Закуски
|
Бутерброды | Жаркие закуски | Салаты и винегреты | Смеси к бутербродам | Соусы | Прохладные овощные закуски |
Мясные блюда
|
Жареное мясо | Произведения из рубленого мяса | Отварное мясо | Соусы | Тушеное мясо |
Блюда из птицы
|
Соусы |
Бульоны и супы
|
Заправочные супы | Прохладные овощные супы |
Рыбные блюда
|
Запеченная рыба | Жареная рыба | Отварная рыба | Соусы к рыбе |
|
Приказ: ячневая со шкварками |
Ингридиенты: |
На 2 стакана крупы - 4 стакана воды, 100 г нового свиного сала, 1 чайная ложка соли. | Образ приготовления: |
В кипящую подсоленную воду всыпать крупу и варить кашу при среднем нагреве до загустения. Мелко нарезать шпик и обжарить на сковороде до образования шкварок. Влить содержимое сковороды в загустевшую кашу, размешать, закрыть крышкой и поставить в несильно нагретую духовку на 30 гримас.
|
|
|
|
|
Молочные и яичные блюда
|
Молочные блюда |
Овощные и грибные блюда
|
Жареные плоды | Запеченные плоды | Соусы к овощным блюдам | Тушеные плоды | Фаршированные плоды |
Блюда крупяные, мучные и из бобовых
|
Блюда из бобовых | с маслом | Клецки, галушки | Макаронные блюда | Молочные | Пловы |
Произведения из теста
|
Блины | Булочки |
Сахарные блюда и напитки
|
Компоты | |
|