Машина шоколадно глазировочная декорирующая МШГ-1Д

Машина предназначена для нанесения за один проход на верх кондитерских изделиий декорирующего покрытия в виде волнистых и петлевых линий привозможности одновременного сплошного покрытия низа.

Машина состоит из каркаса на котором установлена термоемкость с водяной рубашкой из нержавеющей стали для растапливания шоколада, с встроеной мешалкой и насосом для подачи шоколадной глазури. Над емкостью установлен малый сетчатый транспортер (для приема продукции), большой сетчатый транспортер для глазированных изделий. Под большим сетчатым транспортером установлены два заглаживающих вала, один из которых вращается по ходу движения, а другой против. Под большим сетчатым транспортером установлена большая ванна для приема и сбора избытка глазури. Набольшой ванне дополнительно установлена малая ванна для глазирования нижней части продукции. Перед малой ванной установлен рычаг для подъема глазированной сетки выше уровня глазурив малой ванне. Над большой транспортерной лентой установлено декорирующее устройство обеспечивающее нанесение декорирующих рисунков на верх изделий. Для плавного изменения скорости движения сетчатого транспортера и подачи шоколадной глазури для глазирования изделий используются преобразователи частоты тока Mitsubishi.