|
Комментарии пользователей:
|
|
|
Оценка: 
Варить кукурузу более 5-ти часов - это нормально или всё же многовато? Хотелось бы сохранить макс. кол-во полезных веществ... хм... Сейчас съела целый початок! Вкууусно!!! ;-)))
Наталья 09.07.2007 08:05
|
|
|
5 часов - это много. Обычно достаточно 2-х часов.
Ирина 09.07.2007 10:55
|
|
|
после двух часов варки кукуруза может еще и вкусная но уже явно не полезная. 20-30 минут достаточно для того чтобы зерна стали мягкими, а зачем еще варить полтора часа я не знаю.
Woody 04.08.2007 15:06
|
|
|
20-30 минут - это если молодая, молочной спелости кукуруза.
"Старую" кукурузу надо варить дольше.
Лена 04.08.2007 15:46
|
|
|
Уже 2-й раз варю в этом году кукурузу и каждый раз этот процесс занимает не менее 4-х часов. (Вспоминается, что и в прошлые годы было не меньше.)
Да, действительно, через 30 минут варки, кукурузные зерна сверху размягчаются, но внутри остаются по-прежнему сырыми и хрустящими. Не думаю, что сырая кукуруза так уж полезна кому-то, кроме кроликов.
Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.
silver 06.08.2007 18:50
|
|
|
Оценка:
Брехня!Вона вариться стільки,щоб людині вона була смачна і на його думку корисна.
SPOk-9 16.08.2007 18:21
|
|
|
Ерунда, не надо снимать початок, усы, кукуруза варится вместе с ними, а после варки снимается все лишнее, а не наоборот.
Молодая кукуруза "молочная" варится от 40мин до 1.5 ч
Зрелая кукуруза от 1.5ч до 3.5ч.
Igor 20.08.2007 17:03
|
|
|
все это брехня я ее варю 3часа а зерна все жесткие
19.09.2007 12:54
|
|
|
Вари дальше. Это ,видно, такой сорт.
silver 19.09.2007 15:31
|
|
|
Оценка:
13.10.2007 10:22
|
|
|
Млин, я сегодня побила все рекорды - 4,5 часа её варю, а она все еще твердая :( Сколько можнно???? и действительно вопрос возникает: что из полезного в ней остается после такой продолжительной варки?
Ирина 18.10.2007 12:09
|
|
|
Клетчатка, углеводы остаются вместе с кукурузой, даже после такой продолжительной варки. ;)
А еще это вкусно.
Если, конечно, удалось сварить. :))
silver 18.10.2007 12:35
|
|
|
Оценка:
Покупай семена сахарной кукурузы, сам себе вырасти на даче или на огороде, и проблем с варкой не будет.Варится минут 40 не больше и необыкновенно вкусная. Ее можно варить даже осенью, когда уже убираете все в огороде.Она тогда уже старая, сухая- но сварится также как и молодая. Попробуйте вырастить сами и будете знать, что вы едите, а не базарную.
Елена 11.04.2008 13:27
|
|
|
Варить кукурузу с усами- для некоторых нельзя,есть противопоказания. Людям,страдающим повышенным свертыванием крови-это строго недопустимо!!!! Можно себе очень навредить этими кукурузными усами.
Елена 11.04.2008 13:35
|
|
|
Оценка:
Любую кукурузу нужно варить 15 минут. Бросать в кипющую воду. Если переварить, она становится твердой, и ее придется разваривать часами. Готовую натрите сливочным маслом солите и ешьте!
Каролина 31.07.2008 13:27
|
|
|
а, солить надо при варке?
01.08.2008 18:18
|
|
|
Нет, не надо. Солят уже сваренную кукурузу - початок по вкусу натереть крупной солью.
Ирина 01.08.2008 18:23
|
|
|
Каролина, даже молодая кукуруза варится довольно долго. После 15 минут варки она хрустит на зубах как свежий огурец.
Ленчик 03.08.2008 23:41
|
|
|
Оценка:
07.08.2008 18:12
|
|
|
Голландский сорт варится 20-30 минут, при этом получается очень вкусные и мягкие зерна. А та, которая варится 4-5 часов вовсе не пищевая, а кормовая......
Жывотным в силос, а не людям на стол. чесслово!
14.08.2008 22:02
|
|
|
А вот с этого места, пожалуйста, поподробнее - Что за Голландский сорт, почему не знаю? :(( Каков его типоразмер и отличительные признаки? (продавцы кукурузы ведь ни в жизни не признаются). А то все как-то по-старинке - кипятю, кипятю, пока не надоест. правда в скороварке варить кукурузу всегда было намного быстрее, пока скороварка не взорвалась (залип клапан). Теперь жутко пугаюсь этого чуда техники.
Игорь 19.08.2008 00:29
|
|
|
Варить кукурузу нужно 20-30 минут. Если дольше она будет твердая и невкусная.
21.08.2008 18:37
|
|
|
Оценка:
Есть большие различия в варке Кукурузы.
Кормовую кукурузу (для корма скота,она наиболее распространена в бывшем СССР)необходимо варить не менее 2х чясов можно больше,в процесе впарки необходимо подсолить.
Сахарную кукурузу (столовая предназначена для людей) варят от 15 до 45 минут взависимости от свежести.Солят обычно незадлого до готовности либо после варки.
Рихард 22.08.2008 20:12
|
|
|
ja saxarnuju kukuruzu varju do chasa, vpolne hvataet.
Julja 23.08.2008 17:08
|
|
|
взял вчера кукурузу с темного цвета кочерышкой, когда варится вода становится красноватой... прочитал рецепт - сказано было варить не меньше двух часов, отщепнуть зернышко - если твердая, знач варить дальше пока не будет нормальной.. тут говорят 15 минут.. я фигею... что же делать-то?
Кузнечик 24.08.2008 13:12
|
|
|
Вам добрые люди ещё не хватает пакетика семичек чтобы как бабули сесть на скамейки и обсасывать каждую мелочь.Я человек который не разу не варил кукурузу и за шёл узнать как готовить прочитал Ваши статьи и вижу одни сопли..........с Вами каши не свариш.....берегите себя)))
Гарри 24.08.2008 18:30
|
|
|
Оценка:
Если посолить воду при варке, кукуруза становится ужасно жёсткая. Собирал с поля - варится час (включая время на закипание воды). Правда, если много есть (а мало я не могу) - действительно, возникает расстройство желудка...
Lao 26.08.2008 12:04
|
|
|
Оценка:
Да, зачем я сюда зашел, не понимаю. Тысячу раз варил кукурузу и не думал о времени её варки. Решил все-таки узнать истину и обалдел, прочитав все эти комментарии. Мнения очень сильно различаются. Я вообще под стол чуть не рухнул, пока это все читал. Из собственного опыта - для кукурузы с поля 1,5 часа нормально, полчаса мало, хрустит.
Кукурузоед 27.08.2008 19:49
|
|
|
Проблема в том, что не у всех есть персональные кукурузные поля :(
Хрущ 27.08.2008 21:37
|
|
|
Оценка:
30.08.2008 11:55
|
|
|
по мне, дак можно и сырую кукурузу есть =) в детстве всегда так делали
07.09.2008 17:14
|
|
|
Оценка:
10.09.2008 18:29
|
|
|
как определить кормовая кукуруза или нет ????
11.09.2008 17:04
|
|
|
Спасибо всем за комментарии! Хотела услышать дельный совет, а осталась на едине со своими сомнениями - стоит ли вообще начинать варить кукурузу?!
Настя 14.09.2008 05:27
|
|
|
Кукурузу варить стоит. Это вкусно. Кроме того, судя по комментариям, кому-то это уже удалось :)
Валя 14.09.2008 19:35
|
|
|
хотела сварить кукурузу..теперь н езнаю сколько времени это займет..
16.09.2008 18:33
|
|
|
Оценка:
Это просто писец))))) Я блин вообще не заморачивался по этому поводу никогда и стоит одного из комментаторов решил узнать-таки истину, узнал - самыя ярые кукурузовары - укурки!!!))))))
Ботаник Панюшкин 19.09.2008 01:34
|
|
|
А кто нибудь пробовал готовить её в микрухе( там для венегрета все в течении 15 мин. все готовиться) Может и кукуруза так же?
Руська 26.09.2008 17:33
|
|
|
Оценка:
всю жизнь ел кормовую кукурузу:(
токас 10.10.2008 20:29
|
|
|
блин мы варили кукурузу и 20 минут и 3 часа, всё равно твёрдая
17.10.2008 22:36
|
|
|
Хрущёв увидел у американцев кукурузу ну решил у себя тоже выращивать а семена у американцев не взял вот и вырастил кормовую кормил нас ею в шестидесятых (кукурузный хлеб очень музыкальный был) Кукурузу надо покупать в Америке тогда и варится она будет 15 - 20 минут
Пашка Америка 08.02.2009 20:33
|
|
|
А кто знает как делается хрустящая соленая кукуруза?
евгений 06.03.2009 19:37
|
|
|
Попкорн что ли? В супермаркетах продаются специальные упаковки кукурузных зерен для попкорна. Их готовят в микроволновке прямо в бумажной упаковке, чтобы не разлетались.
Ирина 06.03.2009 19:58
|
|
|
ПАШКА АМЕРИКА: В Америке жрите свои ГМО, мясо без мяса (но теперь со вкусом мяса!), консерванты тоннами и не учите людей, где покупать нормальные продукты.
Янки гоу хоум 12.03.2009 12:39
|
|
|
Оценка:
a ya uje em,,vot)))
roman 06.06.2009 03:48
|
|
|
Прочитав все комментарии я толком и не определилась сколько варить кукурузу.
25.06.2009 00:21
|
|
|
Варите, пока не сварится :)
Ирина 25.06.2009 10:59
|
|
|
Оценка:
Варить нужно до опупения.
Ануар 18.07.2009 20:04
|
|
|
Оценка:
поставили варить,продавец говорил голандский сорт -15 минут,посмотрим!Не сварится -пойду накормлю продавца!!!
саша 21.07.2009 10:00
|
|
|
Люди,покупайте консервированную,это дешевле в 2 раза и удобно,всегда мягкая.Правда она вся ГМО,но,честно говоря,что сейчас не ГМО,давайте откроем глаза
Трофим 22.07.2009 15:58
|
|
|
сорвала с поля в Волгоградской обл. (скорее всего она кормовая), варила 20 мин. - всё готово!!!!
ольга 22.07.2009 17:18
|
|
|
варят вообще то только молодую кукурузу
Кукуруза 22.07.2009 17:26
|
|
|
Ну это - на вкус и цвет ... Я, например, не люблю молодую кукурузу. А варю всегда сплую и до упора - иногда и 5 часов получается. Но оно того стоит ;)
Колян 22.07.2009 19:49
|
|
|
я тоже больше люблю тверденькую кукурузку из нашего детства, а сладкую не люблю, не акуса у нее, особенно когда посолишь и к зубам прилипает... фе...
Irkin 24.07.2009 13:36
|
|
|
Оценка:
а я лично варю сладкую сахарную кукурузу час,максимум полтора,очень вкусно и сытно!максимум за раз кушаю 3 а так по 2 кукурузы за раз!и дешёвая!а то что вы срываете на полях то та кормовая для свиней,кур и т.д.
а консервированную кукурузу надо кушать зимой с салатиком)
З.Ы. покупайте сахарную кукурузу на базарчике и варите часик-полтора!потом солью обтирайте и кушайте!
алекс 25.07.2009 17:11
|
|
|
Наступило лето следующего года. Кукурузоеды активизировались :) Только что варил молодую кукурузу. Два с половиной часа хватило вполне.
А вообще вы так все тут гоните. Я жене избранные каменты прочел - оборжались пока жрали кукурузу 8:)
Игорян 25.07.2009 21:25
|
|
|
Оценка:
только что сварила молодую кукурузку,хватило 30 минут!!!! :)
27.07.2009 15:42
|
|
|
только что варила кукурузу,получилось минут 30,но чтобы 4-5 часов это уже слишком!!!Всем приятного аппетита!!!
Юлия 27.07.2009 20:18
|
|
|
Послушайтесь молдаванки, кукуруза - наша национальная еда и мы ее как-никак знаем. Не надо ничего варить по три часа :-))) Кормовую кукурузу можете варить как угодно долго, все равно не разварите. Когда покупаете початки, нажмите ногтем на зерно. Если брызнет сок и на ощупь СОЧНАЯ, покупайте и варите в большой кастрюле на слое молодых листьев и под слоем листьев не больше получаса. Если сок не брызжет, бесполезно, будет твердая. Вот и все. Приятного поедания!
Инес 29.07.2009 13:09
|
|
|
Оценка:
Сорта сахарной кукурузы есть вот такие:Spirit F1,Bonus F1,Jubilee F1,Elit F1.Семена стоят от 20 до 50 евров за кило(в разных местах).Вот токчто налупился от пуза,и решил прочесть,шо там с днк сделали,что оно такое бешено фкусное.Попал сюда пока.Так вот,варю 15 мин после закипания и всё ок!Вкус как из банки,один к одному,только лучше.И стул,звыняйте,не страдает даж после шести-семи(и тд)штучек))При совке да,помню,варили от рассвета до заката,так кормовая ж токо и была тогда.Вывод:не парьте голову,если есть своя земля,покупайте нормальные семена и чувствуйте разницу!;)
ЗЫ_Кста,насчёт варить - на дно,под низ,и поверх укладывать обёртки с кочанов,потом заливать хол.водой и на печь!Так ароматичнее и алхимичнее(прабабушкин финт)
Пафнутий 29.07.2009 17:46
|
|
|
Оценка:
1час и 15 минут. гатова. кука наверна маладая -мало жолтых зёрен больше светлых. вкусна
dobermoosik 01.08.2009 19:33
|
|
|
Мы выращиваем два сорта сахарной, столовой кукурузы американской селекции. Суперранний сорт «Мираж» 60 дней от всходов и среднеранний сорт «Айова свит».
У сорта «Мираж» початки небольшие, зёрна крупные, мясистые, сочные, очень вкусные. Выращенный через рассаду «Мираж» даёт товарные початки в начале-середине июня. «Айова свит» отличается более крупным початком, повышенной сахаристостью, потрясающим вкусом и необыкновенно длительным сроком хранения (теоретически можно хранить хоть до нового года, зёрна не сохнут. Практически это очень хлопотное мероприятие - оптимальный температурный режим, влажность, постоянный визуальный контроль, удаление засыхающих и подгнивающих листьев и т. д). Мы используем кукурузу как сезонный овощ. Варим кукурузу 30-40 минут. Предвидя шизофренические вопли по поводу «американскости» продукта сразу скажу, что нормальному человеку очень трудно соотносить непревзойдённые качества вкуснейшей кукурузы и внешнеполитический курс администрации США :)
Сергей 03.08.2009 09:26
|
|
|
Оценка:
Короче, так сколько мне нужно по времени варить кукурузу, что бы она была мягкая??? Не разу этого не делала, а вот сейчас хахотелось, пошла купила, и незнаю что с ней делать!!!)))
Натали 11.08.2009 12:38
|
|
|
столько разногласий..
судя по-всему, у каждого "свой" рецепт))
лично я варю кукурузу 30 мин. сорт - не скажу /"базарный"))/, но полчаса вполне достаточно.
удачи вам всем! ;)
yuliya 11.08.2009 19:53
|
|
|
Оценка:
купите лучше варёную. особенно когда есть выбор!!!! .если нет то старую сколько неварить несвариш а молодую часа 2 надо варить .УДАЧИ И ЕЩЁ РАЗ ПРИЯТНОГО поедания этого замечательного продукта который нас радует только по сезону
белорус 11.08.2009 22:18
|
|
|
Сладкую кукурузу очищаете от листьев , инесколько штук укладываете в пищевой пакет -и в микровалновку на 6 минут . Ешьте и наслаждайтесь - приятного аппетита
Ирина 13.08.2009 04:35
|
|
|
А она не лопается в микроволновке?
Люда 13.08.2009 11:00
|
|
|
В микроволновке кукуруза не только не лопается ,но и сохраняет все свои качества и витамины . Пробуйте -будете,благодарить не меня ,а итальянцев которые мне подарили этот потрясающий рецепт- с уважением- ИРИНА
Ирина 13.08.2009 13:55
|
|
|
Оценка:
Я при варки добавляю пол стакана сливок, и варится кукуруза 30-40 минут!!!
Олеся 14.08.2009 19:15
|
|
|
Оценка:
Не ходите, девки, замуж
За Ивана Кузина.
У Ивана Кузина
Большая кукурузина!
Светлана Николаевна 15.08.2009 10:38
|
|
|
почему вода красная
15.08.2009 15:21
|
|
|
Видно такой сорт попался
15.08.2009 18:17
|
|
|
Все таки старая кукуруза вариться намного дольше,чем молоденькая!!!! 3,5 часа к 40 минутам.
Tanyushka 16.08.2009 12:21
|
|
|
Оценка:
пипец! вас на башорг выкладывать надо!
18.08.2009 20:07
|
|
|
ЛЮДИ!!! ВОТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Положите кукурузу в холодную воду, НЕ СОЛИТЕ воду! ВАрим 20-30мин! Потом ложим в целлофановый пакет и завертываем в одеяло или что-нибудь теплое! Ждем где-то 1 час! За это время кукуруза распаривается и становится необыкновеенно мягкой и вкусной! Приятного аппетита друзья!!!
20.08.2009 13:34
|
|
|
А что кукурузу можно есть?
21.08.2009 21:34
|
|
|
Оценка:
22.08.2009 15:54
|
|
|
Оценка:
какой ужас лучше бы я всё это не читала ((((((((((
Настя 22.08.2009 17:54
|
|
|
Оценка:
23.08.2009 11:26
|
|
|
Ну Вы даете!!! Молодая - 30 мин., пожилая 1 час варится))
Как различить? Молодая - в начале сезона, пожилая - в конце!
Кукурузоварильщик с опытом)) 24.08.2009 18:56
|
|
|
А когда сезон кончается?
25.08.2009 13:12
|
|
|
Оценка:
спасибо развесилили!!!
купила кукурузу-варила 3часа...
зёрнышки разбухли и полопались...
на вид неочень,да и на вкус тоже!)) была похожа на молодую,а оказалась-старая((
20шт купила еле в пакет уместилась,а там ещё печенье было-всё поломалось пока до дома донесла(( вот так... ни вкуса ни удовольствия. куда теперь девать её?! но настроение у меня всё равно отличное!))
Ника. Воронеж. 25.08.2009 21:57
|
|
|
Оценка:
25.08.2009 21:58
|
|
|
Оценка:
спасибо за подсказки (с уважением начинающий кукурузаварильщик)
26.08.2009 08:01
|
|
|
аааххххххххххаахахахахахахххххааааааааа)))) башорг отдыхает точно))))))))))
27.08.2009 23:21
|
|
|
Оценка:
первый раз купила кукурузу,зашла узнать сколько варить и так и не поняла.живу в Питере,своего поля не наблюдается,старая или молодая не знаю,соками не брызжет.В Америку за ней точно не поеду.Короче-давно так не веселилась
Эльмира 28.08.2009 05:19
|
|
|
да, ну вы точно жжоте! поел я, блин, кукурузы называется. Например, как варить борщ и спрашивать страшно!
Валерьян 28.08.2009 15:17
|
|
|
Оценка:
Купил в Питере вчера, молодая или нет не знаю, завернута в зеленые листья(листья сразу выбросил). Бросил в холодную воду без соли и варил 20 мин после закипания потом +3мин в пакете в микроволновке.Все получилось:)
Леша 29.08.2009 14:54
|
|
|
Оценка:
пипец веселуха. чувствую, кукуруза скоро вместо марихуаны продаваться будет.
Лена 29.08.2009 17:02
|
|
|
Купили молодую кукурузу уже без листьев, сварили минут за 20.
29.08.2009 18:43
|
|
|
Вчера варил кукурузу первый раз в жизни в течение 2-х часов. От каментов лежал под столом - воздействие алкоголя ) В итоге получилась отличная закуска к водке )
30.08.2009 13:35
|
|
|
Сегодня варила.Ну где то час...Эх,еще хочу.Завтра куплю
Ася 30.08.2009 20:52
|
|
|
Девушки такое впечатление,что вы никто готовить не умеет.Вариться максимум 20минут после этого она будет твердая сколько ее невари
Геннадий 31.08.2009 19:12
|
|
|
Оценка:
Уписалась от комментариев.....пойду час поварю)
Юля-Астана 01.09.2009 09:55
|
|
|
Молодую кукурузу варить 30-40 минут, а старую на попкорн.
Початок 01.09.2009 19:24
|
|
|
Почитала тут вас всех, поржала и решила выявить нечто среднее из всего вышесказанного и проверить все на своей кухне. Купила в Окее 4 свежих початка, очистила от листьев и "усов", сложила в большую кастрюлю, залила холодной водой и варить после кипения 30 минут. Попробовала - хрустящая. Проварила еще 10 минут, попробовала - готово!!! Натерла сливочным маслом и посолила. Объедение :-)
Annette_Питер 01.09.2009 21:11
|
|
|
Оценка:
Я срезаю со сваренного кочана (сахарная 40 минут, Кормовая 2 часа..или пока не надоест)зёрна ножом в сковородку, слегка обжариваю на любом масле, режу туда же пару помидор, слегка их поджариваю (пару минут) забиваю пятком яиц, соль, чёрный перец. Яйца довожу до готовности и.. вуаля! Паличики оближешь!
КуЛиНар 02.09.2009 23:42
|
|
|
Оценка:
05.09.2009 12:52
|
|
|
Оценка:
варить от 30 до 50 мин.
markina-ksu 06.09.2009 20:01
|
|
|
Оценка:
Ну и народ! Темнота просто...Кукуруза, если не старая варится от силы минут 20...Если старая - ну пол часа, потолок - это 40 мин. По поводу того, что "кукуруза хрустит" - я удивляюсь до немогу:))) Он и должна хрустеть немного - это значит, что в ней еще не все выварено от продолжительной варки (4-5!!!часов). С ума сойти надо... А в водичку, где варится для вкуса можна добавить 1,5-2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку соли (это гдето на 5-6 листров воды). Приятного аппетита, народ! Побольше толковых кулинарных книг читайте, тогда и не будет обсуждения дурацких блондинистых вопросов : А_сколько_часов_варить_кукурузу?_5_6_или больше_часов?????"
Людмила 08.09.2009 09:38
|
|
|
Поставь вечером кукурузу вариться, на утро готова будет, и завтрак сразу готов и нет тяжелых минут ожидания ...
Mello 08.09.2009 13:18
|
|
|
Оценка:
а сколько вариь кукурузу,если я её купила,она отсырела на балконе и теперь с плесенью? )
Китти 08.09.2009 16:02
|
|
|
С плесенью ничего не варите - сразу выбрасывайте
Ирина 08.09.2009 16:05
|
|
|
ВАРИМ КУКУРУЗУ НЕБОЛЕЕ ДВУХ ЧАСОВ В СОЛЕНОЙ ВОДЕ ЕДИМ ТЕПЛУЮ ЗА УШИ НЕОТТАЩИШЬ ТАТАРСТАН Г.НИЖНЕКАМСК
НИКОЛАЕВ ПЕТР 08.09.2009 18:07
|
|
|
ох-ххо-хо-хо-хоооо! больше 2х лет народ время засекает, детство вспоминает и с гмо вместе со всеми сша протестует! кукуруза есть ум честь и совесть рунета! поржал, спасибо всем! PS кукуруза прямо сейчас варится на плите, думаете я сюда просто поржать заходил? приятно :)
Корней 08.09.2009 19:05
|
|
|
Оценка:
И у меня сейчас варится...Жаль только что сначала поставила варить а потом сюда забрела)))Иначе бы по-другому действовала.Г-ыыы
Таня 09.09.2009 12:45
|
|
|
Оценка:
Честное слово - удовольствие от чтения наверное больше чем от самой кукурузы. почитала - открыла банку готовой - гадость, сегодня купила несколько початков - завтра поразвлекаюсь поварю, может какой новый комментарий родится в процесссе.
Ирина 10.09.2009 13:18
|
|
|
Оценка:
жесть... просто жесть...
хотя на вкус и цвет все фломастеры разные...
варится...скоро как поем!!!!!
Кобра 10.09.2009 13:59
|
|
|
Я варила где то 1 час в несолёной воде. Мягенькая и вкусная получилась!
Надежда 10.09.2009 15:35
|
|
|
Всё правильно. Нашу кормовую кукурузу добытую своими руками с полей нашей необъятной родины - варить надо около 2 часов в зависимости от спелости. А в скороварке эта же кукуруза варится примерно полчаса. Скороварка рулит!
Славон 10.09.2009 17:41
|
|
|
Даже и не подозревал, что процесс обсуждения варки такого простого продукта может затянуться на столь длительный срок..)) По-моему, 2 часа это тааак долго, - можно от захлёба слюной умереть..)) Так что проведём эксперимент!
Алекс 11.09.2009 15:05
|
|
|
Оценка:
Да уж... Купила кукурузу теперь не знаю сколько её варить... от 15минут до 5часов...
Жесть какая-то)))Запутали окончательно)))
Светулька 11.09.2009 16:29
|
|
|
Я кукурузу варю всегда так: кладу в кастрюлю 8-10 початков (без листьев), заливаю холодной водой, ставлю на плиту, накрываю крышкой, жду минут 20, затем начинаю её "проверять" - тыкаю вилкой самые крупные зёрна у основания и, если они протыкаются легко и вилка в них не "увязает", беру початок на пробу... Дальше - дело вкуса, кто какую кукурузу любит. На варку уходит времени по-разному, но никогда не получалось быстрее 40 мин.
Маргарита 12.09.2009 06:31
|
|
|
вас послушать так лучше и не браться за это дело!!!!!!!!на мой взгляд больше 20-30 минут хватит!а хотитете кашу купите зерна или повыковыривайте и варите!!!!!!!!
12.09.2009 09:31
|
|
|
Оценка:
Девки не мучайтесь! Купите уже варёную и всё равно больше двух не съешь!И охотку отобьёшь!!!!
Олеся 12.09.2009 10:46
|
|
|
Только сварила кукурузу купленную на рынке в Питере. Варила в листьях, воду не солила - хватило 20 минут!!! Очистила, намазала сливочным маслом, посыпала солью - вкуснятина!!! как в детстве на пляже)))
12.09.2009 20:18
|
|
|
Спасибо всем огромное, поржали с мужем от души!!!)))))) пошли варить кукурузу...
Ульяна 13.09.2009 07:53
|
|
|
А я воду посолила, кукурузу варить поставила, а потом пошла всех вас читать. Че теперь делать, если воду солить нельзя было??? В соленой воде не сварится штоли????
Муся 13.09.2009 14:30
|
|
|
варится третий час . все резиновая...
13.09.2009 14:42
|
|
|
Варю кукурузу не первыи раз и соленой воде варится отлично,правда чуть дольше,подсаливать нужно,а так сладкая получиться особенно если молодая-молочная! А вообще надо пробовать кому нравиться жесткая-то около часа,а если помягче то часа 2-2,5
Юлька 13.09.2009 16:48
|
|
|
Оценка:
Поставил вариться,пока читал 2 часа прошло.Пойду смотреть что получилось.))
Сергей 14.09.2009 19:08
|
|
|
А в скороварке сколько времени она варится?
Окс 14.09.2009 23:26
|
|
|
Оценка:
пля!! я эту кукурузу второй день варю(ну на ночь я этот процесс остановила:))а она всё равно твердая *злой* теперь сижу и ем твердую
Алекса 15.09.2009 15:57
|
|
|
Мдяяя... Кукурузовары, отсыпьте чего курите!!! :D
Алёнка 16.09.2009 05:46
|
|
|
Пока читала комментарии- варила кукурузу. Через 20-30 минут вытащила. Очень вкусно и сочно))) наша российская обычная кукурузка)
Оля 16.09.2009 13:18
|
|
|
Ехал с дачи,взял на поле мешок
кукурузы,отварил 50 мин,cчас
лопаю-вкуснятина!Раздам всем
родственникам.
Aley 17.09.2009 03:48
|
|
|
От чтения советов получила большое удовольствие, не знаю, получу ли такое же от самой кукурузы,которая
варится, пока я читаю "советы".
ЛАРИСА 17.09.2009 12:14
|
|
|
три дня на работу не хожу, понос страшенный, до этого обжерался кукурузой, вкуснятина, но результат прикольный, съел початков двадцать, по 6 в день!!! Не переборщите друзья
artem 17.09.2009 18:42
|
|
|
По работе приходится везде ездить и везде кукуруза разная и скорее всего даже вернее везде она кормовая (((
Ильдар 17.09.2009 19:55
|
|
|
сегодня жена сварила кукурузу,первую партию без соли,вторую с солью.и так и так вкусно,объелся.а тут прочитал,что больше двух початков нельзя...жду послевкусия
александр 17.09.2009 21:15
|
|
|
Оценка:
Всем спасибо, варю кукурузу как придётся...А вот от коментов настроение на весь день реально улучшилось, и муж на работу пошёл весёлый, прочла ему избранное)))
мыха 18.09.2009 11:07
|
|
|
Оценка:
Посмеялись от души, до слез, пока читали комментарии :))) вот уж никогда не думала что по поводу варки кукурузы может возникнуть такая полемика :))) И действительно, судя по комментам кому-то все-таки удалось насладиться сим лакомством :))) Моя кукурузка почти доварилась - 40 минут вполне хватило. Кукуруза молодая, пищевая.
Иринка 19.09.2009 19:55
|
|
|
Оценка:
а я понятия не имею какая у меня кукуруза,явно не молодая,потому что желтая,сорвала в поле в Англии,варю уже час в соленой воде,пока не то что в детстве...
Алла 19.09.2009 21:37
|
|
|
Оценка:
Лан, попробую 40 мин, вроде оптимальное время.
M.R. Кукуруза 19.09.2009 22:25
|
|
|
Я вот тоже зашла опытных кулинаров послушать.Кукурузу вчера презентовали,мнооооого...Точно,лучше бы не читала,так и не определилась что делать буду:то ли в кастрюле варить,то ли в микре в пакете??!!!Да,к стати,если в микре,то на какой мощности и в каком режиме?Может кто-то всё же знает??!А вообще,настроение повысилось от чтения рецептов,может и варить ничего не нужно,СПАСИБО!!! =)))
Светик 19.09.2009 22:34
|
|
|
Оценка:
Самое главное забыла,оценить!
Светик 20.09.2009 17:38
|
|
|
Оценка:
В отличче от других ягод (к примеру сходной с ней облепихи) кукуруза очень чусствительна к погодным условиям и особенно высоте над уровнем моря: от этого зависит температура кипения. Например, москвичам я советовал бы её варить около полутора часов, а питерцам - 40-50 минут не более, а то вытекет весь сок. А вот жарка кукурузы от высоты не зависит! Жарьте хоть в космосе, всё-равно попкокорн будет хуже того же облепишного варенья. Аж облизнусь, как вспомню!..
Сонк 20.09.2009 18:10
|
|
|
А мне кукуруза кормовая а вкус больше нравится, она не сладкая. Так как она разная - и молодая, и не очень, поэтому и время варки разное. Я кладу в кастрюлю старые початки на дно, помоложе - сверху, и пробую. Постепенно по мере сваривания вытаскиваю.
Арина 20.09.2009 18:16
|
|
|
Робяты, кукуруза - это не ягода, енто злак
Дед Мазай 20.09.2009 20:01
|
|
|
Вобщем варил всю ночь, твёрдая кормовая!Ддень на неё любовался, хотел на рыбалку даже взять её, но не поехал, пойду сейчас выкину.
M.R. Кукуруза 21.09.2009 08:43
|
|
|
Оценка:
сварила кукурузу сразу после прочтения всех комментов!!! мне кажется что точное время определить н возможно! ну около часа, хотя и через пол часа съела 2 штучки - очень вкусно! )))
Ольчик 21.09.2009 12:00
|
|
|
Оценка:
Сварила кукурузу после прочтения всех ваших комментов! много конечно узнала =)) а так время не засекала, думаю около часа потратила и вкуснота! а саму кукурузу на поле взяли около Тюмени!!!
Ольчик 21.09.2009 12:03
|
|
|
Оценка:
Злак, злак... Энто пашеница и просо злак. С них варенье никто не варит. А с кукурузы - варят: Бондюэль называется, сам в магазине видел, и пробовал. Облепихе ,правда, уступает, а так - ничего... Индейцы ещё её маис называют и никогда не варят: по телеку смотрел!
Сонк 21.09.2009 20:23
|
|
|
Бедные индейцы. Что так сырую и хрумают? :))
Ирина 21.09.2009 20:54
|
|
|
Оценка:
Привет Всем! Варил 8 часов.... Но всё равно жесть Овно! А лучше анегдотов про кукурузу чем здесь я нигде не читал, хоть настроение поднялось улыбаться хоть стал после 8 часовой вахты у кострюли с ковырянием по зёрнышку!
Валерьян 21.09.2009 21:58
|
|
|
privet vsem varil kukuruzu 1 cas super.maslicim natior i solki po vkusu prosto SUPER
!!!!!!!!!!!
denis 23.09.2009 15:31
|
|
|
Оценка:
Прикольно тут у вас. Вчера купила уже вареную куурузу, очень была вкусная. А сегодня решила сварить сама, теперь терзают смутные сомнения....
Юлия 23.09.2009 17:16
|
|
|
Оценка:
Здорово все пишут! Насмеялась от души, даже живот заболел... Настроение супер!!! Все варите кукурузу)))))
Любаня 23.09.2009 22:01
|
|
|
Я вот кочерыжки трущить люблю, правда потом стул не ахти, но они вкусные зато, вкуснее зёрен. Если правильно приготовить. Рецепт не дам, потому что он секретный и не просите даже (если только за очень большие деньги)!!!
Ведёркин 24.09.2009 15:11
|
|
|
Оценка:
так как её всё-таки готовить?????? 1 раз только вкусно приготовил, больше не получается.....
антон 24.09.2009 19:57
|
|
|
Оценка:
Кукурузу буду варить первый раз. Спасибо, подняли настроение. Нахохоталась и запуталась окончательно.
Юляшка 25.09.2009 12:45
|
|
|
Оценка:
Поставили варить...Хрен его знеет что получится, ну уж точно не омары
Витас 26.09.2009 11:50
|
|
|
Оценка:
Специально для Ведёркина! Кукурузная кочерыжка, правильно обрезанная, предназначена прежде всего для затыкания бутылки с самогоном! (или каким-нибудь паршивым виски, упаси Господь). В силу своей структуры она одновременно не даёт самогонке плесневеть и выдыхаться! А может, пропитанная здоровым духом кочерыжная пробка и есть твой тот самый секретный рецепт? Так чтоб со стулом было "того" нужно просто запить эту пробку (то-бишь, кочерыжку) содержимым и стул будет что надо! Индейцы, кстати, умели гнать из кукурузы "маисовку" почище любого шотландского виски! Так что не хлебом единиым...
Сонк 26.09.2009 18:32
|
|
|
Оценка:
Набрали в поле кукурузы, решили почитать - как готовить. Опупеть! Эта тема актуальнее чем кризис мировой. Пока варили, уржались над комментами, ждем того же эффекта и от кукурузы. Пробуем параллельно несколько рецептов с самых смешных записей. Кстати, в микроволновке неплохо получилось. Если потом плохо будет - отпишемся (15 пачатков все таки)... :)
Алекс&Мила 26.09.2009 18:59
|
|
|
поставила вариться. поехала к подруге с ночевкой виски попить. надеюсь, в понедельник приеду -будет готова
Шуба 27.09.2009 14:47
|
|
|
Оценка:
Насажала на даче немеренно кукурузы(видно с голодухи сажала),теперь не знаю куда девать,вареную уже не хочется,наковыряла всю на поп-корн,обожраться можно!
Кристя 28.09.2009 12:50
|
|
|
внимание! кукурузу варить нужно не более 7 минут! Класть в кипящую воду и варить 7 минут!!!После семи минут кукуруза опять деревенеет и все продолжают ее варить больше. а это не проавильно!
ольга 29.09.2009 13:59
|
|
|
Оценка:
ПОТРЯСАЮЩЕ!!!
29.09.2009 18:29
|
|
|
Оценка:
Друзья мои, не варите долго! Будет деревянной или резиновой. Всё зависит от сорта. Варим 20-25 минут в кипящей воде без соли.
Потом натираем крупной солью, наливаем рюмочку и наслаждаемся :-) Кушать нужно тёплой. Кого-то припрёт от 1 початка, а кого и 10 не пробивает. Кушайте 2-3 и посмотрите на самочувствие. Если не прищючило на коршок, скушайте ещё парочку :-)
А... да... рекомендую, всё же, очистить её от листьев!
Кукурузина 01.10.2009 18:50
|
|
|
Оценка:
Долго читал, не понял ни чего. Одно ясно точно варим и пробуем, варим и пробуем и так пока не удовлетворит результат.
02.10.2009 17:57
|
|
|
Оценка:
:)))))))))
Ну надо же, а! Поставила варить куку, зашла почитать, а тут такое творится...
Скажу сразу, дядька что продавал початки советовал варить 15-20мин., но за это время особых изменений не произошло, варила еще два часа, изменения были мизерными. Но дети преодолели этот барьер и вес съели. Сегодня буду варить долго, если не сварится, заложу в МВП и там покручу, люблю эксперименты.
А про початок для затыкания бутылок, отдельное спасибо !
Назерке 03.10.2009 10:43
|
|
|
я подсталом ребята- оказываеться популярна эта тема кукурузы- я валяюсь)))))
сама впервые варить буду- что получилось напишу))
как кто-то сказал тут в комментах ток укурки додумаються до этого- да вот я сажу- Я СОГЛАСНА)))))))ААХАХАХА
MARTINI 04.10.2009 15:18
|
|
|
о да, поржал))). Где вы такое берете, что по 5 часов варить надо? Сегодня купил в окее (Питер), варю 20 мин, щас зерно выковырял - мягкая и вкусная. Пойду маслом натру и схаваю))))
уКшвук 04.10.2009 17:30
|
|
|
Оценка:
КОРОЧЕ... ВЗЯЛ КОРМОВУЮ, ЗНАЧИТ ТЕБЕ НЕ ПОВЕЗЛО! ХОТЬ ЗАВАРИСЬ! А СТОЛОВЫЕ СОРТА 20-40 МИН. И ВСЕ ГОТОВО. С СОЛЬЮ НЕ ВАРИТЕ, СТАНЕТ ТВЕРДОЙ. ВОДА СТАНОВИТСЯ КРАСНОЙ ИЗ-ЗА ПИГМЕНТОВ, КАК В СЛУЧАЕ СО СВЕКЛОЙ.
Кукурузер 04.10.2009 17:47
|
|
|
На варке кукурузы съел собаку.От листьев и усов очистить.Воду не солить!!!Варить около 15 мин.Пробовать зерна на мягкость.Мы с женой решили 2 початка полочить в холодную,2 початка в кипячую-результат одинаковый.Главное не переварить.Всем кукурузной удачи.!!!
вадим 04.10.2009 20:20
|
|
|
Оценка:
Купил на Сенном рынке (Спб) кукурузу и варю уже третий час. Проверял с начала варки через каждые 10 мин. Кукуруза до сих пор дубовая.
Вывод: не покупать на Сенном кукурузу ;)))))))
Александр 06.10.2009 20:31
|
|
|
Оценка:
хм мы любим варить2ч.00мин и ещё молочную тогда она мягкая и сладкая если добавить сахара!=)
Маткайтис Ольга 06.10.2009 22:50
|
|
|
А я варю уже третий день,дубовая!
Свет. 10.10.2009 20:21
|
|
|
варила французскую кукурузу в скороварке. пока читала комменты, забыла засечь время. варила минут 30 в общей сложности. На юге всю жизнь варили 2-2,5 часа.и так и так вкусно - и на юге за 2 часа, и во Франции за 30 минут в скороварке...
мадам 15.10.2009 15:12
|
|
|
Оценка:
4 часа вари! не меньше!!! потом пожарь пол часа на яичном желтке и добавь корочку хлеба посолите по вкусу и подавайте с самбукой когда гости будут уже в полном не адеквате.
гей саша 25.10.2009 12:51
|
|
|
Оценка:
J-хо-хо! И бутылка рома! Все перечитала, усмеялась от души, решила все лучшие рецепты совместить! Варила 15 минут с 1 чайной ложкой сахара обложенную сверху и снизу листьями, потом в пакете в микроволновке держала 5 минут на 800 градусах, натерла солью и сливочным маслом - всё получилось! Ура! Сейчас буду мужа травить :)))
Наталюшка 29.10.2009 19:47
|
|
|
Оценка:
Варила 1,5 часа,потом 2 инуты в микроволновке..оч вкусно...и поржала над всеми!!!Анжелика
анж 11.11.2009 17:45
|
|
|
я сейчас в индии - случайно увидел как кто-то ест - спросил где взяли - нашел)) купил 6 шт, сразу развернул одну, попробовал - ммммммммм - сырая, сок во все стороны брызжет, сладкууущая))))))) похожа на горох сладкий))) решил еще 2 взять))) съел сырыми уже 3 штуки за день, завтра собираюсь варить - соседка упорно утверждает про 2 часа - ну ее, думаю что только испорчу вкус))) поварю 20 мин и если даже хрустеть будет съем))) вкусняяяшка)))
гоамен 07.01.2010 20:39
|
|
|
Оценка:
Закинула в кипящую воду, поварила минут 10-15, попробовала, готова. Натерла солью, ребенка за уши не оттащить было, так вкусно.
Над коментами поржала, спасибо за позитив....)))Не слушайте ни кого сколько варить, ориентируйтесь на себя! Приятного аппетита ))
17.01.2010 19:06
|
|
|
Оценка:
Варили 30 минут в воде без соли - все съели, безумно вкусно, хочется есть еще и еще. Кто знает, может в ней наркотические вещества? Организм подсел на кукурузу и требует ИСЧО!
Ольга 23.01.2010 14:33
|
|
|
варил 45 минут переварил
ибо она была замороженая, а в следствии очень молкодая и культурный сорт ибо продукт не из рашки.
наверное надо было 15 минут.
И вообще хочу кормовую, но зимой её наверное не достать. Но и эта тоже ничего только слишком сладкая.
30.01.2010 15:41
|
|
|
Оценка:
а у меня кукуруза всплывает
Анечка 16.02.2010 14:19
|
|
|
Странно, всплывает только г...
Может сорт такой?
17.02.2010 17:37
|
|
|
Оценка:
Да уж, посмеялась от души :))) Напишу уж и я коммент на эту тему) Очень люблю я это дело, в смысле вареную кукурузу... и прекрасно помню как в "совке" мы истекали слюной пока мама варила ее) Сахарную не люблю, запомнился именно тот вкус ... "из детства" и хочется именно такую! и хрен с ней, что кормовая)Сахарная действительно варится быстрее, но не то ... Самая вкусная кукуруза, это купленная у бабушки на пляже(особенно когда аппетит нагуляешь) Спрашивала я у них сколько они ее варят, говорят минут 30-40 (не сахарная) И прочитав рецепт в котором говориться, что ее нужно в пакет и под одеяло, сделала вывод, что вкусная она действительно получается из-за этого "эффекта сауны" (бабки ж ее как то герметизируют, что б горячая оставалась)) Вот вам мои выводы) "Пойдет" кукуруза, обязательно попробую вышеописанный рецепт.Вот!) Кстати, для справки: этим летом на одесских пляжах - вареная кукурузка 12грн.(1,5у.е.), на рынке- сырая 3грн. Всем приятного аппетита!
LYNX 09.04.2010 18:42
|
|
|
кушайте сахарную, а не кормовую, и варите 40 мин.
27.05.2010 02:31
|
|
|
ПОСЛЕ ТАКИХ КОММЕНТОВ ЖИЗТЬ ВЕСЕЛЕЕ СТАНОВИТСЯ!!!ДАЕШЬ КУКУРУЗУ!!)))))))
09.06.2010 16:24
|
|
|
Оценка:
09.06.2010 16:25
|
|
|
Всю жизнь варю кукурузу, но 2-5 часов варить, слышу впервые!!! гоните вы, товарищи! нормальная кукуруза варится 20-40 мин, не более. после длительной варки все полезные вещества выпариваются. а то что она хрустит, так это ж кукуруза, а не каша!!!!! она должна хрустеть))))
Тая 29.06.2010 17:48
|
|
|
Оценка:
Всем спасибо,пока варю-читаю. Море удовольствия и положительных эмоций!
Кукуру Зина 04.07.2010 17:47
|
|
|
сейчас сижу и варю молодую кукурузу!!!так она и до варки мягкая была!Через 20 мин.расскажу какая стала после нее:)
05.07.2010 19:13
|
|
|
зашла почитать--что-ж там такого написано..может--не так варю,уточнить..
и рецепт написан норм.Но раздуто потом КОНКРЕТНО)))
И ПРАВДА,ПРО БОРЩ И ОСТАЛЬНОЕ))))--ПОТОМ И ЧИТАТЬ СТРАШНО)))
diana445
05.07.2010 21:07
|
|
|
Оценка:
07.07.2010 18:13
|
|
|
Оценка:
Спасибо, описали четко, а то нигде не понятно ))))) Приятного аппетита!
Юлия 08.07.2010 18:11
|
|
|
Те кто варит её по 15-40 минут. Попробуйте её сырой и после такой варки. Уверен вкус почти не изменится. Так зачем варить ;) еште её сырой....
Intel 11.07.2010 01:18
|
|
|
Оценка:
Пока читали с дочерью все коменты ,описались. Очередь друг за дружкой в туалет занимаем!
Настроение отличное! Посмотрим что будет после кукурузы.
Андрей 13.07.2010 20:36
|
|
|
Оценка:
18.07.2010 18:04
|
|
|
Оценка:
спасибо посмеялась))кУкУрУзУ варю по молдавскому рецепту)
Настя 18.07.2010 21:12
|
|
|
Оценка:
Ойц..! И шо! Сварила я кукурузу 4о минут .. и в пакет и под одеяло! и песТни колыбельные пела!)) ... Не то! Хрустит зарраза! и не переваривается нифига!))) Како было... так и кака ... унитаз был не рад))) сорри за подробности)) Сегодня варила 3 часа .. чисто ради эксперимента ... потом маслом сливочным смазала и подержала 20 минут под крышкой (воду слила) ... ССУПЕР получилось! Мужики мои трескали аж за ушами трещало!!!))) Воть! :)
LYNX 20.07.2010 01:23
|
|
|
Вы чё, правда, какие 5 часов??? Молодую кукурузу нужно варить 20 минут после того, как она закипела! Тогда она обалденно вкусная и полезная и сочная. Вот сегодня поставила варить, и забыла. Так она варилась после закипания минут 40. Теперь есть невозможно. Твердая и безвкусная... =((
Мари 20.07.2010 11:29
|
|
|
правда в скороварке варить кукурузу всегда было намного быстрее, пока скороварка не взорваласЬ - )))))))))
ЖОРА 20.07.2010 19:37
|
|
|
Ой, бля, читал и плакал))) Когда набирала запрос в google, сомневался, что найду рецепт. Все равно что спрасить, как чайник закипятить.Ощущение, что суровые парни с собственными кукурузными полями втянулись в затянувшуюся дисскусию с блондинками. Правильно, кто-то выше написал, о рецепте борща спрашивать - себе дороже.
Иван 20.07.2010 20:02
|
|
|
Борщ вот тут http://www.kuroed.com/?id=98. Втягивайтесь :)
Ирина 20.07.2010 20:18
|
|
|
Оценка:
А как ПРАВИЛЬНО жарить СЕМОЧКИ???
С маслом?
С шелухой?
А к ним кисточки приклеивать не надо?
А если их потом яичком залить?
И если не получилось,можно ли ВСЁ ЭТО в БОРЩ?
И после борща-В ПОЛЕ.....
Часа на 2-2,5 не меньше!!!!!!
А уже после-отыскиваем в поле КУКУРУЗУ и ............!
Морган 21.07.2010 14:56
|
|
|
Оценка:
Ничего СМЕШНЕЙ не ели ОВОЩЕЙ от БОНДЮЕЛИ!!!
Морган 21.07.2010 15:02
|
|
|
Оценка:
клева. пошла купила рукав для выпечки..запехну ее в микруху и посмотрим че будет. а то у нас газ отключили! преставляете?
катя 21.07.2010 20:25
|
|
|
Оценка:
22.07.2010 22:29
|
|
|
А я варю свою кукурузу (Спирит F1) так:
Наливаю в кастрюлю холодную воду, туда очищенную кукурузу. Ставлю на огонь. После закипания варю 5 (пять) минут. Все... Можно есть.
P.S. Кукурузу варю в тот же день как сорвал.
Игорь 23.07.2010 13:03
|
|
|
Оценка:
Мне лень всё читать...но варят кукурузу так:(рецепт от немецкого повара)в кипящию воде положить 1 ст.ложку сливочного масла и 2-3 ст.ложки сахара(невкоем случае соль!)варить 15-25 мин.Чем дольше варите ,тем она твёрже.Когда готова слейте воду и опсыпте пока горячая солью.Всё!
Ирина 25.07.2010 03:09
|
|
|
всеочень просто .укого есть возможность теварят молочную очень свтложелтого цвета прямосогорода минут 40,чуть потемнее 1ч-2часа.а тучто выварите 4-5 часов онауже очень стараяи подойдет только что разве курам или кроликам))хотя я не знаю название но есть специальныесорта дляварки где темная не плохо вариться.я только раз наукраине встречал ксожалению ни семян ни сортане прихватил((
слава 26.07.2010 12:35
|
|
|
Оценка:
Ребята, Кукурузники вы мои родные я с вами! Я просто обожаю вареную кукурузу и покупаю её на базаре каждый день в сезон по 2-3 кг., отвариваю минут 40, правда уже заранее кладу в кипящую воду соль и потом наступает время обжорского рая. Могу сама без помощи близких съесть 2 кг. вареной кукурузы и ничто меня потом не пронимает. Все со мной в порядке. Кстати, ничего с весом у меня не происходит. как была 54 кг. так и остаюсь.Желаю всем приятного обжорства :-)))
Анжела 27.07.2010 07:04
|
|
|
Вареную кукурузу как правильно хранить??
Яна 27.07.2010 15:08
|
|
|
В холодильнике, не более суток
Ирина 27.07.2010 16:43
|
|
|
капец..... лучше бы я сюда зашла до того как кукурузу на плиту поставила)))))
27.07.2010 23:02
|
|
|
Не знаю, я варю кукурузу и самое главное в варке - это как раз не сливать сразу воду! Тогда она напитывается водой и не становится жесткой.
Леночка 28.07.2010 18:10
|
|
|
Оценка:
О-о-о Боже! Где вы таких рецептов понобрали??? 4-5 часов? Я в шоке!!! За час я успела с кукурузой проделать следующие действия: почистить, помыть, сварить, остудить и СЬЕСТЬ! Вообщем 20-25 мин. варю.Этого достаточно. Чем больше варишь, тем жосче она становится!Коменты отпад просто,)))) можно анекдоты слогать..
Юлечка 29.07.2010 12:42
|
|
|
Оценка:
зачем ее хранить, ее нужна сразу лопать! несвежая она невкусная! лучче сварить по необходимости исчо!
Йа 29.07.2010 16:04
|
|
|
а если задать вопрос посложнее?
Светлана 30.07.2010 13:58
|
|
|
Кукурузу можно есть сырой! молочную сахарную, естессна)
Вкусняшка!
31.07.2010 16:21
|
|
|
Я купила кукурузу в супермаркете.20 минут и всего делов...Очень вкусно!!!
01.08.2010 21:24
|
|
|
Коменты - супер! Сегодня зяла в Окее два початка, дай, думаю, гляну, что народ посоветует? А здесь просто баталии:)) Настроение классное, насмеялась вволю, цитирую семье:))) Спасибо, друзья! Вот уж действительно - "отсыпьте чего курите"!
Наталья 01.08.2010 22:41
|
|
|
Есть разные сорта кукурузы. Импортная - голандская- варится быстро, это модефицированная кукуруза, мужчинам ее есть вообще не желательно, опыты показали, что потом может небыть детей. Нашу кукурузу надо варить дольше. Но сейчас скрывают инфрмацию, и мы не знаем, где кукуруза с ГМО, а где -нет. Старайтесь покупать у стареньких бабушек, они выращивают кукурузу из своих зерен, и за прибылью не гонятся. А вся импортная продукция с ГМО и не вкусная, она не живая.
татьяна 03.08.2010 11:57
|
|
|
Варить кукурузу надо 7 минут в листьях и без соли, а потом она должна постоять 4 минуты в горячей воде и все. Потом посолил и ешь мягкая и сочная.
Елена 03.08.2010 17:10
|
|
|
Пипец.Как можно есть сладкую варенную кукурузу? Вот в моем детстве... Не знаю уж какая она была,кормовая или пищевая, но посолишь ее,и вкус ммммм.А щас дерьмо сладкое(((((
Молодежь и не знает ее вкуса.Несчастные)))
Роман 07.08.2010 22:04
|
|
|
почитали с женой коменты,давно так не смеялись,решили не рисковать,а есть сырой.
allik ivashenko 08.08.2010 12:39
|
|
|
Ухохоталась читая комменты!Спасибо всем!А свою я полчаса поварила и в микроволновке 5 мин под крышкой довела до мягкости.
марина 08.08.2010 19:28
|
|
|
Оценка:
кароче много пишете.явно кукурузу варят голую,и до того пока ваши зубы не будут ею довольны.
09.08.2010 16:32
|
|
|
Оценка:
Тихо шифером шурша едет крыша не спеша...Иду варить
Андрей 09.08.2010 20:22
|
|
|
Оценка:
Блин наконец то кукурузу ем и варил её минут 20ть и плевать что немного как бы твёрдая,но какой вкусно мммм, один из любимейших моих продуктов! вот не знаю только как варить её, сварил голую как и в детстве мне варили!
Андрей 11.08.2010 15:12
|
|
|
Если при варке кукурузы доливать в кастрюльку холодную (прям из-под крана) воду, то процесс занимает намного меньше времени. Пусть закипит и проварится минут 7-10 и долить. И сделать так можно несколько раз... Я так научилась варить фасоль, а потом и с кукурузой пробовала. Мне понравилось.
Ужжжасная любительница кукурузы 14.08.2010 14:44
|
|
|
по моему рецепту кукуруза молодая варится 5 минут. на литр воды столовая ложка соли столовая ложка сахара и окей
коля 15.08.2010 13:26
|
|
|
Классные комменты! Аж настроение поднялось... Сколько ж ее варить эту кукурузу :)
Мари 15.08.2010 14:34
|
|
|
Оценка:
Купил замороженную кукуруз, разморозил, забросил в кипяток варил от силы мин 20!!!! Вообще супер!
f1nn1k 15.08.2010 21:32
|
|
|
Оценка:
Да уж рецептов. Короче. Если нарвали в поле от 2 до 5 часов.
Если купли в супермаркете то скорее всего для людей 15-30 минут. Все! Приятного апетита!
Alex 17.08.2010 04:46
|
|
|
Оценка:
Из доширака выбирается кукуруза и заливается кипятком! 5 минут и готово! ощень вкусно!! УФЬ-УФЬ!!!!!!!!
барагоз 17.08.2010 22:05
|
|
|
Оценка:
Народ, это бесподобно! Я вас обажаю! Хохотала до слез!-) Пока читала, сварилась родимая моя - за 1 час примерно!) Вкусненько)
Лилия 19.08.2010 22:53
|
|
|
Оценка:
горячее сырым небывает :)
dudilkabarbidoskaya 21.08.2010 19:13
|
|
|
А я делаю по другому. Чищу кукурузу от кожуры, ломаю пополам, кладу в обычный пакетик, наливаю немного воды, солю, завязываю пакет, делаю 2 отверстия в верху пакета и в микроволновку на 15 минут. Если кукуруза старая, то на 25. И всё! Вкусно очень!
Елена 22.08.2010 11:49
|
|
|
Оценка:
Ну и веселуха тут! В детстве, помню, на Кавказе, варили часа по 2-3, большие желтые початки, вкуснотища была.... Сегодня в Подмосковье сгоняла на велике в поле, поставила две кастрюли сразу, минут через 10 после закипания стала вылавливать початки. В итоге, через полчаса одна кастрюля опустела... Ну вкусно..... Да, я люблю, когда кукуруза слегка зрелая, т.е. когда вкус имеет...
mari 23.08.2010 01:09
|
|
|
Оценка:
24.08.2010 20:58
|
|
|
Первый раз в этом году сама в Подмосковье вырастила сахарную кукурузу. Защла узнать как сварить, не ожидала,что столько народа варит и ест кукурузу. Решила варить 40 мин.
Марина 27.08.2010 12:15
|
|
|
Добрый день! тоже люблю кукурузу!
но варить ее надо всего 16 мин. после того как вода закипит (вместе с кукурузой), а если держать долше тоу нее обраный процесс начинается, она опять твердеет и надо варить 2 часа или больше ))
попробуйте.
Асель 28.08.2010 11:01
|
|
|
да чего парится в пакет кукурузу пакет завязать проколоть вилкой и на 6-9 минут в микроволновку
Andry 28.08.2010 16:31
|
|
|
Оценка:
Спасибо за хорошее настроение))))))))))))
28.08.2010 17:54
|
|
|
А сырая молочная кукуруза с солью - тоже очень вкусно и полезно. Я когда очищаю кукурузу для варки, то не могу сдержаться и всегда сгрызаю початочек сырым, хотя варёная она ещё вкусней.
Greta 28.08.2010 18:39
|
|
|
Оценка:
Почистили,положили в кастрюлю,залили водой и варим кто 40 минут,а кто 1 час,можно воду немного подсолить,или посолить после того,как сврится кукуруза- просто натереть её солью.Вот и все.Что тут заморачиваться!Все равно съедите-вкусно же!
Эллис 28.08.2010 19:20
|
|
|
варю кукурузу уже более 7 часов она деревянная терпение на исходе
олег 29.08.2010 11:08
|
|
|
7 часов еще ни разу не варила. 5 часов - случалось. Может это муляж? ;)
Ирина 29.08.2010 11:14
|
|
|
В детстве ел сырую кормовую кукурузу - иной просто не было. Теперь, в силу мирового прогресса и собственного возраста, ем десертную, но опять же, по привычке, сырую
Виктор 30.08.2010 14:20
|
|
|
Оценка:
А как из нее попкорн сделать? и хранить как, а то сорвали много?
Анна 02.09.2010 14:51
|
|
|
попробуйте перед варкой положить ложечку соды. Варится 10-15 мин.
04.09.2010 17:14
|
|
|
Дааа,делааа... ППЦ.А кто нибудь пробовал комментарии от начала до конца прочитать?
06.09.2010 23:13
|
|
|
Оценка:
все молодцы!!! зашла посмотреть на рецепт, засохла!!! читала вслух- хохотали всей семьей!!!в итоге варила 20 мин-очень вкусно! а за настроение спасибо вам!!! как хорошо то!!!
геля 07.09.2010 17:49
|
|
|
Купил обычную, явно кормовую кукурузу, варил 30 минут. Посыпал солью, сливочное масло растаяло на початке. Очень вкусно. Варите люди сколько хотите. Если её есть не хотите. А кто хочет, тот за тридцать минут получит вкусное блюдо для разнообразия.
Александр 08.09.2010 15:06
|
|
|
До конца прочитать комментарии не смог. Инфо-спид смешнее.
Александр 08.09.2010 15:08
|
|
|
Оценка:
Варю второй день - она жёсткоя. Сцука.
Андрей 08.09.2010 21:18
|
|
|
Оценка:
в скороварке быстро варится ,если кормовая ,а я всегда варю сахарную 30 минут
и вообще я не думала что можно такую дискусию провести ,насчёт обыкновеной кукурузы ,чего здесь только не понаписывали хе -хе :)
Тая 09.09.2010 19:49
|
|
|
короче чуды, кукуруза вариться 15 минут любая а 3 часа варят ид-ы
вано 10.09.2010 12:39
|
|
|
С пищевой содой кто пробывал варить кукурузу?
11.09.2010 18:50
|
|
|
Оценка:
я пробовала. может из-за соды получилось быстро и вкусно
надя 12.09.2010 12:45
|
|
|
Микроволновку мою, блин! Чем ее отмывать? Вся засралась этой кукурузой! Взорвалась, мля!
Ойва Каккунен 13.09.2010 12:09
|
|
|
Всегда варю кукурузу по часу,не меньше но и не больше... Получается вкусно.
14.09.2010 14:20
|
|
|
кукурузу варят 10 -15 минут!!! Вы чего её по три часа мурыжите??? Точно это знаю, потому что в штатах живу.. а тут сами понимаете Родина кукурузная!!
А вот по поводу старой кукурузы.. зачем вы вообще её покупаете????
Анна 16.09.2010 02:34
|
|
|
У меня хватило терпения прочитать только половину. Так и не понял в чем проблеммы у ребят!? Наверно в том, что начали записи городские товарищи, которые никогда не варили кукурузу. В детстве варил в 10 лет - бабушка научила. Нужно варить ДО ГОТОВНОСТИ - проверять вилкой! Спросити что такое готовность - это как нравиться есть, хоть сырой! Сумасшедшие, даже подозрение на пиар сайта.
P.S: видимо американскую с ГМО никогда не ел (в початках) и желания нет, хоть она там трижды не "кормовая". Всегда считал, что кормовая кукуруза - это когда ее убирают еще молодой и тут же перемалываю для скота. Если она уже созрела в желтых початках, то какая же она кормовая?! Если у нас сорт не такой как в голландии или америки, то что тут поделаешь. Едим что есть, лучше чем с ГМО - меньше дополнительных ушей вырастит.
Алексей 16.09.2010 09:20
|
|
|
Оценка:
19.09.2010 12:44
|
|
|
Всем привет! Варила в первый раз кукурузу. Отлично получилось! Слава богу!!
Варила 20 мин. потом несколько штучек в микроволновке на 3 мин. Вкуснее без микроволновки.
Моему коту вареная кукуруза тоже понравилась:)Достал кочанчики из ведра поел и поиграл:)
20.09.2010 16:50
|
|
|
Наверное, из микроволновки невкусно.
Ойва Каккунен 20.09.2010 19:07
|
|
|
ЛЮДИ,НЕ ПИШИТЕ БРЕД ПРО 20 МИНУТ,30 МИНУТ,ЧАС!!!!ВАРИТЬ НАДО 2-2,5 ЧАСА,НЕ МЕНЬШЕ!!!КЛАДЁТЕ ВНИЗ ЛИСТЬЯ И СВЕРХУ ЛИСТЬЯ,ТАК ДОЛГО НАДО ВАРИТЬ ЧТОБЫ КУКУРУЗА БЫЛА МЯГКАЯ,ТАК ВАРЯТ ОБЫЧНУЮ КУКУРУЗУ,КОТОРАЯ ПРОДАЁТСЯ НА РЫНКЕ,В МАГАЗИНЕ!!!
24.09.2010 16:33
|
|
|
чтобы кукуруза была не сухая варить её надо как обычно ,о в листьях!!!а потом очистить=)
Удачи!!!)
25.09.2010 14:35
|
|
|
Чтобы кукуруза получалась не сухая, а мягкая и сочная,её не нужно очищать от листьев! Варить не более 2 часов. Очищаете от листьев, подаёте на стол, и кушать подано! Приятного аппетита!=) Желаю Удачи!)))
Софья 25.09.2010 14:50
|
|
|
как узнать что початок кукурузы готов?
максим 27.09.2010 17:10
|
|
|
Отломить зернышко вилкой и прожевать. Если степень готовности устраивает, значит початок сварился.
Ирина 27.09.2010 17:30
|
|
|
Оценка:
Так долго я ещё никогда не смеялась, аж живот разболелся. Я кукурузу больше 20 мин не варю, прийду домой и наварю, на поле успела натырить, пока комбайн её на силос убирал. Кстати, насчет усов, по-правильному они называются рыльца, их ещё в аптеке сушеными продают, как мочегонное средство.
Любительница кукурузы 29.09.2010 14:26
|
|
|
А что это такое - КУКУРУЗА???
И может её все таки лучше жарить?
Ираклия 30.09.2010 14:29
|
|
|
Что такое кукуруза см. на картинке
Ирина 30.09.2010 14:41
|
|
|
Меня научили етому американские фермеры, они варят кукурузу от 7 до 10 минут, но только её надо бросать в кипящую воду.
мы раньше тоже думали, что кукуруза варится часами, а когда попробовали, поняли, что 10 минут достаточно.
Гарик 04.10.2010 04:42
|
|
|
Оценка:
готовлю в микроволновке)получается оч вкусно - в пакет с дырками,воды и на 5-10мин))
Настасья 09.10.2010 19:17
|
|
|
После прочтения всех комментариев о варке кукурузы я,как порядочный человек,считаю своим долгом на ней жениться.......
Обычно мы её варим в скороварке час-полтора(чтобы наверняка),но я решил на практике испытать все приведенные выше способы,начиная с 7-минутной варки,и до завёртывания в пуховое одеяло.За ценой не постоим!!!!!!
Олег из Назарета 12.10.2010 23:50
|
|
|
Варил долго. Сначала 1 день, потом второй, потом третий... потом надоело. Варил и пробовал и всё хотел добиться мягкости и всё не добивался. Но скорее всего кормовая кукуруза попалась.
Александр 22.10.2010 08:15
|
|
|
Вероятно, просто не сезон. Она уже впала в спячку. Никакой варкой не разбудите.
Ирина 22.10.2010 10:14
|
|
|
Оценка:
А я сегодня сварила рыночную кукурузу примерно за 20 минут! Вкусно получилось с маслом сливочным и солью!
24.10.2010 23:15
|
|
|
Консервировала кукурузу по рецепту которую нашла в книге, обрадывалась что своя лучше чем консервированная, но увы, решила сделать салат, а она жесткая, и сын не стал есть салат. Возможно ли это как-то исправить?
Марина 26.11.2010 13:22
|
|
|
Может просто доварить ее до кондиции?
Ирина 26.11.2010 13:45
|
|
|
а я варю полторы минуты и мнямка!!!
марийка 29.11.2010 23:59
|
|
|
Оценка:
40 minut.. Hrustyashyaya no sochnaya s pivom poshla normalno ! ;)
Kukuruzoed, MA 26.12.2010 00:38
|
|
|
ЛЮБАЯ кукуруза варится ровно 20 мин, потом она становится твердой и можна варить часа два.
04.02.2011 21:53
|
|
|
Оценка:
15 минут и кукуруза готова, правда я варю замороженную.
Ната 28.03.2011 09:47
|
|
|
самое смешное - "кукуруза-это ягода...".
Сама варю кукурузу 20- 40мин.(макс.).очень вкусно.
Ира 08.04.2011 07:32
|
|
|
Вчера курила, сегодня варила кукурузу, после закипания 5 мин+минут 5-10 подержать в воде (в которой варили), сочная, вкусная. Приятного аппетита:)
Маша 03.06.2011 22:56
|
|
|