Из-за сокращения экспорта украинского сыра его стоимость в магазинах может снизиться на 10-30 процентов

Эксперты считают, что это приведет к уменьшению закупочных цен на молоко, после чего селянам станет невыгодно держать коров

Сейчас одной из самых обсуждаемых экономических тем стала так называемая сырная война. Напомним, что 7 февраля Россия ввела запрет на ввоз в страну сыров отдельных украинских производителей. Об этом сообщил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

Ограничение экспорта сырной продукции из Украины ощутимо ударило по производителям, но в то же время может принести некоторые выгоды отечественным потребителям сыра. Но так ли это хорошо?

«На Россию приходится львиная доля экспортных поставок наших сыроваров»

Как заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, наша страна ежегодно продает за рубеж 80 тысяч тонн сыра. Продукция поступает в 16 стран, но наибольшим импортером остается Россия, потреблявшая до нынешнего скандала 65 тысяч тонн сыра в год. Причем 30 процентов этих поставок обеспечивали именно те три предприятия, сыры которых Россия ныне запретила ввозить. По мнению Николая Присяжнюка, это серьезный удар по отечественным сыроварам, но не катастрофический.

 — Я считаю, что вся эта «сырная война» является прямым следствием политики и охлаждения украинско-российских взаимоотношений, — сообщила агентству УНИАН начальник аналитического отдела консалтинговой компании «ААА» Мария Колесник. — Россия таким образом пытается подтолкнуть Украину к вступлению в Таможенный союз и, соответственно, смягчить украинскую позицию относительно газотранспортной системы. Подтверждением исключительно политического характера этого запрета является то, что Россия не представила никаких доказательств нарушений со стороны украинских производителей, а те факты, которые упоминались, касаются предприятий, уже длительное время не поставляющих продукцию в Россию или вообще прекративших данное производство.

Для России торговые войны — неоднократно испытанный метод. Там до сих пор считают опасной для здоровья минеральную воду «Боржоми», которую пьет весь мир. Как и в случае с Грузией, Москва нащупала уязвимое место в украинской экономике, поскольку на Россию приходится львиная доля экспортных поставок наших сыроваров, — подытожила эксперт.

Однако законы рынка никто не отменял, а значит, в случае возникновения избытка какого-либо товара, он должен дешеветь.

«Для многих селян продажа молока — это единственный источник доходов»

 — Учитывая то, что у нас перебои с экспортом в Россию, цены на сыр, а затем и на молоко могут снизиться, — заявила исполнительный директор Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Елизавета Святкивская. — Дело в том, что производство уже запущено, количество данного товара на рынке увеличится, что приведет к удешевлению сыра на 10-30 процентов. Но продлится это недолго, так как производители постараются как можно быстрее переориентироваться. Остается надеяться, что снижение цен будет не очень значительным, в противном случае оно нанесет убытки предприятиям, могут возникнуть проблемы с зарплатой работников этих заводов, а главное, снизятся закупочные цены на молоко, которое принимают от населения.

Сегодня закупочная цена литра молока составляет в среднем 2 гривни 60 копеек. Снизившись на 30 процентов, она составит 1 гривню 80 копеек за литр. А ведь для многих селян продажа молока — это единственный источник доходов. Поэтому хочется верить, что вопрос в ближайшее время решится и стоимость молока существенно не упадет.

По словам экспертов, такое вынужденное снижение цен совпадет с сезонным падением стоимости молока. Все это может обострить проблемы в отрасли и ускорить темпы сокращения поголовья крупного рогатого скота, так как людям станет попросту невыгодно держать коров. В стране и так уже много лет вырезают скота больше, чем разводят, и мы вынуждены ввозить мясо из-за рубежа. А ведь не так давно Украина за счет собственного производства не только полностью удовлетворяла потребности страны в мясе и молоке, но и активно продавала продукцию животноводства за рубеж.