Меню ресторана "Літораль"
Новинки від шефа |
||
Баклажани "Фю-Шато" (баклажани з пастою із кедрових горіхів та соусом шафран) | 150/30 | 44,00 грн. |
Фаршмак з грінками | 150/30/40 | 29,00 грн. |
Салат "Скампі" (креветки тигрові, авокадо, виноград під соусом Мері роуз) | 220/5/5 | 75,00 грн. |
Салат "Лянча" (тунець, яйце, кукурудза, огірок свіжий, кокос) | 200/20/10 | 53,00 грн. |
Печінка "Кандо ді боско" (печінка теляча смажена на грилі з грибами та смородиновим соусом і свіжими яблуком) | 200/50/30 | 78,00 грн. |
Суп гуляш "Берлінський" (телятина, свинина, сосиски, томати, перець солодкий) | 300/3 | 44,00 грн. |
"Ле Роі мер" (еклер смажений під гірчичним соусом з каперсами та раком) | 150/50/60 | 131,00 грн. |
Свинина з сирним соусом "Дане" (свинний ошийок смажений на грилі з сирним соусом та сиром камомбер) | 190/50/20/8 | 83,00 грн. |
Десерт "Де Неви" (вершковий крем запечений подається з куантро та свіжою порічкою) | 150/15 | 38,00 грн. |
Десерт малиновий "Менфей" (тісто листове з заварним кремом, свіжою малиною подається з малиновим соусом) | 200/30/5 | 88,00 грн. |
Десерт "Літораль" (гаряче шоколадне суфле, фруктова сальса зі свіжих фруктів манго та полуницею подається з морозивом) | 120/30/30 | 68,00 грн. |
Десерт "Тірамісу" | 150/5 | 43,00 грн. |
Торт "Наполеон" | 200 | 42,00 грн. |
Холодні закуски |
||
"Капрезе" (сир Моцарела, томати під соусом Песто) | 150/50 | 68,00 грн. |
Фреш салат с французькими травами (базилік, кінза, орегано, цибуля шніт, тархун, петрушка и кріп) | 130 | 63,00 грн. |
"Примавера" (болгарський перець, помідор, огірок, помідор чері, морква, селера) | 400 | 72,00 грн. |
Асорті з елітних сирів (рокфор, горгонзола, буко, камамбер, фета з медовим соусом) | 200/30/50 | 119,00 грн. |
"Пуассон Аля Шафран" (слабосолена форель, сьомга х/к, есколар, копченний вугор з соусом шафран) | 200/40 | 132,00 грн. |
Вугор копчений з манго | 180/80 | 158,00 грн. |
Карпачо з сьомги | 100/80 | 89,00 грн. |
"Фунгі б'янкі" (гриби білі мариновані) | 150/10 | 76,00 грн. |
Салати |
||
"Акрабалено" (корінь фенхелю, савойська капуста, авокадо під оливковою олією) | 150/40 | 67,00 грн. |
"Дювіляж" (мікс салатів, помідори чері, яйце з сиром пармезан під трюфельним соусом) | 200/25 | 66,00 грн. |
"Корсика" (огірок, помідори канкасе, болгарський перець, цибуля під горіховим соусом з бальзаміковим оцтом) | 200/20 | 62,00 грн. |
"Квіти моря" (мидії, креветки, сьомга слабосолена під майонезним соусом) | 150/50/20 | 97,00 грн. |
"Гамберетті" (салат з тигрових креветок під часниково-майонезним соусом) | 220 | 137,00 грн. |
"Фієста" (копчена курка, лист салату, під медово-фенхольним соусом) | 150/40 | 63,00 грн. |
"Етна" (відварна телятина, білі мариновані гриби, болгарський перець, цибуля кримська та маслини під оливковою олією) | 220/30 | 91,00 грн. |
Гарячі закуски |
||
Млинці з сьомги та черврною ікрою | 100/35 | 53,00 грн. |
"Крематті" (криветки тигрові припущені в мартіні) | 150/150 | 132,00 грн. |
"Атлантида" (морські гребінці на овочевому жульєні) | 150/50/10 | 161,00 грн. |
"Ескарго Бургунь" (бургунські равлики запечені в зеленому маслі) | 80/10 | 89,00 грн. |
Ракові шийки з кунжутом | 150/50 | 116,00 грн. |
"Обержин о формаж" (запечені баклажани з томатами та сиром) | 120/30 | 69,00 грн. |
"Палермо" (сирні кульки з шинкою у фритюрі) | 150/50 | 58,00 грн. |
Паста |
||
Фетучині з сьомгою | 150/10 | 69,00 грн. |
Спагеті з білими грибами | 150/10 | 47,00 грн. |
Супи |
||
"Нега" (крем-суп з сьомги) | 300 | 78,00 грн. |
"Літораль" (крем-суп грибний з цвітної капусти) | 300/15 | 63,00 грн. |
"Корида" (суп з молодого ягня та овочей) | 150/50/10 | 80,00 грн. |
"Оріентал" (курячий бульон з омлетом) | 300 | 45,00 грн. |
"VIP" (гарбузовй суп з червоною ікрою) | 300/10 | 47,00 грн. |
Другі страви з риби |
||
"Кораловый риф" (припущена сьомга в ікорному соусі) | 150/50/50 | 132,00 грн. |
"Лосось з П'емонту" (припущений лосось в червоному вині) | 350/50 | 129,00 грн. |
Форель Ля Руа (форель запечена з мигдалем) | 350/50 | 129,00 грн. |
"Дует дю Пуасон" (відварена сьомга та судак під шпинатовим соусом) | 150/80 | 113,00 грн. |
Судак з раковими шийками | 200/20 | 98,00 грн. |
Другі страви з м'яса |
||
Качина грудка "Барселона" (качина грудка запечена з яблуками) | 150/100 | 141,00 грн. |
"Ноктюрн" (перепела під журавлиним соусом) | 200/50 | 103,00 грн. |
"Курча по-римськи" (курча смажене на грилі з фісташками) | 300/20 | 160,00 грн. |
"Мандрагори"(смажені курині рулети з гірчичним соусом) | 150/50 | 76,00 грн. |
"Пті ляпен" (кролик з виноградом) | 200/25 | 117,00 грн. |
Стейк з телятини | 150/50/20 | 101,00 грн. |
"Телятина Сан Дені" (телячий медальойони в соусі "авокадо") | 150/50/20 | 126,00 грн. |
"Телятина Савойя" (відварена телятина з савойським соусом) | 150/50 | 141,00 грн. |
"Баранина Каракуль" (реберця ягняти підсмажені з сиром Пармеджано) | 150/50 | 137,00 грн. |
"Тореро" (підсмажене сідло баранини з розмарином) | 150/50 | 165,00 грн. |
"Свинина Шербун" (свинна корейка смажена з білими грибами) | 200/50/20 | 115,00 грн. |
"Темпераменто" (свинні реберця в соусі барбекю) | 200/75/40 | 95,00 грн. |
Гарніри |
||
Картопляне пюре зі шпинатом | 150 | 23,00 грн. |
Дикий рис | 150 | 56,00 грн. |
Овочі на пару | 150 | 23,00 грн. |
Картопля запечена з грибами | 200 | 31,00 грн. |
Десерти |
||
"Дольче Маргарита" (десерт з сиру маскарпоне) | 50/10 | 54,00 грн. |
Фондю с чорним шоколадом та фруктами | 100/200 | 54,00 грн. |
Еклери з горіховим кремом | 150 | 51,00 грн. |
"Сад Едему" (фруктовий салат з куантро) | 150/30/50 | 49,00 грн. |
"Арктика" (морозиво в асортименті) | 150/50/30 | 34,00 грн. |
Горілка, Настоянки, Текіла (за 100 грам) |
|||
Nemiroff LEX | 67,00 грн. | ||
Nemiroff Premium | 28,00 грн. | ||
Nemiroff Оригінальний | 14,00 грн. | ||
Nemiroff Лайт | 15,00 грн. | ||
Nemiroff Медова з перцем | 14,00 грн. | ||
Руський Стандарт | 44,00 грн. | ||
Фінляндія | 47,00 грн. | ||
Фінляндія Клюква | 37,00 грн. | ||
Бехерівка | 35,00 грн. | ||
Ксента Абсент | 64,00 грн. | ||
Ризький бальзам чорний | 29,00 грн. | ||
Текіла Сауза Бланко | 61,00 грн. | ||
Текіла Сауза Голд | 69,00 грн. | ||
Віскі, Джин, Ром (за 100 гр) |
|||
Чівас Регал 18 років | 199,00 грн. | ||
Чівас Регал 12 років | 115,00 грн. | ||
Балантайнз | 53,00 грн. | ||
Джемісон | 55,00 грн. | ||
Джоні Уокер Блек Лейбл | 107,00 грн. | ||
Джоні Уокер Ред Лейбл | 54,00 грн. | ||
Біфітер | 49,00 грн. | ||
Баккарді Блек | 46,00 грн. | ||
Баккарді Бланка | 49,00 грн. | ||
Коньяк (за 100 гр) |
|||
Мартел XO | 435,00 грн. | ||
Мартел VSOP | 146,00 грн. | ||
Мартел VS | 88,00 грн. | ||
Бісквіт VSOP | 96,00 грн. | ||
Арарат 5* | 44,00 грн. | ||
Арарат 10* | 79,00 грн. | ||
Арарат 6* | 53,00 грн. | ||
Арарат 20 * | 150,00 грн. | ||
Пьер Крден XO | 202,00 грн. | ||
Хеннесі XO | 358,00 грн. | ||
Хеннесі VSOP | 191,00 грн. | ||
Хеннесі VS | 92,00 грн. | ||
Закарпатьський 4* | 26,00 грн. | ||
Вермут (за 100 грам) |
|||
Мартіні Біанко | 34,00 грн. | ||
Мартіні Россо | 34,00 грн. | ||
Мартіні Драй | 34,00 грн. | ||
Кампарі | 36,00 грн. | ||
Лікери (за 100 грам) |
|||
Бейліс | 46,00 грн. | ||
Малібу | 41,00 грн. | ||
Калуа | 36,00 грн. | ||
Самбука | 46,00 грн. | ||
Де Кайпер в асорт. | 39,00 грн. |
Пивo |
||
Корона | 0,33 | 29,00 грн. |
Варштайнер | 0,33 | 24,00 грн. |
Хайнекен | 0,33 | 25,00 грн. |
Варштайнер б/а | 0,33 | 24,00 грн. |
Балтика б/а | 0,5 | 12,00 грн. |
Пиво розливне |
||
Хайнекен | 0,25 | 22,00 грн. |
Хайнекен | 0,5 | 44,00 грн. |
Хайнекен | 5 л | 435,00 грн. |
Стела Артуа | 0,33 | 12,00 грн. |
Стела Артуа | 0,5 | 17,00 грн. |
Чернігівське світле | 0,33 | 7,00 грн. |
Чернігівське світле | 0,5 | 11,00 грн. |
Безалкогольні напої |
||
Вода Боржомі | 0,33 | 20,00 грн. |
Вода Боржомі | 0,5 | 22,00 грн. |
Бонаква (газована, негазована) | 0,5 | 10,00 грн. |
Віттел | 0,33 | 20,00 грн. |
Віттел | 0,5 | 25,00 грн. |
Пер'є | 0,33 | 28,00 грн. |
Кока-Кола, Спрайт, Фанта, Тонік | 0,5 | 12,00 грн. |
Соки в асортименті (Сандора) | 0,25 | 10,00 грн. |
Морс журавлиний | 0,2 | 10,00 грн. |
Узвар | 0,2 | 8,00 грн. |
Соки фреш |
||
Помаранчевий | 200 гр. | 27,00 грн. |
Грейпфрутовий | 200 гр. | 32,00 грн. |
Цитринний | 200 гр. | 35,00 грн. |
Яблучний | 200 гр. | 38,00 грн. |
Ананасовий | 200 гр. | 69,00 грн. |
Селери | 200 гр. | 26,00 грн. |
Морквяний | 200 гр. | 25,00 грн. |
Буряковий | 200 гр. | 15,00 грн. |
Гарячі напої |
||
Кава |
||
Еспрессо | 30/5 | 15,00 грн. |
Амерікано | 120/25 | 15,00 грн. |
Лате | 200/7/25 | 23,00 грн. |
Капучіно | 150/5/25 | 19,00 грн. |
Фраппе | 150/25 | 22,00 грн. |
Глясе (морозиво, вершки) | 200/25/25 | 25,00 грн. |
Чайні таємниці |
||
Класичний чорний "Англійський сніданок" | 200/20 | 22,00 грн. |
Чорний ароматизований "Граф Грей Англійський" | 200/20 | 22,00 грн. |
Зелений "Квітка жасмину", "Храм неба" | 200/20 | 22,00 грн. |
Трав’яна суміш "М’ятна фантазія", "Альпійський луг" | 200/20 | 22,00 грн. |
Фруктова суміш "Гавайський коктейль" | 200/20 | 22,00 грн. |
Елітні сорти чая |
||
Срібні ниточки | 200/20 | 34,00 грн. |
Чарівний бутон | 200/20 | 34,00 грн. |
Квітуча лілія | 200/20 | 34,00 грн. |
Смарагдовий лотос | 200/20 | 34,00 грн. |
Сердечний еліксир | 200/20 | 34,00 грн. |
Щедрість богів | 200/20 | 34,00 грн. |
Око тигра | 200/20 | 34,00 грн. |
Зігріваючі напої |
||
Кава по-Ірландські | 120/50/25/2 | 34,00 грн. |
Кава по-Іспанські (лікер, Калуа, вершки) | 160/50/25 | 36,00 грн. |
Кава Бейліс (Бейліс, лікер, вершки) | 160/50/25 | 42,00 грн. |
Кава по-Ямайскі (ром, Талібу, вершки) | 160/50/25 | 41,00 грн. |
Чай Амаретто (чай, лікер, цитрина) | 250/20 | 30,00 грн. |
Глінтвейн | 250/20 | 25,00 грн. |
Грог | 250 | 42,00 грн. |
Приємне доповнення |
||
Жувальна гумка | 1 п. | 3,00 грн. |
Вершки | 1 шт. | 2,00 грн. |
Молоко | 100 гр. | 3,00 грн. |
В рахунок включається 10% за обслуговування.