This version of the page http://www.tsoft.com.ua/decisions/restaurant_3.html (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2007-08-06. The original page over time could change.
ТСофт - программное обеспечение для торговой деятельности - Пример решения для ресторана
Главная Примеры отраслевых решений Фармацевтическая компания
В данном разделе мы рассмотрим пример автоматизации ресторана (кафе ресторанного типа) на базе программного комплекса TradeCafe 5.0. Также мы ознакомим вас с методикой расчета стоимости внедряемого проекта. Мы специально постарались убрать технические подробности реализации проекта из данной статьи, чтобы изложенный здесь материал был понятен не только специалистам в области информационных технологий.
Рабочая схема представленная ниже является типичной для ресторана, для обеспечения, работы которого достаточно двух рабочих мест. Первое условно назовем рабочим местом технолога или управляющего, поскольку там будет идти подготовка меню, вестись учет производства блюд, а также складской и финансовый учет. Второе будет условно названо рабочим местом бармена (хотя в вашей ситуации это может быть просто оператор по приему и оформлению заказов), где собственно принимаются заказы посетителей и прием оплаты по счетам. Также на схеме вы можете увидеть выделенный в отдельный блок принтер на кухне, находящийся под управлением принт-сервера (устройства позволяющего иметь доступ по сети к принтеру, не подключая его к выделенному компьютеру). Задача этого принтера передача заказов на изготовление блюд от бармена на кухню.
Теперь коснемся состава программного обеспечения, устанавливаемого на каждое рабочее место. На место технолога устанавливается система управления базами данных (СУБД), которая будет отвечать за работоспособность базы данных системы TradeCafe и доступ к ней. На нем же разворачивается база данных. Вообще мы рекомендуем выделять отдельный компьютер под сервер данных, но в ситуации, когда бюджет на закупку техники ограничен, приемлемым решением будет развертывание его на одном из рабочих мест. Здесь же устанавливается модуль производства программного комплекса TradeCafe. По большому счету этот модуль отвечает не только за производство блюд, но и за ведение полного цикла учета ресторана. Более подробную информацию о возможностях TradeCafe 5.0 вы можете получить здесь. На рабочем месте бармена устанавливается модуль обслуживания TradeCafe. Этот модуль отвечает за оформление заказов посетителей с последующей передачей их на кухню, а также оформление и печать чеков по факту оплаты. Кроме того, на данном рабочем месте устанавливается ПО для связи с фискальным регистратором и ,при необходимости, модуль поддержки дисконтных карт.
Теперь о методике расчета цены проекта. Она складывается из стоимости программного обеспечения и стоимости работ, выполненных на этапе внедрения. В таблицах, представленных ниже, представлен фрагмент прайс-листа, где показаны цены на ПО используемое в проекте. Фактические цены здесь заменены переменными, которые будут использованы в формуле расчета полной цены (цены, актуальные на текущий момент вы можете посмотреть здесь).
 
Программное обеспечение:
N п/п Наименование Ед. изм. Цена, грн.
1 TradeCafe 5.0. Модуль "Производство в ресторане, кафе" 1 лицензия ЦМП
2 TradeCafe 5.0. Модуль "Обслуживание в ресторане, кафе" 1 лицензия ЦМО
3 TradeCafe. Фискальный принтер (ПО для связи с TradeCafe) 1 лицензия ЦДФП
4 TradeCafe 5.0. Модуль поддержки дисконтных карт комплект ЦМДК

 
Работы:
N п/п Наименование Ед. изм. Цена, грн.
1 Установка и настройка ПО на рабочих местах комплект ЦУПО
2 Обучение пользователей, курс 12 часов комплект ЦКО
В нашем примере будем считать, что будут куплены одна лицензия на модуль производства и одна лицензия на модуль обслуживания. Также будет приобретено ПО для связи с кассовым аппаратом (драйвер), а также модуль поддержки дисконтных карт. Из работ нашими сотрудниками будет выполнена установка программного обеспечения на два рабочих места, а также прочитан курс обучения персоналу заказчика. Итого стоимость проекта (СП) будет равна:
СП = ЦМП + ЦМО + ЦДФП + ЦМДК + 2 * ЦУПО + ЦКО
Более подробную информацию вы сможете получить, связавшись с нами. Мы с удовольствием ответим на все ваши вопросы.
 
« Пред.



© 2007 ТСофт. Программное обеспечение для торговой деятельности.
Сайт разработан с использованием технологии Joomla