На основании предварительно проведенного химического анализа можно определить, чего не хватает почве, и, исходя из этого, провести подкормку. Для подкормки используют органические (природные) или минеральные удобрения.

Серая гниль
Эта болезнь является одной из наиболее вредоносных, особенно во влажные вегетационные периоды. Проявляется на всех надземных органах растений. Особенно опасно поражение ягод в полевых условиях и при хранении.

В последнее время в зарубежной печати появилась информация о футуристических проектах много­этажных теплиц, так называемых Vertical Farm (рис.1, 2). Статьи наперебой рассказывают о важностях подобных конструкций и об их колоссальных преимуществах.

28–30 ноября в Международном выставочном центре, расположенном возле станции метро «Левобережная», состоялась международная выставка «Fresh Produce Ukraine 2012». Организаторами мероприятия выступили проект «АПК-Информ: овощи и фрукты», нидерландская выставочная компания BTO Exhibitions и компания «Місто мрії».

С 21 по 23 ноября в столичном комплексе «КиевЭкспоПлаза» прошла итоговая отраслевая выставка «Фрукты. Овощи. Логистика», которая традиционно завершает производственный сезон в овощеводстве и садоводстве.

22 ноября в рамках выставки «Фрукты. Овощи. Логистика» состоялась международная конференция «Овощеводство Украины. Новые подходы — реальные прибыли». Ее организаторами выступили ведущий отечественный отраслевой журнал «Овощеводство» и подразделение одного из мировых лидеров селекции овощей — компания «Рийк Цваан Украина».

Важнейшим мероприятием выставки «Fresh Produce Ukraine 2012» стала международная конференция «Овощи и фрукты Украины 2012. Экзамен для профессионалов».

Современное овощеводство Украины развивается в русле мировых тенденций и стало крупным бизнесом на внутреннем и внешнем рынке. Если в недалеком прошлом оно рассматривалось только в технологическом аспекте, то сегодня производство и обеспечение потребителя овощами охватывает послеуборочную подготовку, логистику и маркетинг.

Картофель как культурное растение родом из Южной Аме­рики, где его выращивали на высокогорных плато Анд. Тамошний климат умеренно прохладный и влажный. Средняя температура са­­мого теплого месяца в году — 12…14°С. Зимой температура опускается на несколько градусов ниже нуля.

Во всем мире сегодня активно идет процесс интенсификации сельского хозяйства, замена старых, малопродуктивных технологий новыми, позволяющими значительно увеличить выход конечной продукции.

Зима — традиционная пора отдыха для земледельцев. Но только не для профессио­нальных овощеводов. У них январь и февраль — как раз самый ответственный период, время напряженного труда и нередко — бессонных ночей. Именно в эту пору овощеводы закладывают базу для будущего урожая, выращивая рассаду.

Каждый год появляются новые гибриды овощей, и их очень много: новые фирмы предлагают свои удобрения, стимуляторы и прочие атрибуты для получения высоких урожаев.

В ожидании весны, когда за окном еще лежит снег, овощеводы приступают к выращиванию рассады, и не только для открытого грунта. А есть ли смысл ею заниматься? Ведь это ох как хлопотно.

Овощеводство в Украине стало новым и привлекательным бизнесом. За последние годы достигнуты положительные результаты в увеличении урожайности, валовых сборов и объемов экспорта.

Покрытие семян оболочкой — зачем это нужно?

Сельдерейные (зонтичные)куль­­­­­­туры — морковь, петрушка, сельдерей, пастернак, укроп, тмин, фенхель — имеют очень много общих заболеваний, однако есть целый ряд узкоспециализированных возбудителей болезней, при­­­уроченных только к одному виду растений.

По официальным статистическим данным, в 2012 году в Украине капельное орошение составило 62,3 тыс. га, но согласно собственным подсчетам, учитывая мелкие приусадебные участки, оно составило около 73–75 тыс. га.