Recipes
Recipes found: 20
-
Валюте - белый мясной соусМасло 150 г; Репчатый лук 50 г; Мука 100 г; Мясной бульон 1 лAuthor: Наталия
-
Грибной соус200г шампиньонов; 1 большая луковица; 150г сметаны; растительное масло; зелень, сольAuthor: Наталия
-
Грибной соус (из сушеных грибов)25 г сушенных грибов; 1 ст. ложка пшеничной муки; 1 ст. ложка жира; 2 луковицы; 1 ст. ложка сливочного масла; 1,5 ст. грибного отвараAuthor: Наталия
-
Домашний кетчуп из свежих томатов1кг спелых томатов; 50 мл яблочного уксуса; 1 лук-шалот, порубленый; 2 столовые ложки оливкового масла; 80гр сахара; 2 чайные ложки паприки; ½ чайной ложки корицы; ½ чайной ложки мускатного ореха; 1 чайная ложка соли и перцаAuthor: ksenia
-
Классический соус пестоЛистья базилика (желательно сорта Genovese) - 80 г; Кедровые орехи - 100 г; Сыр пармезан или сыр романо - 60 г; Оливковое масло - 1/3 стакана; Чеснок - 3-4 зубчика; СольAuthor: ksenia
-
Клубничный домашний соусКлубника – 500 г; Сахар – ¼ стакана; Вода – ¼ стакана; Сок 1 лайма; КрахмалAuthor: Екатерина Чайка
-
Клюквенное пикули2 чашки свежей клюквы порезать на половинки; 2 нарезанных зеленых чили добавить по вкусу; 2 столовые ложки измельченного имбиря; 2-2 и 1/2 чайной ложки соли; 1/4 ч.л. красного молотого чили, добавить по вкусу; 1 чайная ложка молотых семян горчицы черной; 1 чайную ложку семян фенхеля дробленого; 1/8 ч.л. асафетиды; 2 столовые ложки горчичного маслаAuthor: Евгения Михайленко
-
Кокосовое чатни - вкус Южной Индии на губах (видеорецепт)1. 1 стакан очищенного и порезанного на мелкие кусочки кокосового ореха; 2. 2 столовые ложки чана дала; 3. 1 стакан йогурта; 4. 1-1/2 с.л. соли (или по вкусу); 5. 2 зеленых чили Серрано, порезанных на мелкие кусочки; 6. 1/2 с.л. порезанного свежего имбиря; 7. примерно 1/2 стакана воды; 8. 1 ч.л. лимонного сока (если необходимо); Для приправы: 1. 1 ч.л. растительного масла; 2. щепотка асафетиды; 3. 1/4 ч.л. семян чёрной горчицы; 4. 2 красных сушених чили кусочкам; 5. От 6 до 8 листьев карри (1 веточка) (не обязательно)Author: Евгения Михайленко
-
Ливанский чесночный соус Тум2 головки чеснока; 2 стакана растительного масла; 2 яичных белка; 2 чайные ложки соли; пол чашки лимонного сокаAuthor: Евгения Михайленко
-
Майонезяйцо - 2 шт. оливковое (или кукурузное) рафинированное масло - 1стакан; лимонный сок - 2 ст. ложки; соль - 1 ч. ложка; горчица - 1/2 ч. ложки; красный перец - щепоткаAuthor: ksenia
-
Молочный соус бешамель10 г муки; 20 г сливочного масла; 75 г молокаAuthor: ksenia
-
Острый соус с кориандром1 пучок кориндра; сок 1/ 2 лайма - 50 мл (лимона); 1 ст. л. сладкого соуса чили; 1-2 мелкорубленых зубчика чеснока (1 ч. л. сухого); 2 ч. л. мед (факультативно); 1/2 ч. л. мелко тертой цедры лайма (факультативно); соль, черный перец; 100 мл арахисового (растительного, оливкового) маслаAuthor: ksenia
-
Салатный соус с горчицей- Мука — 1 ст. л. - Порошок горчичный — 1.5ч. л. - Сахар — 2 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. - Яйцо — 2 шт; - Уксус (из белого вина, 6%) — 80 мл; - Сливки — 150 млAuthor: Наталия
-
Сметана из кешью1 чашка кешью; 2 чайные ложки яблочного уксуса; 1 чайная ложка лимонного сока; 1/8 чайной ложки мелкой солиAuthor: ksenia
-
Соус "Цацики"1 огурец; 240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%); 2 зубчика чеснока; 1 ч.ложка оливкового масла; 20 г укропа; 1-2 ч.л. лимонного сока; Соль и молотый черный перец по вкусуAuthor: ksenia
-
Соус Голландез (Голландский)Яйцо - 3 штуки; Масло сливочное - 150 г; Сок лимонный - 1 столовая ложка; Вода - 1 столовая ложка; Щепотка солиAuthor: ksenia
-
Соус для спагеттипомидоры свежие - 250г; лук - 1; мясной фарш - 200г; базилик; соль; оливковое маслоAuthor: ksenia
-
Соус Табаско12 красных перцев чили острых свежих,1 чайная ложка соли,1 чайная ложка уксуса 9%,вода(если масса густая)Author: Александр Комиссаров
Previous 1 2 Next