Пальчики оближеш Subscribe to Пальчики оближеш
Запіканка з гарбуза та яблук
1 кг очищеного і нарізаного кубиками гарбуза, 100 г (5 ст. л.) манної крупи, 500 г сиру ніжної консистенції без грудочок, 1 кг кислих яблук, 2 яйця, 3 ст. л….
Рататуй
Баклажани, кабачки і помідори в довільній пропорції нарізати тонкими кружальцями. Приготувати томатний соус: цибулю дрібно порізати і підсмажити на олії упродовж 2 хвилин, додати порізаний маленькими кубиками перець і смажити,…
Овочеве асорті та чері з банки
Овочеве асорті 2 кг помідорів, по кілограму моркви, цибулі, капусти, огірків і болгарського перцю. Для маринаду: 100 г солі, 200 г цукру, 100 г оцту, 150 мл олії. Подрібнені овочі…
Страви з баклажанів
Вогник 3 кг баклажанів, 3 головки часнику, 1 кг болгарського перцю, 3 шт. гострого червоного перцю (чилі), 150 г оцту, 150 мл олії, сіль, олія для обсмажування баклажанів. Баклажани миємо,…
Кабачкові налисники
Почищений кабачок натерти, посипати приправою, перцем, кропом. Добавити 2 яйця, 5-6 столових ложок борошна. Усе добре перемішати. Смажити млинці як на налисники. Кожен млинець змазати майонезом, покласти начинку і скрутити…
Кабачковий торт
Треба збити 3 яйця зі склянкою борошна. Додайте сюди середнього розміру кабачок, пошаткований на тертушці для капусти, і 2-3 ложки олії. Все змішайте, посоліть і поперчіть до смаку. Якщо маса…
Кабачки з курячою грудинкою
Один молодий кабачок зі шкіркою натерти на тертці. Посолити і через 5-10 хвилин злити зайву рідину. Добавити 2 столові ложки сметани, 2 столові ложки борошна, яйце, сіль, перець. Перемішати. Добавити…
Переможець конкурсу «Пальчики оближеш» – Тетяна Кулікова
Газетне та інтернет-журі з-поміж усіх рецептів, опублікованих у «7 днів» протягом першої половини цього року під рубрикою «Пальчики оближеш», віддало найбільше голосів за рецепт печива «Трюфель». Він побачив світ у…
Пісочний пиріг з чорницями
Відокремте жовтки і білки двох яєць. Білки відкладіть для оздоблення верху пирога, а жовтки розітріть із 120 г цукру, 200 г м’якого вершкового масла і яйцем до повного розчинення цукру….
Квашені огірки як із бочки
Вкладаємо в трилітрову банку огірки, порізані кріп, листя смородини, хрін. Додаємо 80 г солі та 2 столові ложки подавленого часнику. Можна для смаку також вкинути маленьку гостру перчинку. Заливаємо все…
Коментарі