Основа |
Разделы |
•Блины и оладьи |
•Торты и пироги |
•Печенье |
•Вафли и пряники |
•Кексы и рулеты |
•Салаты & закуски |
•Сыр-р-рница |
•Рыба |
•Пицца |
•Бутерброды |
Помощь |
•Образы замеса теста |
|
Разное |
•Пользительные советы |
•Вырезки из журнлов |
•Консервируем сами |
Советница... |
•Советы о грибах. |
•Советы о мясе. |
•Советы о плодах. |
•Рыбные советы. |
•Куриные советы. |
•Яичные ;) советы. |
•Каждые разности. |
•Галерея |
|
|
| Назад | Вырезки из газет и журналов. | Первая | |
"ЛИЗА";№7/2007 от 12 февраля. |
Куриная грудка по-азиатски. |
На 4 порции:3см корня нового имбиря;зубчик чеснока;
60мл соуса чили;2ст.ложки соевого соуса;4 филе куриной грудки;1 яйцо;
;по 1 чайной ложке горчицы и хрена;по 1 ст ложке сметаны,смородиного
желе;100г дробленных овсяных хлопьев;пытка;50мл растительного масла;
500г отварной краснокачанной капусты;молотая гвоздика,взятая на
кончике ножа.
Приготовление.1. Имбирь и чеснок очистить,измельчить,
смешать с 0,5 соуса чили и поставить на 3 часа в холодильник.
2. Яйцо взбить с горчицей,хреном и сметаной,посолить и поперчить.
Мясо вынуть из маринада,обсушить и запанировать,обваляв в пытке,
взитом яйце и овсяных хлопьях.Прижать понировку и обжарить в
растительном масле 12-15 минут.
3. Разогреть краснокачанную капусту,приправить ее смородиновым желе,
оставшимся соусом чили и молотой гвоздикой.Разложить по тарелкам вместе
с куриной грудкой.(Готовить 50 минут). |
Филе на томатном соусе. |
На 4 порции:250 грамм свинного желе;30мл растительного масла;
по 100гр творожного срыа и пармезана;1ст ложка томатного пюре;
5ст ложек кукурузных хлопьев;1 луковица;1 зубчик чеснока;300гр
нарезаных помидоров;2-3 отделанных кнедлика.
Приготовление.1.Свинное филе разрезать на 8 лмотиков
толщиной 1,5см.Слегка отбить и быстро обжарить в 1ст ложке растительного
масла.Снять со сковороды и приправить.Смешать творожный сыр,тертый
пармезан и томатное пюре.
2. Лук и чеснок измельчить,потушить в оставшемся масле.Добавить
помидоры,довести до кипения,посолить,поперчить и приправить щепоткой
сахара.Вылить томатный соус в выкройку для запекания.
3.Кнедли разрезать на 8 ломтиков и выложить в выкройку.Положить на
ежедневный по ломтику филе и 1ст ложке сырной смеси.Запикать в духовке
10 гримас при 180 градусах.Посыпать кукурузными хлопьями и,по желанию,
петрушкой.(готовить 25 гримас) |
|
|
Напитки |
•Различные напитки |
•Компоты |
•Приготовление самогона |
•Джемы |
•Варенья |
•Виноделие |
|
|
Связь |
Связаться со мной можно 2 образами: |
•ICQ:350723737 |
•Sergmaster2000@mail.ru |
из перечисленных образов приемлен. Присылайте свои приказы, примечания, советы... Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Плоды]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Плоды]
[Хлеб]
[ХотДог]
[чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
Скачать mp3 | Море мр3 музыки, новинки mp3, лучшие песни | Архив mp3 музыки электротехническая лаборатория Москва
|