад 22–24 поросят.

   У Національному науковому центрі «Інститут механізації та електрифікації сільського господарства» 16–19 жовтня 2013 р. відбулась ХІV Міжнародна науково-технічна конференція, присвячена пам’яті відомого українського вченого в галузі землеробської механіки академіка Петра Василенка.

   Після введення в продуктову лінійку тракторів Ростсільмаш взяв курс на побудову компанії, здатної надати клієнтам увесь шлейф сільськогосподарської техніки. У 2009 р. Ростсільмаш запропонував споживачам одну модель самохідного й чотири моделі причіпних обприскувачів. Це техніка, яка забезпечує найефективніше внесення добрив і надійний захист рослин. Традиційно для таких цілей у сільському господарстві застосовують літаки, але досвід використання обприскувачів VERSATILE засвідчив: з ними не зрівняються традиційні методи.

   Днями закінчила свою роботу  виставка AGRITECHNICA-2013, яка гостинно зустрічала відвідувачів 12–16 листопада. Це подія, до якої Німецьке сільськогосподарське товариство (DLG), а з ним і світова спільнота готувались два роки. Цього року кількість експонентів і відвідувачів із країн СНД значно збільшилась, якщо порівнювати з попередньою виставкою, що свідчить про активне зростання сільськогосподарського сектору в регіоні. Процес підготовки до виставки потребував серйозної і копіткої роботи на міжнародному рівні задля досягнення головної мети: цей захід має стати унікальною подією всесвітнього масштабу, своєрідним полігоном інновацій, потужним джерелом новітньої інформації про сучасний стан галузі, важливим бізнес-майданчиком для ефективного ділового спілкування.  Вже тепер є всі підстави впевнено сказати: організатори виставки потрудилися на славу, й AGRITECHNICA-2013 стане форумом, який не варто пропускати активно налаштованим представникам галузі, що впевнено дивляться у майбутнє і працюють на перспективу. Підтвердження сказаному — матеріал про золотих і срібних медалістів, номінованих Німецьким сільськогосподарським товариством. Цього року спеціальна незалежна експертна комісія, відповідно до суворих критеріїв, нагородила 4 новинки золотими медалями й 33 — срібними.

   З давніх давен французький Ельзас на весь світ славиться білими винами та вишуканою кухнею — знаменитою фуа-гра й сирними пирогами. Сама природа цього незвичайного регіону нібито благословила людей створювати тут все красиве й смачне. Втім тепер, незважаючи на те, що Ельзас — чи не найменший адміністративний регіон Франції, він продукує 3% ВВП і займає друге місце серед регіонів Франції за ВВП на душу населення, поступаючись лише столичному регіону Іль-де-Франс.  Зрозуміло, що тільки завдяки вину та кулінарії таких економічних показників не досягнеш. Розвинуте сільське господарство, промисловість і туризм — ось «локомотиви» економіки сучасного Ельзасу.

   З 3 по 5 жовтня Кіровоградщина вперше гостинно зустрічала учасників Всеукраїнської агропромислової виставки «Агроекспо».

   Уже другий рік поспіль осінь для компанії «Фендт» — це сезон оновлення: 2012 р. — розширення й реконструкція виробничих площ заводу в Марктобердорфі, цьогоріч — відкриття нового «Фендт Форуму», на який було запрошено журналістів провідних сільськогосподарських видань з усього світу.

   Серед великих аграрних компаній є господарства, які спеціалізуються на вирощуванні вузького набору культур. Зокрема, прикарпатське господарство «Обрій» Городенківського району Івано-Франківської області — також вузькоспеціалізоване: тут здебільшого вирощують ріпак та зернові. Маючи професійну техніку для збирання врожаю, аграрії підтримують інших краян під час жнив: надають її в оренду або ж на замовлення інших господарств збирають їхні посіви, отримуючи від цього додатковий зиск.

   Прогресуюче моральне старіння і скорочення машинно-тракторного парку господарств (забезпеченість машинами становить 40–63% норми) впливає на рівень використання виробничих потужностей ремонтно-обслуговуючих підприємств АПК України, який перебуває у межах 18–33%. Останнім часом спостерігають тенденцію до підвищення економічності роботи сервісних підприємств. Близько 25% із них навіть нарощують обсяги виконання сервісних робіт, у тому числі і відновлення спрацьованих та пошкоджених деталей.

   «Аграрні біотехнології ХХI століття». Під такою назвою здійснюється всеукраїнська інформаційно-освітня програма, ініційована Комітетом із біотехнологій Європейської Бізнес Асоціації (ЄБА). Під час круглих столів за участю відомих експертів — біологів та генетиків — журналісти отримають об’єктивну неупереджену інформацію про сучасний стан біотехнології в Україні та в світі, зокрема про її інноваційний напрям — генетичну модифікацію рослин.
Чи справді генетична інженерія небезпечна для людини та довкілля? Чому в Україні поки не зареєстровано жодного ГМ-продукту? Вирішення яких проблем чекають від біотехнології сьогодні та в перспективі? Аргументовані відповіді на ці та інші питання будуть надані учасникам програми в Одесі, Львові, Харкові, Донецьку, Дніпропетровську та в Києві із залученням представників провідних регіональних ЗМІ з інших областей.

   Фахівці «Штерн Агро» розпочинали свою діяльність із вивезення сміття з чагарнику, де мало бути майбутнє поле. Сьогодні на 6,5 тис. га у Тлумацькому районі Івано-Франківської області сіють зернові, ріпак, кукурудзу, врожайність яких нерідко перевищує середні показники по регіону.

   «Із травня 2013 р. я веду боротьбу за виживання із місцевою владою Тарутинського району Одеської області. Поки що результат не на мою користь. Допоможіть, не дайте справедливості бути похованій…»