Через 3 года в Вологодской области планируют собрать первый урожай искусственно выращенных ягод клюквы и брусники. Как сообщили представители пресс-службы губернатора области, о реализации такого проекта шла речь в ходе визита Вячеслава Позгалева на предприятие "Вологодская ягода". Одно из важных направлений для области - развитие индустрии переработки, так как регион богат сельскохозяйственной продукцией. Сейчас власти области проводят серию ознакомительных визитов по вологодским предприятиям, чтобы определить конкретные меры для развития сферы переработки в регионе. В ходе экскурсии В.Позгалёв посетил цеха глубокой заморозки плодов, переработки плодово-ягодных культур и выпуска концентрированных ягодных соков и пюре. Также глава региона осмотрел холодильные комплексы долгосрочного хранения, сообщает Север-Информ. Планируется, что в ближайшее время компания ООО "Вологодская ягода" начнет реализацию масштабного инвестиционного проекта по выращиванию клюквы, брусники, а также смородины и земляники в Усть-Кубенском районе. Первый урожай искусственно выращенных ягод специалисты предприятия планируют получить через 3 года.

Стоит отметить, что на сегодняшний день компания "Вологодская ягода" относится к ведущим российским производителям и поставщикам замороженных ягод и грибов, а также концентрированных соков на рынке России, ближнего и дальнего зарубежья. Основные направления: оптовая заготовка, хранение и продажа дикорастущих и садовых ягод, плодов и грибов; шоковая заморозка и хранение замороженной продукции; переработка плодово-ягодных культур, в том числе выпуск концентрированных ягодных соков и пюре.

Источник: Агроогляд: овощи и фрукты