|
Сири
Баштанки.
ЗАТ
“Баштанський сирзавод” є одним із лідерів у виробництві високоякісних
сирів в Україні під ТМ “Славія”. У 2004 році нам вже 31 рік.
Українські
традиції сироваріння сягають своїм корінням у сиву давнину.
Поєднуючи стародавні рецепти та новітні технології, баштанські
сировари домоглися надзвичайних успіхів у виробництві сиру
різних видів.
Баштанський
сирзавод переробляє за сезон більше 250 тонн молока та виготовляє
щомісяця понад 500 тонн твердих сирів. На сьогоднішній день
доля нашої продукції на ринку України становить майже 5%.
Одним із досягнень Баштанського сирзаводу стало стабільне
зростання виробництва. Завдяки модернізації виробничих потужностей
і впровадженню нових технологій нам відкрилися нові перспективи
розвитку. На сирзаводі встановлена нова лінія Criovak для
вакуумного упакування сиру в плівку та болгарське обладнання
для виробництва чеддерних сирів, удосконалена австрійська
технологія упакування сиру в середовищі інертних газів.
Завдяки
використанню у виробництві природної, екологічно чистої сировини
без харчових добавок і консервантів продукція ТМ “Славія”
завоювала широку популярність як в Україні, так і за iї межами.
75% продукції Баштанського сирзаводу продається на ринку України
через розгалужену ділерську мережу, інша частина продукції
йде на експорт. До речі, протягом останніх років Баштанський
сирзавод визнається в Москві одним із кращих іноземних виробників
сиру. Титуловані баштанські сири занесені до Національного
Реєстру Кращих Товарів України.
Зараз
Баштанський сирзавод виробляє 9 видів твердих сирів: “Російський”
50%, “Звенігородський” 50%, “Український” 50%, “Голландський”
брусковий 45%, “Гауда” 45%, “Костромський” 45%, “Пошехонський”
45%, “Львівський” 40%, “Прибалтійський” 20%. Виготовлені за
особливими технологіями чеддеризації сири “Моцарела” 50%,
“Чеддер-чечил” 50%, “Чеддер” 45%, “Сулугуні” 45% відповідають
найвищим вимогам якості та користуються великим попитом. Поєднання
ніжної консистенції і особливого смаку створило нашим плавленим
пастоподібним сирам репутацію відмінного продукту. Плавлені
сири “Янтар” 60%, “Пінгвін” 50%, “Шоколадний” 30%, “Медовий”
30% упаковані в зручний пластмасовий стаканчик під фольгою.
Баштанський
сирзавод виготовляє за класичними рецептами відповідно до
ДСТ 37-91 (а не ТУ!) вершкове масло “Селянське” 72,5%, що
цілком виключає будь-які біодобавки, консерванти або рослинні
жири. Масло пропонуємо як на вагу, так і в розфасованому вигляді.
Офіційний
представник Баштанського сирзаводу (ТМ “Славія”)
у Харкові та Харківській області - ПФ “Iзобiліє”
пропонує весь асортимент продукції Баштанського сирзаводу
за адресою:
м. Харків, вул. Морозова, 11, т/ф (0572) 171280, 198360, 198359
|
