A
A
A
Размер шрифта:
Стоит помнить, что ранние овощи максимально насыщены вредными веществами, которые опасны для нашего организма
О вреде нитратов мы беседуем с заведующей отделением гигиены питания санитарно-эпидемиологической станции Николаева Лидией Онищенко. - Где лучше покупать овощи и фрукты? - На территории каждого рынка находится лаборатория, которая ведет наблюдение за качеством продуктов. В супермаркетах товары сертифицированы, а вот в местах стихийной торговли нужно быть осторожней с выбором, т.к. там не ведется лабораторный контроль. - Какие овощи больше всего накапливают нитраты? - Нитраты образуются из азотных удобре-ний, а такие культуры, как корнеплоды (редис, свекла, морковь) и листовые (щавель, петрушка, укроп) имеют свойства накапливать их больше остальных. К этому списку можно также отнести кабачки, капусту, огурцы, помидоры, картошку. - Можно ли уменьшить количество нитратов, поступающих в организм? - Нужно поместить продукт в воду на несколько часов, чтобы вода вымывала вредные вещества; если это капуста, следует удалить из нее кочерыжку, если буряк или морковь - срезать мелкие корни. Если растительные продукты варят или консервируют, нужно избавиться от жидкости, в которой они готовились. - Каковы первые признаки отравления нитратами? - Посинение губ и ногтей, головная боль, тошнота, рвота, жидкий стул, боль в животе, затрудненное дыхание. - Что Вы можете сказать о результатах последней проверки горСЭС? - За первый квартал 2008 года было взято 105 проб, из них 11 было забраковано, в основном это поздние культуры – картофель, морковь, свекла и капуста с превышением нормы нитратов. - Рассматриваете ли вы поступающие к вам жалобы? - Мы никогда не отказываем в подобных вопросах и обязательно выезжаем на проверку. Мы отбираем для лабораторного контроля продукцию и всегда уточняем, соответствует ли она нормам. Если у вас возникло подозрение, что вы покупаете некачественный товар, есть возможность в любой момент проверить эти данные, обратившись в горСЭС.
Анастасия Малецкая, Ольга Грушина
Версия для печати Отправить на email
Оцените новость:
Рейтинг: 0
Голосов: 0
Просмотров:86
Олександр СПАНАТІЙ
8(063)4868824
Написать письмо автору
13:24 | ВИЧ. Мечта быть адвокатом не сбылась |
20:24 | Труїв жуків і потрапив до реанімації |
17:43 | На випуск – без вінегрету та заливного |
17:09 | Тернополяни змагатимуться на новому реанімобілі і в новій формі |
15:17 | “Бруд” з організму – через… ноги |
14:53 | Бур’ян викликає опіки |
16:26 | Медичне страхування: альтернатива чи необхідність? |
12:30 | Молитва за Став зцілить тернополян |
12:15 | Добровільне страхування не стане обов'язковим |
09:47 | Квас лучше пива, и шипит игриво! |
16:32 | Небольшое ДТП на Пушкинском кольце |
13:19 | Визначено кращі підприємства області |
16:50 | «Міс Діра» втрачає конкурсанток |
14:51 | Стартувала екологічна регата |
12:32 | Юлия Тимошенко похвалила работу николаевского губернатора |
11:49 | Дерево обрушилось на пешеходную дорожку |
11:16 | Джип перевернулся на углу ул.Дзержинского и Большой Морской |
15:48 | Депутати Верховної Ради допомагатимуть Володимиру Чайці працювати |
11:24 | Лобовое столкновение произошло на пересечении улиц Инженерной и Никольской |
15:27 | Хороший номер нужно еще придумать |
Британские ученные установили, что помидоры, а также продукты, в состав которых они входят, способствуют повышению устойчивости кожи к морщинам и солнечным ожогам.
Работу в офисе зачастую сопровождают чаепития, а зеленый чай всегда считался полезным напитком, обладающим множеством лечебных свойств. Тем не менее, ученые Государственного университета штата Нью Джерси обнаружили, что слишком большие дозы зеленого чая могут вызывать болезни печени и почек. (1)
11:02 Взяточница взята с поличным
10:30 В гибели 11 человек признан водитель грузовика
19:45 Вітали дільничних з професійним святом
18:24 Ввечері знникають маршрутки
17:31 Щоб квартиру не обікрали
17:28 Боулінг і більярд розрахували на родини
16:33 За пляшками полюють з граблями і в чоботах
15:46 Діти обігнали Заставного, підлеглі — Максимова
14:55 Влітку працюватимуть всі дитсадки міста
14:12 Викрадено ювелірні вироби на 30 тисяч гривень
13:24 ВИЧ. Мечта быть адвокатом не сбылась
13:02 Тарифи на воду планують підвищити
12:56 На Дне молодежи будет пантомима и пародия от «Ромина-шоу»
11:56 Держслужбовці відзначили професійне свято
11:27 Автопробегом - по разгильдяйству
11:06 Затримано учасників зухвалого нападу
11:05 Прилетіли... любі друзі
11:04 У колишніх німецьких стайнях мешкає 39 сімей
11:02 Я б в інвестори пішов…
10:59 Изящество игры в ручной мяч завораживает зрителей
10:56 Выходные на льду: поехали кататься!
10:40 Гидропарк готов принять 5000 отдыхающих
20:24 Труїв жуків і потрапив до реанімації
19:45 На «Парижі» відкрили сезон купання
19:00 За згорілі шини власник ще доплатив
18:37 Троє синів залишилися без батька
18:30 Вовки напали на жінку та загризли овець
18:23 „Чекайте з’єднання” - міська довідка 09 стала обласною
17:55 Шербур — місто парасоль
17:55 Капелла «Орея» - очередной успех
|
20 хвилин Винница
Їх посмішка заворожує, погляд - проникає глибоко в серце. Вони шукають батьків, турботи та допомоги дорослих. У...
Винница | Житомир |
Тернополь | Хмельницкий |
Львов | Киев |
Луцк | Николаев |
11:25 "Знайомтесь ближче" Житомир
11:30 Полiтичне ток-шоу "5 копiйок" 5 КАНАЛ
11:30 "Дивись!" TET
11:30 Maxtreme М1
11:30 Свiт танцю ХТБ
11:40 Галопом по європах-3 ICTV
11:45 "Спортивний калейдоскоп" Житомир
11:50 Х/ф "Найчарiвнiша та найпривабливiша" … СТБ
11:50 Чистi автомобiлi ТОНIС
Cмотреть все »
"Нива-Свитанок" проиграла пятый матч подряд (37974)
Поїдемо на берег турецький (12985)
Згоріла фура з перцем і цитрусовими (10153)
Мер міста відповідає на запитання читачів "20 хвилин" (9083)
Жінка здавала кров щотижня (6552)
Ещё никогда Пол Маккартни не был так близко к Житомиру! (6347)
У "Нивы-Свитанок" есть шанс реабилитироватся (4852)
Злива покарала водіїв (3044)
Вызывать сантехника нужно через начальника ЖЭКа (2812)
Выбирая авто, оцените его краш-тесты (2601)
Подорожчали продукти харчування, безалкогольні напої, послуги ресторанів та готелів, транспорт, одяг та взуття (79)
Мер Тернополя - всюди "їздить" зі своїм кріслом (29)
Подружжя загинуло дорогою на базар (25)
Пішохідні переходи змінюють колір (24)
Буклет допоможе батькам вибрати садочок (23)
Заборона на "своє" опалення може в Тернополі викликати акції непокори (22)
Памятнику Черновола вандалы опять отбили нос (22)
“Зайчиків” запрошували до фотографії хлопці (21)
Колодіївські цілителі (20)
Мер міста відповідає на запитання читачів "20 хвилин" (18)
Актуальные комментарииОробець: Уряд має проконтролювати, щоб виші враховували результати тестувань
Расширение сети «Beeline» на северо-западе Хмельницкой области
Смотреть все | Добавить
Слушать интернет радио Поиск
Новостной информер
Презент на Европа FM
О медиакорпорации РИА
Подписаться на газеты и журналы
Программа телепередач
Сайт является членом международной организации «Всемирная газетная ассоциация» (WAN)
RUR | 2.0499 | -0.0049 |
EUR | 752.9740 | -0.2699 |
USD | 485.3200 | 0.1700 |
Выделенный сервер. Dedicated server.
Регистрация доменов. Domain name registration for UA and COM.UA in Ukraine
Анетство Конференц-Сервиса
Крым - пансионаты и санатории
Отдых. Панисионаты в Евпатория. Песчаный.
подарки
очистители воздуха, ионизатор
прикольные подарки, сувениры
Домашние кинотеатры
системы отопления
сумки, рюкзаки, портфели