This version of the page http://smak.ua/ru/vincard/index.html (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2011-01-26. The original page over time could change.

Винная карта - Барное меню - Вкусные рецепты, диеты, рецепты блюд. Smak.ua: Ты - кулинар!

Orig:/styles/front/image/logo.gif?build=09.08.2010a Smak.ua: Ты - кулинар!

Рецептов: 8324 | Меню: 136 | Диет: 161

Регистрация

Вход

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Десерты

Выпечка

Для детей

Вегетарианская кухня

Заготовки и консервирование

Фото-рецепты

Видео-рецепты

Рецепт от шефа

Звездные рецепты

Меню на сегодня

Кухни мира

Найти рецепт

новинки популярное по алфавиту

Винная карта

Главная / Барное меню

Мадера

Мадера относится к сильноокисленному типу вина и обладает ярким хорошо выраженным сложным ароматом с легкими пряно-смолистыми нюансами и вкусом, в которых на фурфурольном фоне выделяется миндальный тон с хересным ромово-коньячным оттенком, тона каленого орешка – фундука, ржаной корочки свежеиспеченного хлеба.

Белое вино

Белое вино на самом деле приготавливают не только из белых сортов винограда, но также и из красных или розовых сортов винограда в условиях ферментации в отсутствие кожицы винограда. Именно отсутствие кожицы обуславливает светлый оттенок: сок мякоти ягод подавляющего большинства сортов винограда почти бесцветен. Для выработки белых вин сусло быстро отделяют от мезги. Такая технология называется переработкой по белому способу.

Шампанское

Этот напиток всегда ассоциируется с праздником и с женщинами, хотя любят его не только женщины. Искрящиеся пузырьки на дне бокала радуют глаз и дарят прекрасное настроение, Радость, веселье и торжество – вот какие ассоциации вызывает игристое вино. Хотя на самом деле это то же самое обычное вино, только изготовленное по несколько иной технологии.

Красное вино

Красные вина производятся из красных сортов винограда и обладают пряными первичными ароматами. Это вино способно не только расслабить и доставить наслаждение своим вкусом, но и издревле считается целебным напитком. Оно повышает аппетит и улучшает пищеварение, обладает бактерицидным и антиаллергическим воздействием на организм человека.

Сейчас на Меню-ТВ

09:15

10:30

11:15

11:30

Званый ужин №412

Перед каждым участником стоит непростое задание превратить обычный...

Кухни народов мира.

В каждой стране есть своя национальная кухня с многообразием...

Браво, шеф!

Изысканные блюда из мяса, птицы, морепродуктов сделают ваш стол...

Гордон Рамзи. Факультет поваров №34

Утка с салатом латук, лящ маринованный с шафраном, летние ягоды в...

Последние сообщения

00:39

Салат"Лебедь"

Спасибо!!! »

22:56

Салат"Лебедь"

очень интересно и красиво !!!! »

22:08

Рулет из печени

СПАСИБО!!Очень вкусно!!!! »

Другие темы