A A A
Размер шрифта: Що може бути типовішим для Німеччини, аніж Октоберфест! Величезні гальби пива, мільйони сосисок «братвурст», стільки ж смажених курчат, свинячих ніжок, галасливих оркестриків і, звичайно ж, море пива. Саме так сотні тисяч любителів бурштинового напою відзначають мюнхенське пивне свято — Miinchener Oktoberfest. Гості фестивалю випивають 5 млн. л продукції мюнхенських броварень, яким дозволено обслуговувати акцію.

Oktoberfest має давню історію. 12 жовтня 1810 року коронний принц Людвиг Баварський одружився з принцесою Терезою. Офіційні святкування тривали п’ять днів, і супроводжувалися виступами стрільців, музикантів, випивкою та щедрою гостиною. Завершилося весілля кінськими перегонами на Галявині Терези. Відтоді перегони почали проводити щороку, відповідно, й гостини були регулярними, а оскільки жодне свято не обходилося без традиційного пива, — так зародився Oktoberfest. 1914 до 1948 років через війни Oktoberfest не проводили. Відновили фестивалі лише 1949-го. А вже наступного року мер міста Томас Віммер започаткував «Нову пивну традицію»: першого дня фестивалю точно опівдні мер розливає першу бочку пива, попередньо власноруч вбивши у неї краник з вигуком «Ozapft is!» (Відкриваємо!). Що таке Oktoberfest сьогодні? Це велетенські павільйони, переповнені готелі, місця у яких бронюють за півроку. Це мюнхенці у національному броварському одязі, духові оркестри, які грають цілодобово просто неба, традиційні німецькі смаколики, прості та ситні: великі кренделі, сир Emmental, суп-гуляш з грінками, ковбаски, смажені у пиві, канапки з м’ясними рулетами. Це дивовижна атмосфера загальної забави, дружби та радості. І, врешті, це море пива, спеціального міцного пива, разлитого в літрові гальби, пива, об’єми якого на час Oktoberfest перевищують всі мислимі межі та вираховуються десятками тисяч тонн.