Производственные мощности по сокам и нектарам — 177 млн. литров/год;
Газированные напитки в ПЭТ-упаковке: емкость в литрах —1,0;1,5;2,0
Производственные мощности по газированным напиткам —35 млн.литров/год;
Минеральная вода: емкость в литрах — 0,5;1,0;1,5;2,0;6;18
Производственные мощности по минеральной воде —35 млн.литров/год
Производственные мощности по концентрированным сокам —100 тонн/ сутки;
Производственные мощности по пюре —60 тонн/ сутки;
Площадь производственных помещений:
г. Клиновка Винницкой области - 7,6 тыс.м2;
п.г.т. Черепашенцы Винницкой области – 4,8 тыс.м2
Площадь складских помещений:
г. Клиновка Винницкой области - 5,4 тыс.м2;
Производство соков и нектаров в упаковке "Тетра Пак" осуществляется на заводе, расположенном в экологически чистом регионе Украины в селе Черепашинцы Калиновского района Винницкой области. Завод обладает всей инфраструктурой, необходимой для производства, включая газо-, электро- и собственное теплоснабжение, очистные сооружения.
На заводе установлено и функционирует высокотехнологичное оборудование шведской фирмы "Тетра Пак" - линия ТВА 3 для розлива в пакеты 1л мощностью 2 000 000 пакетов в месяц, линия ТВА 8 для розлива в пакеты 1л Слим мощностью 4 000 000 пакетов в месяц и линия ТВА 19 для розлива в пакеты 200 мл мощностью 4 000 000 пакетов в месяц.
Чтобы сохранить высокое микробиологическое качество продукта после теплообработки, его упаковка должна осуществляться в стерильных условиях. Система Тетра Брик Асептик дает продуктам надежную и сохраняющую их высокие качества упаковку.
Сок подается к упаковочной машине в замкнутой, предварительно стерилизованной системе и в стерильных условиях разливается в пакеты, которые формируются и стерилизуются внутри машины. Дезинфекция упаковки производится паром высокой температуры. Абсолютно асептический (стерильный) процесс разлива соков не предполагает использования консервантов. Упаковочный материал представляет собой ламинат, состоящий из картонной основы, алюминиевой фольги и нескольких слоев полиэтилена.
Такая упаковка - эффективный барьер против бактерий и нежелательных внешних воздействий, таких как свет и атмосферный кислород, которые могли бы ухудшить качество продукта.
Данный метод доказал свою высокую эффективность и надежность.
Таким образом, асептическая технология "Тетра Пак" позволяет производить натуральные соки, сохраняя максимальное количество витаминов, без использования консервантов, а также осуществлять длительное хранение, не применяя холодильное оборудование.