| |
В курортной зоне Танжунг Беноа острова Бали открылось новое заведение – ресторан «Warung Sate». Заведение предлагает вниманию туристов полный ассортимент блюд балинезийской, яванской и индонезийской кухни, но специализируется на сате. Такого разнообразия сате вы не встретите ни в одном другом месте: из мяса, курицы, рыбы, креветок, морепродуктов и даже из соевого творога тофу.
Сате – маленькие шашлычки, нанизанные на бамбуковые палочки и приготовленные на открытом огне – визитная карточка индонезийской кухни. Несмотря на то, что местные жители считают сате собственным изобретением, его аналоги мы можем найти в кулинарных традициях самых разных народов. В Японии похожее блюдо называется «якитори», в Корее – «булгоги», индусы законно гордятся своими «тандури», Ближний Восток славится «кебабами», американцы и недели не могут прожить без «барбекю», в России популярны «шашлыки».
В Индонезии ни одно местное празднество не обходится без шашлычков-сате, часто масштаб веселья измеряется в количестве приготовленных порций. Яванцы предпочитают кушать сате с пряным арахисовым соусом, балийцы же более консервативны, они предлагают к сате соевый соус, острый перец и соль.
|
 |
Версия для печати |
TURIZM.RU |
Читайте также
- 29.12.2006 У берегов Суматры пропали без вести 36 человек
- 26.12.2006 Индонезия: наводнения, оползни, жертвы
- 22.12.2006 На Рождество Индонезию ждут теракты
- 18.12.2006 "Страну тысячи островов" разрушит землетрясние
- 15.11.2006 Новости отеля The Westin Resort Nusa Dua
- 14.11.2006 В Индонезии затонул паром, погибли 10 человек
- 17.10.2006 Грязевой вулкан на острове Ява (фото)
- 10.10.2006 Жители Бали накануне сезона охвачены антитеррористической бдительностью
- 09.10.2006 Из-за дымовой завесы в Индонезии закрыты аэропорты
- 09.10.2006 В Индонезии прогремел мощный взрыв
|
|
Загрузка...
| Смотрите также |
|
Туры в Индонезию
Подробно о Индонезии
Другие новости о Индонезии
|
|
|