Дайджест СМИ. Запорожье. Городской информационный портал

ВАША РЕКЛАМА
Размещение рекламы

ЛИТЕРА

Вещи в себе: от соли до попы

Orig:/upload_files/Image/partners/Litera/statji/20071126/prorok.jpg Обзор книг в книжном магазине Буква. Запорожье В книжном супермаркете Буква появились в большом количестве книги издательства КоЛибри и это дает нам повод поговорить об этом замечательном специальном проекте издательства Иностранка. КоЛибри специализируется прежде всего на документальной, исторической, мемуарной, научно-популярной прозе, то есть том, что традиционно относят в мировой книжной индустрии к разряду «нон-фикшн». При этом речь не идет об энциклопедиях, справочниках или учебных пособиях. Книги КоЛибри — это книги для чтения.
Ориентированы они на думающую и образованную читательскую аудиторию со вкусом.

И серия Вещи в себе — не исключение. Слоган серии: «Поражаясь обыденному. Восхищаясь привычным.» Порох и вилка, бабочки и соль, черная икра и суеверия — вот герои серии, к которым мы действительно привыкли, но все же готовы восхищаться. Именно готовность требуется от читателя, готовность протянуть руку за книгой, открыть ее и погрузиться с головой в изыскания авторитетных исследователей и популярных журналистов Европы и Соединенных Штатов Америки.

Они создали увлекательные биографии простых и знакомых вещей. Однако именно эти вещи изменили ход истории и определили собою развитие человеческой цивилизации. «Порох: от алхимии до артиллерии» — книга американского историка Джека Келли посвящает читателя в перипетии истории вещества, созданного для увеселения китайских придворных и превратившегося в силу, что помогла поработить целые народы. Секреты древних технологий, инструкции по использованию, описания сражений, тайны заговоров и экономические выкладки — никто не станет спорить с тем, что автор отнесся к теме своего произведения серьезно.

Это в полной мере относится и ко всем остальным книгам серии. «Всеобщая история соли», созданная американским писателем Марком Курлански напоминает о том, что доступная и дешевая сегодня соль еще сто лет назад являлась предметом роскоши и вожделения, ее кристалам издревле приписывались магические свойства , она служила валютой и поводом, для развязывания войн, на соли давали клятвы и солью убивали — короче, солью книги не испортишь. Это надо читать.

Также как и работу Джованни Ребора «Происхождение вилки». Подзаголовок гласит «История правильной еды». И это на самом деле главная тема книги. Автор — известный экономист и специалист по истории кулинарии - досконально изучил , что ели в Европе начиная с 15 века. Именно в это время по мнению исследователя процесс поглощения пищи превратился из способа утолить голод в священнодействие гурманства. То было время гастрономических открытий, эпоха обретения незнакомых вкусов и новых ароматов. А что касается вилки, то автор — итальянец, как я уже сказала, патриотично утверждает, что придумали ее для удобства употребления макарон именно в Италии.

В продолжении темы еды — книга «Икра: светлое прошлое и темное будущее великого деликатеса». Для американской исследовательницы и журналистки Инги Сэффрон каждая крупинка икры, которую она кстати предпочитает есть ложками, таит в себе бесконечную цепь удивительных героев и их историй- не всегда достоверных, но всегда захватывающих. А вы знали, что до середины 18 века рыбаки, разделывая осетров, выбрасывали икру свиньям? Путь от корыта до серебряной ложки подробно описан в этой книге, которая станет отличным подарком для ценителя, особенно если приложить к ней баночку икры.

«Роман с бабочками» рассказывает о том, как человек влюбился в насекомое. Американская писательница Шарман Эпт Рассел с одинаковым восторгом воспевает и претерпевающую мучительные метаморфозы гусеницу, и птицекрыла королевы Александры- самую крупную в мире бабочку, и английскую натуралистку 18 века, которую признали сумасшедшей из-за любви к мотылькам, и естественно, Владимира Набокова, который неоднократно прерывал свои филологические лекции лирическими отступлениями посвященными энтомологии.

«Краткая история попы» демонстрирует французский подход к делу: легко, остроумно и бесстыдно. По мнению писателя и журналиста Жана-Люка Эннига, попа — не просто одна из самых привлекательных частей человеческого тела, это еще и один из самых занимательных феноменов, составляющих культурное наследие человечества. История, мода, этика, искусство, психология — нигде не обошлось без попы, что и доказывает автор в этой книге.

Американец Натаниэль Лакенмайер выбрал для своего исследования менее скользкую тему: «Чертова дюжина, история одного суеверия». Откуда появилась тридеискафобия — узнает читатель, который не побоится вместе с автором отправиться в дебри первобытных, средневековых и современных, оттого не менее мрачных предрассудков. Кстати, из этой же книги можно узнать, что американский писатель Трумэн Капоте панически боялся числа 13, а вот Эдгар Аллан По и Оскар Уайльд, наоборот считали его счастливым.
Даже если вы, дорогие зрители-читатели, панически боитесь чертовой дюжины, не пропускайте в книгах тринадцатую страницу. Там может оказаться все самое интересное. Читайте.

Ольга Баранова

ЛИТЕРА document.title='ЛИТЕРА. '+document.title

Вещи в себе: от соли до попы

ЛИТЕРА