|
Акция
Отпразднуй свой День рождения в Крыму!
Забронируй путевку в здравницу или закажи размещение в частном секторе Крыма
на сервере "Солнечный Крым" и получи скидку в 2% на отдых и бутылку лучшего крымского шампанского в подарок,
если твой День рождения пройдет во время отдыха в Крыму!
Курсы валют при расчетах
Все цены на сайте "Солнечный Крым" (если не указано иначе для базы размещения)
публикуются в у.е. по следующим курсам к валютам платежей:
1 у.е. = 1 долл. США
1 у.е. = 5,05 грн. Украины
1 у.е. = 28 р. России
Реклама
Пластиковые окна, двери, роллеты, жалюзи в Крыму
Производство, продажа, доставка и установка металлопластиковых окон
и дверей, жалюзей, защитных ролет, автоматических ворот, шлагбаумов по Симферополю и Крыму.
Реклама
Недвижимость в Крыму
Строительство и продажа квартир в Крыму и в Симферополе,
ремонт и реконструкция жилья и коммерческой недвижимости в Крыму,
проектно-конструкторские услуги.
Реклама
|
|
Солнечный Крым / Достопримечательности Крыма /
Музей истории виноделия "Новый свет"
"Новый Свет" - завод шампанских вин, которому в 1978 г. исполнилось 100 лет, расположен в поселке Новый Свет.
Завод выпускает шампанское "Крымское" марок брют (без сахара), самое сухое (0,8% сахара), сухое (3%) и полусухое (5%).
Последние две марки составляют 95% всей продукции. На международных и отечественных конкурсах и дегустациях новосветовское
шампанское завоевало пять золотых и десять серебряных медалей. Немалая часть вина идет на экспорт, преимущественно в Германию.
Первым отечественным шампанским принято считать "Судацкое шампанское 1799 г.", упоминаемое в старых описях вин.
Небольшое количество игристого напитка изготовляли в Судаке училище виноделия (100 ведер в 1822-1827 гг.), предприниматель Д.Я.Ларгье
и "Симферопольское шампанское общество". Позднее, в 30-е годы, некто Крич поставил дело на широкую ногу. Вино Крича было столь
высокого качества, что он сбывал его по всей России под видом французского шампанского "Редерер". После того как французская
фирма возбудила против него иск о подделке ее марки, Крич вынужден был ликвидировать свое предприятие.
Подлинным родоначальником русского шампанского виноделия является князь Л.С.Голицын. Здесь, в Новом Свете,
он купил имение, провел туда дорогу, построил винодельню, подвалы, дом для служащих и начал опыты по выделке шампанского.
После упорного десятилетнего труда было выпущено шампанское под названием "Парадиз", а затем и под маркой "Новый Свет".
Особенно удачным оказался выпуск 1899 г. (60 тысяч бутылок), получивший на всемирной дегустации во Франции высшую награду -
Гран-при.
Винодел А.А.Иванов, соратник Голицына, писал в своих воспоминаниях, что в 1900 г. на всемирной выставке
в Париже был дан обед в честь председателя экспертной комиссии - графа Шандона, владельца известной фирмы шампанского.
На обеде подавались лучшие напитки, получившие награды. Граф, к немалому своему конфузу, принял голицынское шампанское
за собственное. Это был триумф русского виноделия. Правда, исполнив свой патриотический долг, Голицын разорился.
Устройство винподвалов в горе Коба-Кая и другие работы стоили ему всего состояния.
В 1905 г. был сделан последний небольшой розлив шампанского, а в следующем подвалы опечатали за долги
кредиторам. Голицин умер в 1916 г. и похоронен в Новом Свете.
|