Мероприятия АККО Интернешнл
Другие организаторы
О нас
Новости компании
Конкурсы
Участникам
Посетителям
Аренда
Вакансии
Контакты

 BEST DRINK

О нас говорят:

Пресса о конкурсе 2011:

Best Drink2011 определил победителей

Ежегодный дегустационный конкурс напитков подвёл итоги и наградил победителей.
В 15 категориях состязалось 62 образца продукции.

Генеральным медиа-партнёром конкурса Best Drink 2011 выступил международный специализированный журнал «Акциз». Кроме того, главный редактор издания стала членом жюри. Вместе с ней лучшие напитки выбирали также представители Госпотребстандарта и Министерства здравоохранения Украины, ведущие эксперты-дегустаторы Украины и технологи, имеющие большой опыт работы.
Свои образцы на конкурс прислали как известные торговые марки, так и новые для рынка. Дегустация проходила согласно правилам «слепой дегустации» по органолептическим показателям. Дегустационный конкурс проводился в таких категориях напитков: водки и ликёроводочные изделия, вина и коньяки, настойки, наливки, энергетические напитки, минеральные воды, соки, безалкогольные и слабоалкогольные напитки.
В категории «Водки» немало наград завоевала Национальная водочная компания. Лучшей водкой года была признана «Хлебный дар» на пророщенном зерне». Открытием года стала водка «Рада» классическая». «Цельсий люкс» названа Водкой новой философии качества. ЗАО «Львовский ликёроводочный завод» тоже получил сразу три награды – два первых и одно второе место за «Львовский Абсолют Платина», «Львовский Абсолют Золото» и «Львовский Абсолют» соответственно. Первое место в номинации «Лучшая фильтрация» получила водка Medoff Royal от ООО «Крымская водочная компания». Первое место в номинации «Настоящая украинская водка в уникальном оформлении» досталось «Карпатской эксклюзив» писанка от Ивано-Франковского объединения спирто-ликёроводочной промышленности. Эталоном качества дегустаторы назвали водку «Княгинин золотая». Водка «Полтава» от ЗАО «Полтавский ликёроводочный завод» удостоилась второго места в номинации «Настоящая украинская водка», а ТМ «Украинка» от ООО «Атлантис» получила второе место в категории «Классическая водка».
В категории «Настойки» первое место получила «Старинная» от ЗАО «Полтавский ликёроводочный завод», а в категории «Наливки» - «Сияние Карпат» от ИФОГОСП.
За «Лучший коньячный купаж (в новом дизайне)» первое место получил «Коктебель» 3 звезды от ООО «КД Коктебель». «Алеф-Виналь» (производитель ООО «Атлантис») получил несколько наград за коньяки. Так, лучшим винтажным коньяком признан «Клинков V.S». За лучший коньячный купаж награжден коньяк «Жан-Жак» пять звёзд.
Первые места в категории «Вина столовые сухие» заняли вина ТМ Golden St.Crimea Шардоне и Каберне. Саперави Kosher Collection полусухое красное от ООО «Алеф-Виналь» было признано лучшим среди вин из грузинских сортов винограда. В который раз подтвердил высокое качество своей продукции Харьковский завод шампанских вин, получив сразу 3 первых места в категории «Вина пенистые». Члены жюри выделили Шампанское Украины брют «Амбер», присвоив ему звание VIP Class.
Не так давно возобновившая свою деятельность «Снежнянская винодельческая компания» представила на конкурс серию своих вин, лучшими из которых оказались марочное крепленное «Хан Мадера», столовое полусладкое «Хан Шагдаг» и кагор «Хан Курдамир». Эти вина удостоились первых мест.
Успешный дебют, состоявшийся на Best Drink ‘2011 – вермут десертный белый Italiano BIANCO TM San Marino (ДП «Крымский винный дом») награждён за Эталонный вкус. Этот же производитель получил второе место в категории «Империя вкуса» за Шампанское Украины брют Oreanda.
Фаворитом среди слабоалкогольной продукции, представленной на конкурс, стал яблочный сидр ТМ Сidre производства компании Роял Фрут Гарден. В номинации “Лучший функциональный безалкогольный напиток” победил безалкогольный негазированный напиток ТМ Aloe Vera Fresh от ООО «Доминанта Фуд». Соковый напиток яблочный осветлённый витаминизованный «Да!» от ООО «Фрут Майстер Фудс» получил первое место в номинации «Натуральность вкусовой гаммы». Вторые места в категории «Соки, морсы» достались морсу клюквенному «Журавлиновий» от ПАО «Пивобезалкогольный комбинат «Радомышль» и соку гранатовому 100% ТМ «Мистер Гранат» от ООО «Саратский завод продтоваров». А первое место в номинации «Лучший квас Украины» получил квас «Древлянский классический», напиток брожения от ПАО «Пивобезалкогольный комбинат «Радомышль».
Среди минеральных и столовых вод соревновались за победу «Березовская» (вода минеральная природная столовая «Березовская премиум»), «Горянка» от ООО «Мизунь»,   вода питьевая «Живиця Шаянская» негазированная от ЧП Барзул О. Ю., вода столовая «Талая» от ООО «Кристал Айс» -1 место, «Рогатинская родниковая» от ООО «Галпласт», «Пистинская родниковая» сильногазированная от ООО «Тырлыч», вода минеральная природная столовая сильногазированная от ООО «Кривоозерская пищевкусовая фабрика», «Горная хрустальная» от ООО «Компания «Виктар». Все напитки были высоко оценены жюри.  Компании ООО «Эко-Сфера», ООО «Компания Субос» и ООО «Рио-Кола» завоевали первые места в категории «Столовые питьевые воды».
К удивлению участников и членов жюри все образцы получили достойные оценки, и ни один напиток не был исключён из дегустации. Полный список победителей размещён на сайте http://acco.ua/best-drink.htm . Пока победители конкурса празднуют победу, организаторы уже принимают заявки на участие в конкурсе в 2012 году. В следующем году ежегодный национальный конкурс «BEST DRINK ‘2012» состоится 23 мая.

Акциз, журнал, № 7-8, 2011

 

Пить!..

Потребители напитков получили новые качественные ориентиры

27 украинских компаний – производителей напитков – приняли  участие в ежегодном Национальном дегустационном конкурсе «BEST DRINK '2011».
Победителей определяли в категориях: вина, коньяки, водка, настойки и наливки, алкогольные и слабоалкогольные напитки, минеральные воды, соки и другая безалкогольная продукция. Тест на качество прошли 62 образца. Лучшие из лучших были отмечены дипломами.
Журнал «Галерея Напитков и Деликатесов» принимал непосредственное участие в определении победителей.

Национальный смотр отечественной индустрии напитков состоялся 25-26 мая.
Традиционно, местом его проведения стал столичный Выставочный Центр. Как отметил на церемонии награждения директор по развитию «АККО Интернешнл» Юрий Кищак, на этой площадке свою продукцию представили настоящие патриоты Украины. Господина Кищака можно было бы упрекнуть за излишний  пафос в высказываниях. Однако, учитывая непростую ситуацию, которая сложилась сегодня в сегменте производства напитков, – действительно, только преданные своему делу люди смогли удержать марку качества.
– Индустрия напитков является одной из наиболее значимых в пищевой промышленности Украины. К сожалению, сегодня она переживает сложные времена. Проблемы, связанные с повышением цен на сырье, энергоносители и т.д., непосредственно влияют на доходность производителей. Как результат – мы наблюдаем темпы снижения производства почти на 26%. Незначительный рост в несколько процентов есть только по безалкогольным напиткам и минеральным водам, – констатировал Юрий Кищак.
Меж тем, следует отдать должное, что даже в таких условиях сегмент производства напитков продолжает удерживать лидерство в структуре пищевой промышленности и обеспечивает внушительные поступления в
общий бюджет страны. А самое главное – большинство предприятий не снизили планку, гарантируя потребителям действительно качественные напитки.

НИ ОДНОГО НА ВЫЛЕТ
Дегустационная комиссия состояла из 10-ти человек. Организаторы конкурса привлекли к оцениванию, как профильных специалистов, так и представителей специализированных журналов, которые приняли непосредственное участие в судейском процессе и смогли изнутри оценить его объективность. В их числе была и главный редактор журнала «Галерея Напитков и Деликатесов» Екатерина Конева.
Подводя итоги конкурса, секретарь экспертной комиссии, сотрудник Центральной винодельческой лаборатории Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Любовь Герасимчук подчеркнула, что поданные на экспертизу образцы 100-процентно соответствовали требованиям нормативной документации на вырабатываемую продукцию.
– Члены комиссии были приятно удивлены тем, что ни один образец продукции не был снят с участия в конкурсе, как это было в прошлом году, – подчеркнула любовь Ивановна. – Из 62-х образцов только два не стали победителями, а были отмечены дипломами за участие.
Будучи специалистом, прежде всего по виноделию, любовь Герасимчук отметила как наилучшую продукцию Харьковского завода шампанских вин, которая заняла три первых и одно второе места. А также все шесть образцов вин ТМ «ХАН» (ООО «Снежнянская винодельческая компания»), которые впервые принимали участие в конкурсе, и получили наивысшие оценки.
Победой в номинации «Империя вкуса» закончился конкурс для ДП «Крымский винный дом». дипломом было отмечено шампанское брют «OREANDA» вино. его производят из отборного винограда сортов Шардоне, Алиготе, Совиньон и Пино блан, выращенных в экологически чистой местности Крыма на берегу Чёрного моря. Вино кристально прозрачное, с тонким ароматом белых цветов, гармоничным и элегантным вкусом, светло-соломенного цвета. Это достигается благодаря использованию высококачественного сырья и чёткому соблюдению технологии.
К сожалению, на конкурс было представлено всего три образца украинских коньяков. Однако все они оказались весьма достойного качества.
Первых мест удостоились «Коктебель» 3 звезды (ООО «КД Коктебель»), «Жан-Жак» 5 звёзд и «Клинков VS» 5 лет выдержки («Алеф-Виналь»).
Следует также отметить водочную продукцию VIP-качества: «Львовский Абсолют Платина» (ЗАО «Львовский ликёро-водочный завод»), «Цельсий люкс» (ООО «Национальная водочная компания»). «Medoff Royal» (ООО «Крымская водочная компания»).
– Награда «Наилучшая фильтрация» - это бескомпромиссное подтверждение высочайшего качества нашей продукции, – рассказал бренд-менеджер ТМ «Medoff» Михаил Долженко. – «Medoff» использует самую совершенную и уникальную технологию фильтрации: сначала водка в больших резервуарах фильтруется по принципу «медового дождя», который естественным путём оседает, впитывая в себя нежелательные вещества. Затем абсолютно чистая водка проходит через дополнительную систему из десяти уровней очистки, среди которых наиболее инновационными являются хрустальная, серебряная и полирующая очистки. Хрустальная фильтрация придаёт особую мягкость водке. Серебряная осуществляет ее доочистку и подкрепляет стабильность вкусовых качеств. А полирующая фильтрация придаёт водке кристаллический блеск, легко заметный через стекло бутылки. Уникальность технологии «Medoff» заключается в том, что водка не имеет характерного привкуса мёда, но мягче водок, производимых традиционным способом.
Настоящим эталоном национальной украинской водки члены комиссии посчитали продукцию Ивано-Франковского областного государственного объединения спиртовой и ликеро-водочной промышленности, ТМ «Княгинин» – «Карпатская эксклюзив – писанка» и «Княгинин золотая». Первая была отмечена не только за высокое качество, но и за уникальное оформление: ёмкость изготовлена в форме пасхального яйца!..
– «Карпатская эксклюзив» – это новая продукция нашего предприятия, которая с первой же бутылки стала пользоваться громадным успехом у потребителей, – рассказала заместитель генерального директора по вопросам качества Ивано-Франковского областного государственного объединения спиртовой и ликёро-водочной промышленности Кристина Кирюк. – Наша водка обладает уникальной рецептурой,  включающей в себя сахар, мёд, ароматные спирты и другие натуральные ингредиенты, которые придают ей оригинальный мягкий вкус. для приготовления водки используется чистейшая карпатская вода.
В категории слабоалкогольных напитков победителем стал Сидр яблочный газированный ТМ Cidre (ООО «Роял Фрут Гарден»).

ГРАДУС – НА НУЛЕ
Сегмент безалкогольных напитков и минеральных вод составил практически половину представленных на конкурс образцов. В категории «минеральные природные столовые воды» наибольшее количество побед получила ООО «Кривоозерская пищевкусовая фабрика». В ее зачёте три призовых места, два из которых в номинации «лучшая минеральная вода».
Среди «столовых питьевых вод» не было равных ООО «Эко-Сфера». Представители компании унесли с собой дипломы за «лучшую воду для ежедневного употребления». В свою очередь, победа в номинации «Натуральность продукта» была отдана воде питьевой негазированной «Real-Aqua», производства ООО «Рио-Кола».
– Наша вода добывается из глубоких закарпатских источников и проходит четырёхступенчатую систему очистки на новейшем итальянском оборудовании, –  рассказал директор ООО «Рио-Кола» Сергей Чубов. – Благодаря этому достигается сохранение ценных биохимических свойств в сочетании с отменными вкусовыми качествами продукта.
Одним из главных критериев в категории безалкогольных напитков стала натуральность вкуса. По мнению дегустационной комиссии, полностью соответствовали данному понятию: соковый напиток яблочный осветлённый витаминизированный «да!» и соковый напиток мультивитаминный неосветлённый витаминизированный «да!» (ООО «Фрут Мастер Фудс»).
– К соковым напиткам, согласно украинским стандартам (ДСТУ 4283.1:2007), относят напитки с содержанием сока не менее 10 %. – рассказала бренд менеджер ООО «Фрут Мастер Фудс» Ярина Фуртык. – Благодаря относительно невысокому содержанию сока, такой напиток легко пьётся и хорошо утоляет жажду. Кроме того, наша компания дополнительно обогащает свои соковые напитки ТМ «Да!» витаминным комплексом. Данный комплекс состоит из 12 основных витаминов, ежедневно необходимых детям и взрослым.
Соковые напитки очень популярны в Европе, где их называют light juices – «лёгкие соки». На предприятии «Фрут Мастер Фудс» создана система постоянного мониторинга и контроля качества сырья и готовой продукции.
Лучшим функциональным безалкогольным напитком был назван «Aloe Vera Fresh», напиток безалкогольный негазированный напиток с кусочками растения алое вера (ООО «Доминанта Фуд»), а лучшим квасом Украины – квас «Древлянский классический», напиток брожения (ПАО «Пиво-безалкогольный комбинат «Радомышль», «Группа компаний «Рідна Марка»).
– Наше предприятие единственное в Украине придерживается классической схемы производства кваса натурального брожения, – рассказала о продукции-победителе директор департамента развития группы компаний «Рідна Марка» Татьяна Кононенко. – Она включает в себя два вида брожения – спиртовое и молочнокислое. Мы не используем никакого концентрата квасного сусла, поэтому можно утверждать, что с нашим квасом покупатель гарантированно получает весь спектр полезных свойств этого напитка. То же самое касается и наших морсов – натуральность и качество мы гарантируем!...
В завершение торжественной церемонии вручения наград представители комиссии и организаторы конкурса призвали производителей ни в коем случае не снижать высокий уровень их продукции и радовать потребителей отличным качеством.

Эксперты «BEST DRINK '2011»
В состав жюри вошли представители Госпотребстандарта, Министерства охраны здоровья Украины, ведущие украинские эксперты-дегустаторы, сомелье и технологи.
Возглавили дегустационную комиссию известный ученый в отрасли производства напитков, доцент кафедры биотехнологии института последипломного образования Национального университета пищевых
технологий Валентина Попова и профессионал с громаднейшим опытом, ведущий специалист Центральной винодельческой лаборатории Министерства агрополитики и продовольствия Любовь Герасимчук.

Определяли вслепую
Для определения победителя были использованы правила «слепой дегустации». Образцы подавали экспертам без каких-либо обозначений, выдающих марку или производителя.
Эксперты использовали 100-бальную систему оценивания, где при получении менее 90 баллов образец просто снимался с борьбы. Допуск к конкурсу имели только те напитки, которые прошли проверку в Институте гигиены и медицинской экологии им. А.Н. Марзеева АМН Украины.

ЛУЧШИЕ КРЕПКИЕ НАПИТКИ УКРАИНЫ
По результатам Второго Национального дегустационного конкурса напитков «BEST DRINK 2011», первое место получили:

ВОДКА:

  • «Medoff Royal»

ООО «Крымская водочная компания»

  • «Львовский Абсолют Золото»,
  • «Львовский Абсолют Платина»

ЗАО «Львовский ликёро-водочный завод»

  • «Карпатская эксклюзив» Писанка,
  • «Княгинин золотая»

Ивано-Франковское областное государственное объединение спиртовой и ликёро-водочной промышленности

  • «Хлебный дар» на пророщенном зерне»,
  • «Рада» классическая»,
  • «Цельсий люкс»

ООО «Национальная водочная компания»

КОНЬЯК

  • «Клинков VS» 5 лет выдержки,
  • «Жан-Жак» 5 звёзд

ООО «Атлантис»

  • «Коктебель» 3 звезды

ООО «КД Коктебель»

НАЛИВКИ и НАСТОЙКИ

  • наливка «Сияние карпат»

Ивано-Франковское областное государственное объединение спиртовой и ликеро-водочной промышленности

  • настойка «Старинная»

ЗАО «Полтавский ликёро-водочный завод»

ЛУЧШИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ УКРАИНЫ

  • Напиток безалкогольный Aloe Vera Fresh (ООО «Доминанта Фуд»),
  • Соковый напиток яблочный «Да!» (ООО «Фрут Майстер Фудс»),
  • Квас «Древлянский классический» (ПАО «Пиво-безалкогольный комбинат «Радомышль»).

ЛУЧШИЕ ВОДЫ УКРАИНЫ

  • Минеральная вода «Горянка» (ООО «Мизунь»),
  • Минеральная природная столовая вода «Рогатинская родниковая» (ООО «Галпласт»),
  • Природная столовая вода «Пистинская родниковая» (ООО «Тырлыч»),
  • Вода минеральная природная столовая (ООО «Кривоозерскя пищевкусовая фабрика»),
  • Вода минеральная «Горная хрустальная» (ООО «Компания «Виктар»),
  • Вода столовая «Талая» (ООО «Кристал Айс»),
  • Вода питьевая «Real-Aqua» негазированная (ООО «Рио-Кола»),
  • Вода питьевая артезианская «Эко»,
  • вода питьевая артезианская «Винни» (ООО «Эко-Сфера»),
  • Вода питьевая «Эталон» (ООО «Компания Субос»),
  • Вода питьевая «Живиця Шаянская» (ЧП Барзул О.Ю.).

Участие в работе Дегустационной комиссии столь представительского уровня, - пускай даже в качестве эксперта от потребителей! – это большая честь. Первое впечатление, навскидку, - все без исключения напитки хорошего, даже, это чувствовалось, отличного качества. Следуя рекомендациям председателя комиссии Валентины Николаевны Поповой, пытаешься определить на глаз цвет, вдохнуть аромат напитка (если это вино) или, наоборот, удостовериться в его отсутствии (если это вода), попробовать содержимое бокала на вкус, стараюсь понять: нравится – не нравится.
Методично заполняешь дегустационную карточку, пробуешь, и… вдруг ты понимаешь: перед тобой – настоящий шедевр!.. Так было, когда дегустировали мадеру ТМ «ХАН», подобное ощущение испытала при дегустации «золотого» Шардоне от ООО «Атлантис» и сладкого шампанского от Харьковского завода шампанских вин «Триумфальное», очень понравились безалкогольные «вкусняшки» - морс «Клюквенный» из Радомышля, напиток с кусочками растения Aloe Vera Fresh от ООО «Доминанта Фуд»… Кажется, эти и другие компании, принявшие участие в конкурсе, нашего брата потребителя будут только радовать!..
Екатерина Конева, главный редактор журнала «Галерея Напитков и Деликатесов»

«Галерея Напитков и Деликатесов», №3, 2011

 

КОКТЕБЕЛЬ ОТЛИЧАЕТСЯ ИДЕАЛЬНЫМИ ПРИРОДНЫМИ УСЛОВИЯМИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА

Именно поэтому производимые там коньяки считаются одними из лучших в Украине

31 мая состоялось награждение победителей дегустационного конкурса «BESTDRINK '2011». Ежегодно за пальму первенства соревнуются лучшие напитки украинского рынка. Первое место в номинации «Лучший коньячный купаж» завоевал коньяк «Коктебель» в новом дизайне.

Коньяк по праву считается благородным напитком, который сочетает в себе многолетние традиции мастерства и хорошего вкуса. Создание коньяка высокого качества основывается на купажировании разновозрастных спиртов. Такое ис­кусство сродни работе живописца. Не одно поколение коктебельских мастеров хранит особые секреты приготовления напитка и создаёт лучшие коньячные купажи. А высочайшие стандарты качества, соблюдающиеся в течение многих лет, с момента основания производства, бережное отношение к традициям и высокие оценки авторитетных экспертов делают коньяки «Коктебель» одними из лучших в Украине.

Специалисты считают, что производство коньяка начинается ещё с момента посадки винограда. Настоящий благородный напиток производят только предприятия, имеющие полный цикл производства, включающий в себя все этапы, начиная от посадки и сбора винограда и заканчивая розливом в бутылки. Таких производств в мире немного, и одно из них находится в Коктебеле. Вся линейка коньяков «Коктебель» производится по классической технологии с использованием уникальных рецептур, разработанных экспертами компании. Именно поэтому считается, что в Коктебеле всегда производились высококачественные коньяки.
Виноделы давно знают, что именно на этой земле произрастают сорта винограда, наиболее подходящие для производства коньяков. Окрестности посёлка. Коктебель — это местность с идеальными климатическими и природными условиями для произрастания винограда. И поэтому напитки, производимые из выращенных здесь ягод, отличаются высоким качеством и тонким вкусом.

Коньячный завод «Коктебель» — это один из крупнейших и старейших производителей уникальных коньяков на территории СНГ.
Виноград для производства натуральных напитков завод выращивает на собственных виноградниках, площадью более двух тысяч гектаров. В процессе изготовления коньяков используются только высококачественные спирты, выдержанные в дубовых бочках.
— Наш завод гордится наградой за лучший коньячный купаж, - рассказывает менеджер бренд-группы ТМ «Коктебель» Дмитрий Туктамышев. - Это дань профессионализму и поистине высокому искусству мастеров купажа. Ведь для того, чтобы постичь все тонкости выдержки и последующего купажирования коньяков разных урожаев, мастер должен обладать не только многолетним опытом, но и определённым талантом.

Кстати, первое место в номинации «Лучший коньячный купаж» на конкурсе «BESTDRINK- '2011» — далеко не первое признание достоинств коктебельских коньяков. Напитки торговой марки «Коктебель» уже много лет завоёвывают престижные награды на различных конкурсах и выставках. На их счету 13 Гран-при, 106 золотых, 35 серебряных, 9 бронзовых медалей, а также одна звезда «ПродЭкспо».

Игорь АНТОНЕНКО

Источник: ФАКТЫ №14, суббота, 25 июня, 2011

 

BestDrink: оценка напитков потребителем

В Выставочном Центре «АККО Интернешнл» состоялся Второй дегустационный конкурс BEST DRINK '2011, который оценивала комиссия в составе профессиональных дегустаторов и представителей потребителей.

На конкурс было представлено 62 образца продукции в следующих категориях: вина, коньяки, водка, алкогольные напитки, пиво, минеральные воды, соки и другие безалкогольные напитки. Среди них — как известные торговые марки, так и недавно появившиеся на рынке. Дегустационную комиссию возглавляли Валентина Попова, доцент кафедры биотехнологии института последипломного образования Национального Университета пищевых технологий и Любовь Герасимчук, специалист Центральной винодельческой лаборатории. Конкурс проводился методом «слепой дегустации» и оценивался по 100 бальной шкале.
В состав дегустационной комиссии вошли представители ведущихотечественных специализированных изданий, пишущих о напитках, в том числе и популярного журнала «ВиноГрад». Сотрудники редакции оценивали качество напитков, и их мнение учитывалось при подсчете баллов наряду с мнением профессиональных дегустаторов.
Во время награждения победителей BEST DRINK '2011 31 мая 2011 г. в Выставочном Центре «АККО Интернешнл» эксперты отметили высокое качество представленных образцов и назвали лучшие в своих категориях напитки.
Среди производителей винной продукции «рекордсменом» по количеству полученных наград стала компания «Алеф-Виналь». Так, лучшим винтажным коньяком признан её «Клинков V.S», а первые места заняли и вина ТМ GoldenSt. CrimeaШардоне и Каберне. Помимо этого было отмечено, что «Алеф-Виналь» впервые в Украине организовала выпуск кошерного столового вина: Саперави KosherCollection полусухое красное было признано дегустаторами лучшим среди вин из грузинских сортов винограда.
В который раз подтвердил высокое качество своей продукции Харьковский завод шампанских вин, получив сразу 3 первых места. Особо члены жюри отметили Шампанское Украины брют «Амбер» присвоив ему звание VIP Class.
Впервые представленный на конкурс Вермут десертный белый ItalianoBIANCOTMSanMarino (ДП «Крымский винный дом») был награждён за Эталонный вкус. Эксперты единогласно отметили, что SanMarino по своим вкусовым, цветовым, ароматическим показателям и способу приготовления соответствует классическим рецептурам изготовления вермутов.
В свою очередь, «Снежнянская винодельческая компания», представила на конкурс серию своих вин, лучшими из которых стали марочное крепленное «Хан Мадера», столовое полусладкое «Хан Шагдаг» и кагор «Хан Курдамир».
После церемонии награждения участники конкурса отмечали, что участие в BEST DRINK стимулирует производителей к повышению качества напитков и помогает продукции получать уникальные конкурентные преимущества. Кроме того, конкурсная программа предоставляет отличную возможность протестировать новинки и рассказать о них широким массам.

Валентина Попова, председатель дегустационной комиссии конкурса BEST DRINK '2011 отметила:

Наш конкурс имеет больше потребительский, чем профессиональный характер. И этим, думаю, он интересен производителям: они могут услышать мнение не только профессиональных дегустаторов, но и потенциальных покупателей своей продукции. С этой целью мы специально пригласили на конкурс журналистов, ввели европейскую систему оценивания. Даже сами члены комиссии участвовали в дегустации не как специалисты, а как потребители. Поэтому когда говорили, что, к примеру, вода должна быть охлажденной, я возражала: «Разве потребитель всегда может попробовать только охлажденную воду?» Кроме того, в такой воде более четко ощущаются достоинства и недостатки напитка.
Мы собрали на BEST DRINK '2011 более 62 образцов продукции, что совсем неплохо для конкурса, который проводится во второй раз. Активное участие в мероприятии приняли производители минеральной воды и безалкоголки — для них это практически единственный конкурс в стране. Не менее активно участвовали и производители вина и коньяков, хотя для них проводятся и другие конкурсы. Вся продукция, представленная на конкурс, порадовала своим высоким качеством и красочным оформлением.

ВиноГрад, журнал, №5, май 2011г.

 

 

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]