Порей
8 июля 2011
Печать
Порей – родственник репчатого лука и чеснока с более мягким, немного сладким вкусом. Требует очистки и тепловой обработки. Порей имеет достаточно плотные и жесткие листья, поэтому лучшими для использования считаются луковицы диаметром до 2,5 см.
В порее содержится много витамина С, кальция и железа. Порей рекомендован к употреблению при нарушении пищеварения, камнях в почках, для очищения крови.
Лук-порей – душа китайской кухни. Там часто используют как белую, так и зеленую его части. Традционная азиатская нарезка порея – под углом, перьями, начиная с темно-зеленой части и двигаясь вниз, до самых корней.
Печать
PЕКЛАМА
Разместить y нас рекламуПогода
Погода в Киеве
влажность:
давление:
ветер:
Погода в Тернополе Погода в Луцке
Словарь
Фенхель (семена) –
мелкие семена оливково-зеленого цвета, твердые. Как и зелень фенхеля, обладают анисовым ароматом и вкусом.
Далее
Арбуз –
вкусный, сочный и сладкий арбуз радует нас своим появлением во второй половине лета. Он прекрасно утоляет жажду и легко усваивается организмом.
Далее