Ще один рецепт від Сінді Кроуфорд
Кокосовий торт
Інгредієнти: 2 склянки цукру, 1 столова ложка подрібненої лимонної шкірки, 4 яйця, 1 склянка олії, 1 склянка сухого білого вина (найкраще Sauvignon Blanc), 2 і 1/2 склянки муки, 1/2 столової ложки солі, 2 1/4 столової ложки порошку для печива, 1 столова ложка ванілі.
1. Розігрійте духовку до 350 градусів. Помастіть олією і потрусіть мукою дві форми.
2. Збийте разом цукор і яйця міксером протягом тридцяти секунд, додайте олію, вино, муку, сіль, порошок для печива, ваніль і шкірку лимона. Усе ще раз збийте протягом однієї хвилини на середній швидкості обертання міксера.
3. Розлийте масу порівну в дві форми і випікайте близько тридцяти хвилин до повної готовності (проткніть випічку дерев’яною зубочисткою або сірником: якщо тісто не прилипає, значить, готове).
4. Остудіть торт протягом п’яти хвилин у формах, потім переверніть форми і викладіть охолонути. Остуджуйте коржі не менше години – або, якщо ви нетерплячі, так само, як я, тобто у холодильнику.
Для глазурі:
2 склянки вершкового сиру, 1 столова ложка ванільного екстракту, 5 і 1/2 склянки нарізаного кокоса (1/2 склянки залишіть для того, щоби притрусити глазур), 1 стакан цукрової пудри. Сливове варення – щоби просочилося в середині торта.
Змішайте вершковий сир, ваніль і кокоси. Після цього додайте цукрову пудру і добре перемішайте. Намажте варенням нижній шар. Покладіть верхній шар – і повільно полийте глазур’ю, від середини до боків. Глазур буде не так сильно стікати з боків, якщо її попередньо охолодити протягом півгодини. Притрусіть кокосами або кокосовою стружкою. Оскільки у складі глазурі є вершковий сир, торт потрібно або з’їсти відразу, або зберігати його в холодильнику.
|
|
POSTUP - ПОСТУП
|
№140 (584),
22 СЕРПНЯ 2000 року
ПЕРША СТОРІНКА
·Цитата "Поступу"
·На Північному полюсі скресла крига
·Неформальні підсумки
ПОСТУП У ЛЬВОВІ
·Сіячів духовності поменшає...
·З життя нашого міста
·Львівські автобуси для Києва
·КІЛЬКА СЛІВ
·Страхування автомобілів тепер обов"язкове
·Львівські озера - дешево і ...небезпечно
НАША СТОЛИЦЯ
·Народні загони українізації!
·Володимир Свінчук: Моя робота - виховувати громадян України
·АРХІВАРІУС
ПОСТУП З КРАЮ
·Україна увійшла у "велику сімку"
·Кучму не влаштовують кадри Ющенка
·Дикий пляж
·Суслов нагадав Ющенку про кредити МВФ
·Виплати вже близько
·Авіаконфлікт між Україною та Єгиптом
ПОСТУП У СВІТ
·Францію чекає федералізація
·На дні - репутація російської влади
·Шпигунські скандали
·СВІТООГЛЯД
ЕКОНОМІЧНИЙ ПОСТУП
·КРАЙ
·Україна побудує газопровід в обхід Росії
·Німеччина встановила рекорд
·Гусинський все-таки продає НТВ
·СВІТ
ВІРМЕНИ У ПОСТУПІ
·Вірменський собор у Львові
·Блаженна і проклята...
АРТ-ПОСТУП
·600 років першої згадки про Стремільче
·Яким бути мистецтву в церкві третього тисячоліття?
КНИЖКОВИЙ ПОСТУП
·Свобода розвитку як критерій істини
·Творець украденої музики
·Підручники, атласи, контурні карти...
ДИСКУРС ПОСТУПУ
·Безвиході немає
·Суржик для інтелігенції
СПОРТ-ПОСТУП
·Перемогли і... розчарували
·"Карпати" знову влаштували розгром на "Україні"
·Без Лужного "Арсеналові" зовсім зле
·СПОРТ-БЛІЦ
POST-ФАКТУМ
·КАЛЕНДАР
·Ще один рецепт від Сінді Кроуфорд
·ГОРОСКОП
|
|
