от автора

Автор та ведуча Наталі Андреєва: «Програма «ПМЖ-про молодіжне життя» вже майже три роки виходить на ТРК «Запоріжжя». Проект створювався як полі тематичний тележурнал, з якого б молодь дізнавалася про все цікаве, корисне та екстраординарне, що відбувається у нашому та області.

Програма «ПМЖ-про молодіжне життя» є інформаційно-розважальною, а значить під прицілом нашої телекамери постійно знаходяться різноманітні екстремали, люди, які не бояться ризикувати власним життя, неординарні особистості, модернові течії у сучасній молодіжній культурі, розважальні гумористичні заходи, спортивні події, музичні хіти та їхні виконавці. Однак це не означає, що ми забули про проблеми, які турбують наших ровесники: всі вони знаходять своє відображення у рубриці «Соціум».
Будьте з нами і ви не пожалкуєте, що в такий мінливий та швидкісний час витратили 20 хвилин на розглядання молодіжного життя міста під новим, неочікуваним кутом!

последние статьи

• Рубрика «Цікава минувщина»: Піцерія [22.05.08]
• Рубрика «Цікава минувшина»: Терпiти або ... [17.04.08]
• Рубрика «Соціум»: Обличчя університету [04.04.08]
• Рубрика «Цікава минувшина»: Людина та зброя неподільні [28.02.08]
• Рубрика «Цікава минувшина»: Iсторія винайдення унітазів [25.02.08]
• Рубрика «Під небом…»: Ворожiння [23.01.08]
• Хулiгани шокували мiсто [13.11.07]
• Яхти [17.10.07]

контакты

Адреса:
вул. О. Матросова, 24.
Запорізька обласна державна телерадіокомпанія.
Програма:
«ПМЖ – про молодіжне життя»
E-mail: naty@mail.zp.ua
Телефон: 39-59-54
Моб. тел.: 8 (066) 712-61-86

ПМЖ - ПРО МОЛОДIЖНЕ ЖИТТЯ

Рубрика «Цікава минувщина»: Піцерія

Піцерія. Це не просто місто, де готують та подають таку смачну та модну сьогодні страву. Справжня піцерія – це куточок, в якому панує затишна тиха або навпаки гамірна атмосфера – така, яка, на вашу думку, найбільше підходить для спілкування з друзями. Адже, погодьтеся: один з найдавніших у світі наїдків найкраще смакує у товариській компанії.

Максим Рибальський, директор піцерії:
- Мы сегодня понимаем, что пицца – это вкусная и полезная еда, которая легко усваивается.

Найголовніше у піці – тісто. При чому варто додати: шеф-кухарі не поспішають розкривати таємниці приготування основи споконвіку італійської страви. Кажуть тільки, що на відміну від італійців, які надають перевагу тонко розкатаному коржу, наші співвітчизники вважають, що тісто для піци має бути запашним та пухкеньким – таким, яке вимішували лагідні руки рідної бабусі у далекому дитинстві. Що ж стосується начинки, то нею може бути м’ясо, птиця, риба, сиркова маса і навіть ананаси!

- Вообще сама пицца похожа на тарелку и еще древние греки пользовались ее теми коржами, которые они выпекали именно как тарелкой. Складывали в нее еду и пряности, а потом заворачивали и ели. Вот так вот пицца была и тарелка и еда

Нічого собі: виявляється,першість винайдення піци належала далеко не римлянам! Саме греки почали випікати коржі, які користувалися популярністю у бідноти та воїнів. Римляни ж, відомі ненажери, що любили змішувати, здавалося б, несумісні продукти, зробили її популярною і серед поважних громадян. А сталося це у 1889 році, коли Рафаеля Еспосіто запросили приготувати улюблену страву підданих неаполітанської королеви Маргарити.

- Повар положил на пиццу сыр, базилик и томаты. Поэтому один из сортов получился как бы в цветовой гамме флага Италии. Уже с королевского стола пицца попала и в другие богатые дома.

Кажуть, що італійській правительці так сподобалася їжа приготована кухарем, що вона дозволила дати своє ім’я піці. Так і з’явився найпоширеніший вид піци – Маргарита. І саме з тих часів Неаполь став для піци тим самим, що й Мюнхен для пива – справжнім символом смаку та якості.

- Если один-два раза в неделю употреблять пиццу, то, как считают медики, можно избежать заболевания раком

Після такої інформації, думаємо, що прихильників і без того популярного їства значно побільшає. От тільки радимо ретельно обирати місце, де споживання піци буде справжньою насолодою, і, власне, саму піцу, приготовану за найсмачнішим домашнім рецептом.

---