В університеті працюють 606 викладачів, зокрема 65 професорів, докторів наук та 320
доцентів, кандидатів наук. Серед них 17 академіків і членів-кореспондентів
Української академії аграрних наук та галузевих академій наук, 13 лауреатів
Державної премії України, шість заслужених діячів науки і техніки України, шість
заслужених працівників освіти.
В університеті є аспірантура і докторантура.
Підготовка аспірантів ведеться з 23 спеціальностей на 30 кафедрах за
денною та заочною формами навчання.
Підготовка докторантів ведеться з дев`яти спеціальностей.
За останні п`ять років підготовлено 18 докторів і 89 кандидатів наук.
В університеті діють п`ять спеціалізованих рад із захисту
кандидатських дисертацій та три - із захисту
докторських дисертацій з 10 спеціальностей.