• Керівництво університету
• Інформація для абітурієнтів
• Загальна інформація
• Почесні доктори та професори
• Як нас знайти

• Новини
• Навчальна робота
• Газета «За сільськогосподарські кадри»
• Спортивно-масова робота
• Наукові друковані видання
• Міжнародна діяльність
• Наукові електронні видання
• Наукова робота

• Навчально-наукові інститути Київського центру
• Українська лабораторія якості і безпеки продукції АПК
• Південний філіал «Кримський агротехнологічний університет» НАУ
• Профком студентів та аспірантів
• Відділ по роботі з вищими навчальними закладами І-ІІІ рівнів акредитації
• Відділ науково-технічної інформації
• Навчально-інформаційний центр комп’ютерних технологій
• Студентська організація
• Центр магістерських програм

• Інші підрозділи
• Працевлаштування
• Сертифіковані лабораторії

Бере свій початок від організованої у 1898 році проф. М.П. Чирвинським кафедри зоотехнії сільськогосподарського відділення Київського політехнічного інституту.

Історія кафедри включає три етапи свого розвитку, із яких перший пов’язаний з Київським політехнічним інститутом, другий – з виділенням із Політехнічного інституту зооветеринарного і третій – з утворенням Української сільськогосподарської академії.

На цьому останньому етапі її очолювали К.Б. Свечин (І969-І978), професор, Заслужений діяч науки і техніки України, автор понад 200 наукових праць, які складають вагомий науковий внесок в теорію і практику тваринництва, а з 1978 по 1990 рік – професор Б.М. Гопка.

У 1988 році кафедра одержала назву технології виробництва молока та яловичини, з 1990 року її очолив академік ВАСГНІЛ Г.О. Богданов. У 2001 році її нею завідував В.І. Костенко.

З 1996 року кафедрою та Інститутом технології молока і м’яса забезпечується підготовка зооінженерів із спеціалізації “Технологія виробництва і переробки молока і м’яса”, перший випуск яких відбувся в 1998 році. Забезпечує розробку та супровід сучасних технологій виробництва продукції у галузях молочного та м’ясного скотарства.

Завідувач кафедри – Угнівенко Анатолій Миколайович, доктор сільськогосподарських наук.

Основні напрями наукової діяльності:

1. Селекція та відтворення м’ясної худоби.

Богданов Григорій Олександрович, доктор сільськогосподарських наук, професор, академік УААН.

Основні напрями наукової діяльності:

1. Розробка нормативів годівлі с.-г. тварин.
2. Вдосконалення технології заготівлі і використання кормів.
3. Розробка теоретичних основ енергетичного, протеїнового та амінокислотного і мінерального живлення тварин.
4. Вивчення питань екологічних проблем тваринництва.

Бусенко Олександр Трохимович, доктор біологічних наук, професор.

Основні напрями наукової діяльності:

1. Технологія виробництва молока.
2. Вивчення функцій залоз внутрішньої секреції у молодняку великої рогатої худоби залежно від віку, статі, породи та умов годівлі.

Костенко Василь Іванович, кандидат сільськогосподарських наук, доцент.

Основні напрями наукової діяльності:

1. Фізіологія машинного доїння корів.
2. Моделювання технологічних процесів у скотарстві.

Данилевська Ніна Трохимівна, кандидат сільськогосподарських наук, доцент.

Основні напрями наукової діяльності:

1. Вивчення впливу екзогенних та ендогенних факторів на молочну і м’ясну продуктивність худоби.

Маньковський Анатолій Якович, кандидат сільськогосподарських наук, доцент.

Основні напрями наукової діяльності:

1. Розробка проектів стандартів на молочну та м’ясну сировину
2. Технологія виробництва та переробки молока і м’яса.

Сривов Анатолій Ілліч, кандидат сільськогосподарських наук, доцент.

Основні напрями наукової діяльності:

1. Формування молочної та м’ясної продуктивності великої рогатої худоби.

Маценко Микола Іванович, доцент, кандидат сільськогосподарських наук.

Основні напрями наукової діяльності:

1. Вивчення особливостей відтворення у тварин різних порід.

Чумаченко Іван Петрович, кандидат сільськогосподарських наук, доцент.

Основні напрями наукової діяльності:

1. Годівля сільськогосподарських тварин.

Гончаренко Ігор Володимирович, кандидат сільськогосподарських наук, доцент.

Основні напрями наукової діяльності:

1. Технологія виробництва та переробки молока і м’яса.
2. Вивчення селекційно-генетичних факторів, які впливають на якість продукції.
3. Дослідження якісних показників продуктивності сільськогосподарських тварин різних порід і генотипів: використання MAS – селекції для підвищення якості продукції.