|
Воскресенье, Февраль 22, 2009
|
|
|
|
|
|
 |
| Приготовление кофе Латте |
| Кофе Латте — итальянский молочный кофе, который подается в прозрачном стакане и состоит из эспрессо и нагретого молока. Молоко для латте не вспенивается, а нагревается с помощью пара. |
| Возьмите молочник, наполненный холодным молоком.
|
| Нагрейте молоко с помощью пара эспрессо-машины.
|
| Опустите паровую трубочку ближе ко дну, чтобы избежать вспенивания молока.
|
| Не нагревайте молоко выше + 65°C. Если же Вы готовите кофе латте дома и используете гейзерную кофеварку, то молоко можно просто нагреть на плите или в микроволновой печи.
|
| Влейте эспрессо и молоко в высокий бокал.
|
| Тут же подавайте.
|
|
|
| « Все статьи » |
|
|
|
|
|