суп-пюре из домашней птицы
Автор: admin | Рубрика: супы-пюре Понедельник, 19 Май 2008Суп-пюре из домашней птицы |
Курица, цыплята, индейка или утка - 75 г. Морковь - 10 г. Петрушка - 10 г. Лук репчатый - 10 г. Мука - 20 г. Масло сливочное - 20 г. Молоко - 75 г. Яйца (желтки) - 1/8 шт. Курицу или индейку сварить c ароматическими кореньями. У готовой домашней птицы отделить мясо от костей. Мясо, кроме филе, пропустить |