|
Рецептов: 9458
|
Меню: 142
|
Диет: 171
|
Регистрация Вход
|
|
|
Спроси у шеф-повара
|
||
|
|
Вопрос #276
здраствуйте, мне бы очень хотелось узнать, как делать розы для украшения торт
Ален Реньо
Ответ
Добрый день! Вы знаете, розы для украшения - это карвинг, в котором я не являюсь экспертом. |
|
|
Вопрос #275
здравствуйте! спасибо за ответ про рататуй.
скажите, когда по телевизору готовят повара, то они готовят мясо с кровью. стоит ли это попробовать. Ален Реньо
Ответ
Добрый день! Стоит попробовать, но многим такое блюдо не по нраву, поэтому здесь вам нужно приготовить, чтобы понять для себя, "ваше" это мясо или нет. |
|
|
Вопрос #274
КАКИМ ОБРАЗОМ РЕЗАТЬ ПЕРГАМЕНТНОЮ БУМАГУ ДЛЯ ФОРМ ПОД ПАСХИ??
Ален Реньо
Ответ
Добрый день! К сожалению, я не пеку куличи. |
|
|
Вопрос #273
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста есть ли рецепт Килька в кефире. Если есть напишите пожалуйста .Спасибо заранее!!!
Ален Реньо
Ответ
Добрый день! К сожалению, не могу вам помочь с таким рецептом. |
|
|
Вопрос #272
Здравствуйте! спасибо за ответ про мясо с рыбой.
Скажите, блюдо називается "овощной рататуй". а что бывает мясной. Ален Реньо
Ответ
Добрый день! Рататуй - традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков. Поэтому если вы приготовите рататуй с мясом - это будет уже не то классическое блюдо, о котором мы говорим. |
|
|
Вопрос #271
Скажите пожалуста для чего в кексовое тесто добавлять алкоголь? коньяк например и что он дает?
И еще вопрос: какие пропорции желтков, масла и горчицы нужно для приготовления 1 литра майонеза. Ален Реньо
Ответ
Добрый день! Для майонеза: на 150 мл растительного масла, нужно 2 желтка и 1/2 ч.л. горчицы. Коньяк дает вкус и цвет. |
|
|
Вопрос #270
сколько времени и при какой температуре нужна выпекать бызе?
Ален Реньо
Ответ
Добрый день! Выпекайте при температуре 80 - 100 градусов примерно 2 часа. |
|
|
Вопрос #269
Как сочитается мясо и рыба вместе
Ален Реньо
Ответ
Добрый день! Это очень странное сочетание. Обычно такие продукты вместе не сочетают. |
|
|
Вопрос #268
что значит - двойные сливки???
Ален Реньо
Ответ
Добрый день! Это самые жирны сливки, их жирность превышает 30 %. |
|
|
Вопрос #267
Здравствуйте. Обязательно ли заправлять каши сливочным маслом?
Ален Реньо
Ответ
Добрый день! Необязательно, можно подать кашу с каким-нибудь соусом. |
|
|
Страницы:
1
2
3
4
5
...
24
25
26
27
28
след. »
|
|
|
|
|
Приложение для iPhone/iPad
|
||
|
Сейчас на Меню-ТВ10:30
11:00
11:30
13:00
Браво, шеф!
Изысканные блюда из мяса, птицы, морепродуктов сделают ваш стол...
Детское меню. Кулинарные уроки на "Даче"
Разве может быть что-нибудь веселее и интереснее, чем приготовление...
Гордон Рамзи. Факультет поваров №27
Гордон Рамзи назвал этот обед королевским: запеченная ножка ягненка...
Браво, шеф!
Изысканные блюда из мяса, птицы, морепродуктов сделают ваш стол...
|
|
Последние сообщения
Другие темы
|
||||||||
|
Опрос |
|
Популярное на портале
- Бутерброды
- Закуски. Салаты
- Лазанья
- Пасха. Рецепты пасхи
- Пироги. Рецепты
- Пицца
- Рецепты для хлебопечки
- Рецепты супов
- Салат Оливье
- Салаты из курицы
- Шарлотка
- Шашлык
|
|
|
|