Директор (в том числе филиала, торгового дома, представительства), зам. директора, зав. производством, руководитель направления (компании розничной торговли) , начальник цеха, зам. начальника цеха, ведущий технолог мясоперерабатывающего производства.

Соискатель Лидер Андрей Анатольевич 8-928-468-03-38 Объявление   Добавить в избранное

Желаемая работа: График работы: Полный день Персональная информация: Пол: Мужчина Возраст: 29 Образование: Высшее обр. Опыт работы: 5-10 лет Место жительства: Краснодар > Прикубанский район Моя карьера складывается успешно. Однако я стремлюсь реализовывать и развивать такие качества как: амбициозность, целеустремленность, коммуникабельность и энергичность. Инициативен, четко ориентирован на результат, имею последовательный подход к решению стратегических задач. Прошу Вас рассмотреть мою кандидатуру на вакансию руководителя. Надеюсь, что смогу быть полезным в коммерческой деятельности Вашей компании. Рассмотрю варианты долгосрочного сотрудничества. Готов ко встрече и конструктивным переговорам. Языки: Немецкий язык (базовые знания) Навыки ПК: Опытный пользователь Наличие автомобиля: Да Водительские права: Да Стаж вождения: 7 лет Семейное положение: Женат. Детей нет. Ответить на объявление Ваше имя:   Ваш e-mail:   Текст сообщения: Защита от спама Введите код из картики слева Резюме соискателя Опыт работы: 2003-2006 ООО АПФ "Рубин". Мясоперерабатывающее предприятие (г. Горячий Ключ). Ведущий технолог (имею рекомендации). 2006-2007 ООО "Кубань". Предприятие, реализующее пищевые добавки и вспомогательные материалы для колбасного производства. Менеджер-технолог 2008-2009 ФГУП "Кубанское" ФСИН России. Цех-бойня : убой скота (свинина, КРС), обвалка (свинина, КРС) и фасовка (г. Краснодар). Начальник бойни. 2009-настоящее время ООО «Карфур Рус». Французский гипермаркет (компания розничной торговли). Менеджер (мясо, колбасы). Во время работы на ООО АПФ "Рубин" при необходимости выполнял обязанности начальника цеха (в подчинении находилось 30 человек). Работал с полуфабрикатами. Прямой обязанностью являлось составление рецептур(полный ряд колбас, сосисок, деликатесов), контроль рабочего процесса, работа с клиентами, ведение документации, создание и ведение клиентской базы предприятий мясоперерабатывающей отрасли в регионе и крае. Хорошо знаком с пищевыми добавками, специями и вспомогательными материалами для мясоперерабатывающих производств. Дважды повышал квалификацию на профессиональных семинарах (ООО Стар-Кейсинг г. Москва). Самостоятельно организовывал и проводил проф. семинары в Ставропольском крае. Грамотно разбираюсь в тех. процессах мясопереработки и в видах технологического оборудования (тесно сотрудничал с фирмами по поставке оборудования: Шаллер, ММ Прис (куттера, волчки, шкуросъёмники, шпарчаны, электро. тельферы, электро. оглушители, компрессоры холодильного оборудования, шприцы для набивки колбасных изделий, иньекторы, массажоры и т. д. )) . Во время работы в ФГУП "Кубанское" ФСИН России в подчинении находилось 30 человек. Произвёл: реконструкцию цеха, закупку и установку тех. Оборудования, закончил процесс оформления документов для открытия цеха, произвел подбор персонала. Осуществлял руководство производственно - хозяйственной деятельностью цеха. Обеспечивал выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств. Проводил работу по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества изделий, экономии всех видов ресурсов, внедрению прогрессивных форм организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, использованию резервов повышения производительности труда и снижения издержек производства. Организовывал текущее производственное планирование, учёт, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности цеха. Обеспечивал технически правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств и выполнения графиков их ремонта, безопасные и здоровые условия труда. Координировал работу мастеров и цеховых служб. Контролировал соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Представлял предложения о поощрении отличившихся работников, наложении дисциплинарных взысканий за нарушение производственной и трудовой дисциплины, применении при необходимости мер материального воздействия. Организовывал работу по повышению квалификации рабочих и служащих цеха, проводил воспитательную работу в коллективе. Хорошо знаком с организационно-распорядительными документами, нормативными и методическими материалами, касающимися производственно-хозяйственной деятельности цеха, перспективами технического развития предприятия и цеха, техническими требованиями, предъявляемыми к продукции цеха, технологии её производства, оборудованием цеха и правилами его технической эксплуатации, порядком и методами технико-экономического и текущего производственного планирования, формами и методами производственно-хозяйственной деятельности цеха, действующими положениями по оплате труда и формы материального стимулирования, передовым отечественным и зарубежным опытом в области производства аналогичной продукции, основами экономики, организации труда, производства и управления, основами трудового законодательства, правилами и нормами охраны труда. В данный момент в подчинении находится 20 человек. Занимаюсь организацией производственного процесса, планированием производства, коррекцией авто-заказов, управлением системы учёта и отчётности, выполнением установленного плана, контролем качества и количества выпускаемой продукции, своевременным оформлением списания готовой продукции, оформлением приходной операции (внутреннего перемещения) готовой продукции из производства в ТЗ, санитарным состоянием производственных цехов, организацией качественной работы в час-пик. Прошел полный курс обучения на профессиональных тренингах. На данный момент самостоятельно провожу тренинги для персонала гипермаркета.