Овощное ризотто
Нам понадобиться: Морковь-1 средняя, лук репчатый-1-2, баклажаны,кабачки-по 2шт., цветная капуста,зеленый горошек, чеснок, перчик сладкий, зелень. Рис, соль, перец молотый,лаврушка.
Автор рецепта: Люба
Баклажаны тушенные с соевым соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2 крупных баклажана:
3 - 4 больших помидора
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
Зелень: петрушка, базилик (сухой или свежий), зеленый лук
Черный молотый перец
Соевый соус (классический или грибной)
Автор рецепта: Лисена
Салат со шпинатом и теплой заправкой
Ингредиенты:
Для заправки:
50 г бекона
половинка небольшой луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст. л. коричневого сахара
40 мл яблочного уксуса
100 мл растительного масла
соль и перец по вкусу
Для салата:
300 г свежего шпината без стеблей
80 г сырых свежих шампиньонов
1 небольшая красная луковица
3 вареных яйца
половина вчерашнего багета
Автор рецепта: jeka
Заливное из овощей
Вам понадобятся:
- луковица
- морковка
- цветная капуста
- кабачок
- грибы
- перец сладкий
- помидор
- зелень
- желатин
Автор рецепта: Жабка
Фаршированные сининькие "Лодочки"
Предлагаю Вашему вниманию синенькие, фаршированные 2-мя разными начинками - для тех, кто постничает (сейчас пост), и для тех кто кушает все.
Нам понадобится (рассчитано на 2 порции)
Синенькие - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репч. - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Рис - жменька
Мясной фарщ 300 г
Грибы 100г
Сыр 100 г
Зелень
Соль, перец
Автор рецепта: Аспирантка
Помидоры, фаршированные сыром.
-1кг помидоров (примерно 5 штук)
- 400г сыра
-3 зубчика чеснока
-хлебные крошки
-зелень
-черный перец
-масло для формы
Автор рецепта: Toma
Овощное рагу
Ингредиенты:
•кабачки, 400 гр
•картофель 400 гр (люблю, чтоб разваривался)
•помидор, 2 шт (сочные)
•перец болгарский 150гр
•лук репчатый, 150гр
•морковь, 150гр
Время приготовления: 40-60мин
Автор рецепта: natalka
"Синенькие от свекрови"
1 кг. синеньких
1,5 помидоров
1 головка чеснока
зелень
масло для жарки
соль
Автор рецепта: Яся