This version of the page http://www.fortetsya.kiev.ua/menu.html (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2011-08-08. The original page over time could change.
Ресторан Фортеця Киев. Меню ресторана, праздничное меню
Холодні закуски
Салати
Гарячі закуски
Перші страви
Шашлики та страви з мангалу і коптильної печі
Гарячі рибні страви
Гарячі м’ясні страви
Гарніри
Соуси до страв
Десерти
Високо-вітамінні ягідно-фруктові мікси
Дитяче меню
Приклад банкетного меню на 65персон

Холодні закуски

 
Вихід  Ціна, грн.
Брускетта зі свіжими овочами 300 49.00
Капуста, маринована в буряковому соку з соленими та пряними овочами 310 69.00
Гриби білі власного посолу під часниковим соусом з Чілі 130 62.00
Карпачо з лосося 100 59.00
Філе слабосоленого лосося зі свіжим огірком під крем-соусом з копченого кав’яру 115 84.00
Філе оселедця на картоплі з маринованною цибулею 150 54.00
   
Сири делікатесні з фундуком в цукровій глазурі та медом у сотах 130 117.00
Рулет сирний, рулет курячий та овочів під соусом Песто 165 64.00
Телятина медіум під соусом із тунця 135 76.00
Куряче філе з лососевим мусом і соусом із в’ялених томатів 120 65.00
Сало з маринованою цибулею, часником та грінками 140 42.00