Книжка магнит с кофейными рецептами
By Баранский Вячеслав
4 Comments
Categories: Культ кофе and Рецепты
Приобрел совершенно случайно в книжном магазине совершенно потрясающую вещь — книжечка на магните для крепления на холодильнике размером с «кружочек» под пивной стакан.
Совершенно потрясающая задумка, да и еще по нашей теме. Жаль только, что на каждой страничке изображена одна и та же фотография кофе — мне, как одержимому фотографией это не очень понравилось. Однако, книжечка сожержит очень неплохие рецепты, да и своей главной страницей здорово украшает наш холодильник. Полистали, выбрали рецепт, приготовили, а потом на ленточку на липучечке закрыли — супер задумка!
Ну и напоследок один очень интересный рецепт из этой книжечки — кофе с черешней.
Ингридиенты: 2 ст. ложки свежесмолотого кофе, 4 ст. ложки сока черешни (15 черешен), 1 ст. ложка сахара, стакан воды.
Сварите черный кофе. Добавьте в него сок черешни, сахар, перемешайте и доведите до кипения. Кофе подавать охлажденным. Можно набросать в чашечку по несколько черешен без косточки.
Приятного аппетита!
Летний кофе: пенистый тропический «Мокко»
By Баранская Ирина
6 Comments
Categories: Рецепты
Продолжаем летнюю тему прохладительных напитков на основе натурального кофе. Думаю, что этот коктейль особенно понравится любителям шоколада с кофе.
Ингредиенты: 1 банан, 4 ст. ложки шоколадного сиропа (а лучше растопите шоколад), 200 мл кофе сваренного.
Все ингредиенты положить в миксер и смешать до образования пены. Затем разлить готовую смесь в бокалы, добавить лед и посыпать сверху шоколадом или корицей.
Вот такой простой рецепт! Приятного аппетита. Творите кофе с кофе и оставайтесь с нами!
Кстати, если кто не знает, нас можно читать по RSS — это очень удобно и существенно экономит ваше время и трафик. Кстати, мы готовим еженедельную e-mail рассылку к релизу. Есть ли среди вас читатели, кому такой вид прочтения интересен?
Кофеин увеличивает остроту зрения
By Баранский Вячеслав
0 Comments
Categories: Новости and Факты о кофе
Еще один феномен воздействия кофеина на человеческий организм был доказан российскими учеными (Э.Б.Арушанян и К.Б.Ованесова). Оказывается, кофеин помогает сетчатке глаза сильнее реагировать на внешний мир. В результате окружающие объекты становятся ярче, содержат больше оттенков, и на них проявляются невидимые раньше детали. Если продолжать умозаключения, то можно предположить, что кофеин, как, например, психотропные вещества, позволяют увидеть доселе невиданное, то, что находится за пределами «невооруженного» восприятия, хоть и в меньшей степени, чем признанные психоделики.
Методика проводимого исследования, если кому интересно, была следующая:
Чтобы прийти к этому выводу, исследователи определяли чувствительность сетчатки глаза у 24 молодых мужчин с хорошим зрением. Для таких измерений есть специальная методика. На белом экране компьютера рисуют цветное пятно такой яркости, что человек не может его различить. Постепенно яркость увеличивают, и уровень, когда пятно становится видимым, принимают за степень зрительной чувствительности.
Определив исходную чувствительность глаз у всех участников эксперимента, ученые разделили их на три группы и дали таблетки: первым двум группам – с кофеином, но в разных дозах, третьей группе – без кофеина, чтобы проконтролировать случайные изменения восприятия. Через полчаса после приема таблеток испытуемым снова измерили чувствительность сетчатки.
В группе, которой давали таблетки без кофеина, исследователи не выявили каких-либо значимых изменений. А в двух других группах оказалось, что чем больше доза кофеина, тем меньше уровень яркости, при котором человек способен воспринимать пятно на экране компьютера.
http://www.chem.msu.su/rus/welcome.html
Мы беседуем в интернет-кофейне coffee*sponge с N.O.B.ом
By Баранский Вячеслав
15 Comments
Categories: Интервью
Интервью с, наверное, легендарной личностью русской блогосферы, который предпочитает называться Numberoneblogger (N.O.B.) или Numberonedesigner (N.O.D.) мы начинаем традицию еженедельных бесед в кофейне coffee*sponge с известными всем людьми и неизвестными никому о кофе и том, какую роль этот напиток играет в их жизни. Главное условие (!): вы должны прислать мне фотографию вашей чашки или набора чашек, из которой(ых) вы пьете дома кофе. Такое вот простое условие ;)
Пару слов о нашем сегодняшнем госте. По призванию он дизайнер блогов, причем лучших из них, весьма предприимчивый к слову. Его персональный блог находится по адресу http://numberoneblogger.com/.
Интервью, которое вы прочтете, носит неформальный характер и бралось виртуально средствами интернет, т.е. не приличной беседе, ведь живет он в Минске, а мы — в Киеве. Да и «кофейня» наша не очень-то реальна, правда? ;) Поехали…
Continue reading ‘Мы беседуем в интернет-кофейне coffee*sponge с N.O.B.ом’
Космический кофе
By Баранский Вячеслав
3 Comments
Categories: Новости
Случилось совершенно невообразимое событие. Некоторая масса кофейных зерен побывала на границе атмосферы и открытого космоса. Вообще считается, что эти зерна побывали именно в космосе. Поднятием кофейных зерен на высоту 92 тыс. футов (28 км) занималась компания JP Aerospace, которая практикует поднятие торговых марок на подобные высоты и фотографирование их в почти безвоздушном пространстве на фоне земли в рекламных целях.
Прибегнула к подобной рекламе торговая марка Vista Clara Coffee. Теперь «космические» кофейные зерна продаются на eBay с целью поддержания подобных вылетов на границу с космосом.
Данное событие еще одно подтверждение того, что настоящие вещи вдохновляют, а открытие блога — это минимум, что можно сделать ради кофе. :)
Разрушители мифов: какую рально пенку даст вам капуччино из пакетиков?
By Баранский Вячеслав
7 Comments
Categories: Доска позора, Советы and Факты о кофе
В свое время, когда средний житель России и Украины не имел внятного понятия что такое настоящий капуччино, телевизоры и журналы пестрили рекламой такого очень отличного капуччино в пакетиках. «Фишкой» такого капуччино была умопомрачительная, судя по рекламным материалам, пенка, которая должна была сгенерироваться после того, как вы засыпите содержимое пакетика кипятком из чайника.
Сегодня мы с Ирой решили провести простой эксперимент — мы купили те немногие «капуччинки», которые остались на нашем динамично меняющемся рынке, и решили проверить какую пену НА САМОМ ДЕЛЕ мы получим за свои кровно заработанные 20 центов. В магазинах с таким продуктом реальный напряг, а потому на наш операционный стол попала «капуччинка» российской сборки «Петровская слобода», а также польский продукт «La Festa». Знакомые из сопливого детства «капуччинки» попропадали из магазинов совершенно, наверное вместе с Амаретто с 50–тью вкусами :)
Continue reading ‘Разрушители мифов: какую рально пенку даст вам капуччино из пакетиков?’
Небольшое сообщение
By Баранский Вячеслав
0 Comments
Categories: Служебное
Seriously Old newspaper
Originally uploaded by Jessi Monster
Дорогие наши читатели. Хочется сделать небольшое объявление.
Мы решили, что публикации в нашем блоге будут выходить только по будням, т.е. субботу и воскресенье мы считаем выходным днем — будем готовить интересные материалы на последующие пять дней. Самые горячие кофейные новости будут появляться и в выходные дни, а в их отсутствие – не будут.
Кстати, наше постоянство вы можете контролировать по календарику справа – красненькое означает, что записи в этот день появлялись, серенькое – нет. За серенькое можете смело в нас кидать кофейной гущей :)
Кстати, молчание в комментариях к этому посту означает, что вы не против, несогласных выслушаем с привеликим удовольствием!
Приятных вам выходных и вкусного кофе!