This version of the page http://www.gourmet.com.ua/community/ (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2010-08-16. The original page over time could change.
Гурмэ - кулинарные блоги о вкусной и красивой жизни

  • Новости
  • Статьи
  • Рецепты
  • Мастер-классы
  • Блоги
  • Гурманы
  • Вопрос - ответ
  • Контакты

Салат по-французски (4) (Французская кухня)

  • Европейская кухня  
Необходимые продукты:
колбаса копченая — 150 г, яблоко — 2 шт., цикорий — 1 шт., помидоры черри — 6 шт., сыр пармезан — 100 г, спаржа зеленая консервированная — 100 г, яйца перепелиные вареные — 8 шт., масло оливковое — 6 ст. ложек, уксус 3%-й — 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )
  • колбаса
  • ,
  • яблоко
  • ,
  • помидор
  • ,
  • сыр
  • ,
  • яйца
  • 16 августа 2010, 10:57
  • magnett
  • комментировать

Салат по-французски (3) (Французская кухня)

  • Европейская кухня  
Необходимые продукты:
шампиньоны вареные — 2 шт., корень сельдерея вареный — 2 шт., морковь вареная — 1 шт., огурец — 1 шт., репчатый лук — 2 шт., зеленый консервированный горошек — 100 гр., лимонный сок — 1 ч. ложка, соус томатный — 1 ч. ложка, майонез — 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )
  • грибы
  • ,
  • морковка
  • ,
  • огурец
  • 16 августа 2010, 10:56
  • magnett
  • комментировать

Салат «Французский» (2) (Французская кухня)

  • Европейская кухня  
Необходимые продукты:
курица вареная — 300 г мякоти, сыр твердый — 100 г, ветчина — 200 г, яйцо вареное — 3 шт., майонез — 150 г, фрукты маринованные, зелень петрушки — для оформления

( Читать дальше )
  • курица
  • ,
  • сыр
  • ,
  • ветчина
  • ,
  • яйца
  • 16 августа 2010, 10:55
  • magnett
  • комментировать

Салат «Французский» (Французская кухня)

  • Европейская кухня  
Необходимые продукты:
морковь вареная — 1 шт., горошек зеленый консервированный — 200 г. корень сельдерея — 1 шт., огурцы маринованные — 1—2 шт., яйцо вареное — 2 шт., яблоки — 1 шт., майонез — 1/2 стакана, масло растительное — 1 ст. ложка, зелень укропа, соль — по вкусу, картофель отварной — 3 шт.

( Читать дальше )
  • морковка
  • ,
  • огурец
  • ,
  • яйца
  • ,
  • яблоко
  • ,
  • картошка
  • 16 августа 2010, 10:54
  • magnett
  • комментировать

Салат «Рашель» (Французская кухня)

  • Европейская кухня  
Необходимые продукты:
сельдерей — 200 г, яблоки — 200 г, ананас — 200 г, редис — 100 г, майонез — 200 г, сливки — 50 г, мускатный орех молотый — 5 г

( Читать дальше )
  • сельдерей
  • ,
  • яблоко
  • ,
  • ананас
  • ,
  • редис
  • 16 августа 2010, 10:52
  • magnett
  • комментировать

Салат «Паради» (2) (Французская кухня)

  • Европейская кухня  
Необходимые продукты:
помидоры — 4 шт., фасоль стручковая — 300 г, яйцо вареное — 2 шт., листья зеленого салата, зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки, сметана — 1/2 стакана, масло растительное — 2 ст. ложки, сок лимонный — 1 ст. ложка, горчица готовая — 1 ч. ложка, соль и перец черный молотый по вкусу

( Читать дальше )
  • помидор
  • ,
  • фасоль
  • ,
  • яйца
  • ,
  • сметана
  • 16 августа 2010, 10:50
  • magnett
  • комментировать

Салат «Паради» (Французская кухня)

  • Европейская кухня  
Необходимые продукты:
помидоры спелые – 4, фасоль стручковая, зелень петрушки — несколько веточек, яичный желток вареный – 2, сметана или сливки жирные — 1/2 стакана, уксус винный — 2 столовые ложки, горчица готовая — 2 столовые ложки, масло оливковое — 4 столовые ложки, перец черный свежесмолотый — 3/4 чайной ложки, соль

( Читать дальше )
  • помидор
  • ,
  • фасоль
  • ,
  • яйца
  • 16 августа 2010, 10:48
  • magnett
  • комментировать

Салат «Острова Барба» (Французская кухня)

  • Европейская кухня  
Необходимые продукты:
крабы консервированные — 200 г, картофель вареный — 4 шт., перец сладкий зеленый и красный — 2 шт., ветчина — 60 г, шампиньоны вареные — 50 г, сок лимонный — 1 ст. ложка, маслины без косточек — 8 шт., зелень петрушки, соль и перец черный молотый по вкусу

( Читать дальше )
  • крабы
  • ,
  • картошка
  • ,
  • перец
  • ,
  • грибы
  • 16 августа 2010, 10:45
  • magnett
  • комментировать

Салат «Ницца» (Французская кухня)

  • Европейская кухня  
Необходимые продукты:
тунец в масле — 200 г мякоти, анчоусы (или килька, тюлька, хамса) — 250 г филе, яйцо — 2 шт., помидоры — 4 шт., картофель вареный (в «мундире») — 2 шт., фасоль стручковая — 100 г, перец сладкий — 2 шт., маслины — 100 г, зелень сельдерея рубленная — 100 г, масло оливковое — 1 ст. ложка, уксус винный — 1 ст. ложка, соль, перец черный молотый по вкусу

( Читать дальше )
  • тунец
  • ,
  • яйца
  • ,
  • помидор
  • ,
  • картошка
  • ,
  • фасоль
  • 16 августа 2010, 10:40
  • magnett
  • комментировать

Салат «Зеленый с белым» (Французская кухня)

  • Европейская кухня  
Необходимые продукты:
брокколи — 500 г, перец черный горошком — 1/2 чайной ложки, миндаль колотый — 50 г, шампиньоны свежие — 200 г, кориандр (семена) — 1 чайная ложка, чеснок — 1 зубчик, уксус, настоянный на травах — 3 столовые ложки, специи, перец крупносмолотый (белый, черный и красный) — 1 чайная ложка, масло оливковое — 5 столовых ложек, сахар — 1 щепотка, соль

( Читать дальше )
  • брокколи
  • ,
  • миндаль
  • ,
  • грибы
  • ,
  • чеснок
  • 16 августа 2010, 10:39
  • magnett
  • комментировать