Жители Таиланда высоко почитают традиции и культуру своей страны. Тайцы очень гостеприимны и гордятся своей кухней. На улицах и каналах городов Таиланда гостей страны встречают многочисленные торговцы разнообразных закусок. Для приготовления блюд в кухне Таиланда используется в огромном количестве рыба, разное мясо и, конечно, масса разнообразных овощей и фруктов. Но отличительной чертой кулинарии Таиланда является наличие в блюдах громадного количества специй и острого перца чили. Традиционно такие блюда очень острые, с ярко выраженным вкусом и ароматом. На повседневную трапезу жителей влияет множество факторов: время года, погодные условия, капризы сезонов дождей, сбора урожая. К основным ингредиентам всевозможных рецептов страны относится рис: он подается и как главное блюдо, и как гарнир, и в качестве десерта. Такое же центральное место в кухне Таиланда занимает кокос. Соус Кари (в основе кокосовое молоко) - истинный шедевр национальной кухни. Также основным продуктом питания государства является различная лапша: тонкая рисовая, толстая и желтая яичная. В зависимости от социального положения в обществе, во многих рецептах свинину можно заменить либо курицей, либо креветками. Но все-таки есть продукты, которые присутствуют во всех домах Таиланда: чили, чеснок, рис, кокос, лайм, корень имбиря, лимонное сорго, кинза, рыбный соус, который используется практически во всех блюдах, заменяя соль. Во всех национальных кушаньях соблюден баланс, поэтому экзотические вкусы гармонично переплетаются в каждом блюде любой трапезы.

В качестве гостя, прибыв в любую страну, необходимо проявлять уважение и терпимость к обычаям и традициям этой страны. Чтобы избежать неприятных казусов нужно: проявлять дружелюбие к местному населению и не унижать достоинство жителей страны, не повышать голос, не грубить, иметь терпение и выдержку, проявлять уважение к местным обычаям и традициям, не проявлять пренебрежение к местной культуре и не допускать оскорблений в адрес граждан и руководителей страны. В общественных местах не стоит появляться в нетрезвом виде и употреблять спиртные напитки в местах, не предназначенных для этих целей.
Для жителей Таиланда хороший тон – сдержанный. В этой стране считается неприличным публичное проявление любви, здесь не принято прикасаться к человеку, похлопывать по плечу, случайно дотронувшись до тайца, нужно немедленно извиниться. Тайцы верят, что в голове расположен дух человека, поэтому нельзя гладить по голове не только взрослых, но и маленьких детей.
Королевский дом пользуется глубоким уважением, поэтому критика королевской семьи не допустима и карается законом. От критики буддизма тоже стоит воздержаться, не допускается малейшее неуважение к монахам. Женщинам запрещено дотрагиваться до одежды монаха.

Тайцы уверены, что нога считается самой грязной частью тела человека, поэтому неприличным считается указывать на кого - либо носком ноги. Небрежная одежда является признаком дурного тона. Женщинам не рекомендуется носить короткую и открытую одежду, в такой одежде в храм не пустят. Перед входом в храм и жилой дом нужно снимать обувь.
С осторожностью употребляйте в пищу экзотический фрукт – дуриан, приняв его в пищу после алкоголя, может вызвать сердечный приступ.
При поездке в Таиланд есть высокий риск заболевания гепатитом А, поэтому вакцинация против гепатита А необходима. Рекомендуется также сделать прививку против гепатита В. В Таиланде существует риск заболевания малярией и японским энцефалитом.

Любой человек, отдыхавший в Таиланде, может привезти не только массу впечатлений, но и множество разнообразных сувениров для близких и друзей. Так что же выбрать в качестве сувениров отдыхающим в «стране улыбок»?
Слон является символом Таиланда, поэтому сувениров, связанных с ним можно найти превеликую массу: от всевозможных фигурок слоников, до тарелок, панно, масок с изображением слона.
Особой популярностью у туристов пользуются изделия из змеиной кожи – обувь, предметы галантереи и другие сувениры. Можно также приобрести лекарства на основе змеиного яда.
Дерево - самый популярный сувенирный материал Таиланда, изделия из него известны во всем мире благодаря своей сложности и изяществу. Примечательны сувениры из тикового дерева, начиная от традиционных слонов до изысканных мебельных гарнитуров. Тик - очень редкий и дорогой вид древесины, запрещенный к вырубке, поэтому тиковую породу деревьев выращивают на специальных плантациях. Не трудно догадаться, что изделия из тика являются дорогим удовольствием.
Большой интерес у гостей Королевства Таиланд вызывают изделия из металлов: медные и бронзовые столовые приборы, мечи, клинки и многое другое. Для севера Таиланда традиционной считается чеканка по серебру. На юге страны прославлены мастера, занимающиеся чернением серебра.
Чтобы вывезти из страны предметы старины и драгоценности, нужно взять в магазине специальный сертификат.

В Таиланде очень много общенациональных и религиозных праздников. Причем в каждой провинции, есть свои особые праздники, которые не привязаны к конкретным датам.

1 января - Новый год

10 января - День детей

16 января - День Учителей

Февраль (полнолуние) - Макха Пуджа

6 апреля - День династии Чакри. Официальный праздник в честь короля Рамы Первого

12-14 апреля - Сонгкран - Тайский Новый год

1 мая - День Труда

5 мая - День коронации действующего короля

11 мая - День Первой борозды. Начало сезона выращивания риса и других сельскохозяйственных культур

Май (полнолуние) - Висакха Пуджа. Один из самых священных дней в буддизме: одновременно День Рождения, Просвящения и Смерти Будды

Июль (полнолуние) - Асанаха Пуджа

19 июля - Кхао Пханса (Khao Phansa)
28 июля - День рождения принца

12 августа - День рождения Ее Величества Королевы, также День Матерей

23 октября - День Чулалонгкорн. Праздник в честь короля Рамы Пятого, который запретил рабство, создал министерскую систему, основал почту и телеграф

Ноябрь (полнолуние) - Лой Кратонг - Праздник фонариков

5 декабря - День рождения Его Величества Короля. Кроме того, День Отцов

10 декабря - День Конституции