Идеальное место для: банкетов, деловых встреч, романтических свиданий

Что Вам стоит знать об одном из лучших ресторанов столицы?

Здесь всегда есть свежая рыба и морепродукты: укажите официантам приглянувшийся вам экземпляр на "ледяной" витрине, и его приготовят или подготовят нужным образом к появлению на вашем столе. Обширное "Устричное меню", роскошная "Королевская" тарелка морепродуктов, моллюски, креветки, омары...

И хотя другому заведению этого было бы уже достаточно, ПЕНА расширяет кулинарные границы - ведь это не только рыбный, но и гастрономический ресторан.

Авторская кухня шеф-повара Игоря Крамаренко - современная, стильная и модная, то есть соединившая в себе все последние кулинарные тенденции. Приготовление при низких температурах, воздушные эспумы и муссы, эффектные и неожиданные сочетания – основные инструменты достижения совершенного вкуса. Тем не менее, в меню всегда есть блюда, заслужившие признание посетителей: филе ягненка в томатном и мятно-чесночном конфитюре с кус-кусом, спинка косули с трюфельной полентой и соусом Каберне.

Роскошные десерты - пик мастерства и свободного творчества шеф-повара: их карта постоянно обновляется, и каждый раз – красота этих утонченных натюрмортов подкреплена удивительными оттенками вкуса.

Изысканные блюда требуют тщательного подбора сопровождения, поэтому "Пене" присвоен статус эногастрономического ресторана. Здесь великолепный выбор шампанских и игристых вин, выдержанных крепких напитков – коньяков и виски. Подобрать напитки к выбранным Вами блюдам поможет сомелье Валентин Ильинский. Кроме того, сомелье проводит в ПЕНЕ для всех желающих вечера эногастрономии, на которых делится своими знаниями о винах и других алкогольных напитках.
Благодаря современной системе хранения вина EuroСave Winekeeper увеличено количество вин на розлив – теперь можно заказывать даже изысканные, дорогие вина побокально! В открытой бутылке вино быстрее окисляется и теряет свой вкус, но с системой EuroСave Winekeeper этого не происходит: вино хранится при правильной температуре и не контактирует с вызывающим окисление кислородом.
Изысканные блюда и вина хороши сами по себе, но в соответствующей обстановке становятся еще прекрасней. Элегантная сдержанность интерьера ПЕНЫ не отвлекает от главного – еды. И только терраса выделяется на этом фоне: укрытый стеклами от морозов сад, за чьими вечно зелеными листьями не видно городской слякотной зимы, летом превращается в садовую лужайку, утопающую в цветах.
За виртуозную гастрономию, приятный интерьер и безупречный сервис ресторан ПЕНА любим политиками и бизнесменами, звездами шоу-бизнеса и известными телеведущими.

Добро пожаловать в первый в Киеве Гастрономический ресторан ПЕНА!