[28.04.2008]
Выставка World Food Moscow 2008 - что нового?

23 - 26 сентября 2008 года в ЦВК "Экспоцентр" пройдет 17-я Международная
выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow/ "Весь мир питания".

Выставка World Food по праву считается одним из знаковых событий на
российском пищевом рынке. Это активно растущая экспозиция, благодаря
притоку российских участников и все большему интересу к мероприятию со
стороны иностранных компаний. По сравнению с прошлым годом выставка
прибавила более 4 тыс. кв. м. экспозиционной площади.



В 2008 году в ней примут участие более 1500 компаний из 60 стран. Вновь
ожидается большое количество национальных павильонов, которые участвуют при
официальной поддержке своих государств. Каждый год World Food Moscow
предоставляет уникальные возможности для выхода на российский рынок. В 2008
году экспозицию пополнят новые национальные группы из Франции, Дании,
Финляндии, Бразилии, Эквадора, Сингапура, Малайзии и Японии.



Производство продуктов питания в России быстро развивается, однако темпы
роста потребления еще быстрее. Именно поэтому отечественный
продовольственный рынок особо привлекателен для иностранных поставщиков.
Экспозиция World Food Moscow в 2007 году состояла на 40% из зарубежных
участников.



Впрочем, широкий ряд национальных стендов вовсе не означает, что
отечественный производитель оттеснен на второй план. Большая часть
участников выставки (60%) - российские компании. Отечественный бизнес
активно отстаивает свои права на потребительский рынок продуктов питания.
Ключ к успеху - регулярное обновление ассортимента, активный поиск новых
решений и постоянное совершенствование технологий.



Новинки от компаний-участников будут представлены в специальной зоне
инновационных продуктов и технологий "Витрина новинок", которая будет
расположена в павильоне N6. Посетителям выставки будет предоставлена
прекрасная возможность ознакомиться с последними достижениями российских и
иностранных производителей продуктов питания.



В 2008 общая площадь выставки превысит 65.000 кв.м.



Выставка World Food Moscow традиционно сегментируется на тематические
разделы. В этом году их будет тринадцать: "Мясо и птица", "Рыба и
морепродукты", "Замороженные продукты и полуфабрикаты", "Молочная
продукция", "Масложировая продукция и соусы", "Напитки", "Кондитерские и
хлебобулочные изделия", "Бакалея и снеки", "Чай и кофе", "Фрукты и овощи",
"Здоровое питание", "Оборудование для общественного питания" и новый,
востребованный современным пищевым рынком, раздел по собственным торговым
маркам "Private Label".



Специализированная экспозиция "Private Label" в рамках выставки раскроет
тему собственных торговых марок в сегменте рынка продовольственных товаров,
а также обеспечит присутствие на выставке операторов розничных сетей, что
позволит участникам и посетителям установить долгосрочные партнерские
отношения по контрактному производству товаров под собственной торговой
маркой заказчика.



Для удобства участников и посетителей каждый раздел имеет свой логотип и
цвет. На выставке введена система цветовых указателей, помогающая легко
ориентироваться и быстро находить необходимую секцию или павильон.



По результатам опросов Фонда "Общественное мнение", продовольственная
корзина средней российской семьи за несколько лет прибавила как в
разнообразии, так и в той доле, которую занимают полезные продукты. Так,
первую позицию в списке продуктов, которые потребители хотели бы видеть на
своем столе, занимают овощи и фрукты, на втором месте - мясо и молочные
продукты.



В связи с этим секция "Фрукты и овощи" значительно выросла. Она займет весь
верхний уровень седьмого павильона. Повышенный потребительский интерес к
здоровому питанию, и, как следствие, к этому сегменту продовольственного
рынка, предоставляет хорошую возможность для выхода новых компаний на
российский рынок. Компании, которые уже являются постоянными участниками
этого рынка, видят необходимость в увеличении ассортимента предлагаемой
продукции.



Одним из самых развивающихся разделов выставки является секция "Бакалея и
снеки". Экспозиция будет расположена в трех залах второго павильона и ее
площадь превысит 7.500 кв.м. Вниманию посетителей выставки будут
представлены продукты питания не только российских, но и зарубежных
производителей. В этом году значительно возрастет количество иностранных
компаний-участников этого раздела. По результатам исследования,
проведенного компанией "Региональная Аналитика и Информация", к этому
разделу выставки проявляют наибольший интерес представители Российских
регионов (52% опрошенных посетителей).



В настоящее время в России активно развивается рынок кондитерских изделий,
поэтому в 2008 году организаторы уделяют особое внимание наполнению секции
"Кондитерские и хлебобулочные изделия". Постоянное общение с участниками
показывает, что желание и возможности компаний участвовать в этом разделе
помогут создать яркую, интересную и "вкусную" секцию, которая максимально
продемонстрирует возможности данного направления пищевой промышленности.



Также хочется отметить увеличение экспозиции секции "Чай и Кофе". В этом
году она будет занимать 1-й и 2-й залы восьмого павильона. Большое
разнообразие всех сортов чая и кофе со всего мира позволит компаниям-
поставщикам удивить посетителей выставки своим ассортиментом.



Приоритетной целью посещения выставки для 65% от общего числа опрошенных
является поиск новых поставщиков; второе место среди указанных целей
посещения занимает необходимость получения информации о новых компаниях и
их продукции - 51% опрошенных.



Более трети визитов на выставку, а именно 39%, связано с практическими
целями заключения контрактов. Поддержание контактов с постоянными
партнерами интересует 35% посетителей.
Распределение интересов посетителей между разделами выставки демонстрирует
четкую региональную специфику. Например, москвичей больше, чем других
посетителей, интересовали секции "Напитки", "Кондитерские и хлебобулочные
изделия", "Чай и кофе", "Здоровое питание". Специалистов из Санкт-
Петербурга интересовала секция "Фрукты и овощи", а посетителей из других
регионов секции "Бакалея", "Замороженные продукты и полуфабрикаты", а так
же "Мясо и птица".
Среди посетителей выставки отмечено большое количество сотрудников отделов
закупок и отделов продаж, а так же представителей топменеджмента компаний.



Деловая программа выставки вновь будет максимально насыщена интересными
событиями для специалистов отрасли. Крупнейшим событием деловой программы
выставки станет 2-й Российский аграрно-продовольственный форум по
перспективам развития агропродовольственных рынков России и мира.



Основная цель Форума - системное обсуждение тенденций и перспектив развития
аграрно-продовольственного рынка - как в целом, так и каждой составляющей
продовольственной цепочки: сельского хозяйства, переработки, оптовой и
розничной торговли.



На Форуме выступят ведущие представители российского агробизнеса,
банковского сектора, руководители отраслевых союзов, представители
Министерства сельского хозяйства и Минэкономразвития РФ, других органов
власти, известные аналитики агропродовольственных рынков России и мира. Для
участия в Форуме приглашены аналитики ФАО, Мирового банка, международных
компаний агробизнеса.



На Форуме будут рассмотрены перспективы и прогнозы развития мировых рынков
агропродовольственных товаров, основные тенденции мировой торговли и
аграрной политики, тенденции и перспективы развития спроса на
сельскохозяйственные продукты и продовольствие. Представители российского
правительства расскажут о среднесрочной программе развития АПК России,
других аспектах аграрной политики в стране. В программе запланированы
круглые столы представителей агробизнеса и органов власти России для обмена
мнениями о стратегии развития российского АПК на среднесрочную перспективу.
На секционных заседаниях будут представлены проблемы инвестиций в АПК,
кадрового обеспечения и производительности труда в АПК, розничных сетей. На
секционных заседаниях будут также рассмотрены приоритетные вопросы развития
мясного, молочного, масложирового, кондитерского и др. секторов российского
АПК. В рамках Форума предусмотрено специальное заседание по торговым маркам
и интеллектуальной собственности.
В программный комитет по подготовке Форума вошли представители Министерства
Сельского хозяйства, ведущих профильных институтов и союзов
агропродовольственной отрасли, представители крупного бизнеса,
международные и российские эксперты.



Организационным партнером форума выступает Институт Конъюнктуры Аграрного
Рынка (ИКАР), генеральный спонсор - Россельхозбанк.



Традиционно в рамках выставки пройдет профессиональный дегустационный
конкурс "Продукт года". Конкурс проводится Центральной дегустационной
комиссией Министерства сельского хозяйства РФ. Компании, желающие принять
участие в конкурсе, могут подать заявки уже сейчас. Заседание конкурсной
комиссии пройдет за месяц до начала выставки, а церемония награждения
победителей состоится в день открытия World Food Moscow 23 сентября 2008
года.



О высоком статусе выставки говорит и то, что выставка год от года получает
официальную поддержку органов государственной власти и отраслевых
ассоциаций. В 2008 году выставка пройдет при поддержке Министерства
сельского хозяйства РФ, Государственной думы РФ, Совета Ассоциации
Отраслевых Союзов - АССАГРОС, Российского Союза Промышленников и
Предпринимателей, Московской городской Думы, Правительства Москвы,
Министерства сельского хозяйства Московской области, Московской
Международной Бизнес Ассоциации, Московской Ассоциации Предпринимателей.



Выставка World Food Moscow имеет сертификат Всемирной ассоциации
выставочной индустрии UFI, подтверждающий качество и соответствие
мероприятия мировому уровню.



Food Newsweek 2008.04.24 17:57
http://www.profnavigator.ru/tmpl2.php?PN=doct.php&dout=text&dsubj=27&dtype=4&nid=22842